Túrós - Meggyes Kígyórétes - Fincsi Sütemény, Csirkemell Fokhagymas Tejfölös Bundában

Túrós-meggyes kígyórétes Túrós - meggyes kígyórétes 2019-05-09 20:05:33 2 rúdhoz 2 dkg friss élesztő 2 evőkanál kristálycukor 2 dl langyos tej 50 dkg finomliszt átszitálva csipet só 20 dkg puha vaj 1 egész tojás 1 tojás sárgája + a tészta tetejére 1 tojásfehérje lazán felverve Töltelékhez 50 dkg tehéntúró 10 dkg kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg búzadara 1 tojás 1 citrom reszelt héja (bio citrom) kb. 20 dkg magozott meggy (befőtt vagy mirelit is jó) 2 evőkanál cukor A meggyet megmossuk, kimagozzuk, hozzáadjuk a 2 ek. 9 csodás, szaftos rétes, ami visszarepít a gyerekkorba | Nosalty. cukrot, és lecsöpögtetjük. A töltelék többi hozzávalóját keverjük össze egy keverőtálban, a végén forgassuk bele a meggyet is. A tésztához a langyos tejben keverjük el a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt és futtassuk fel (kb. 10 perc). A lisztet szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a sót, morzsoljuk el benne a vajat, adjuk hozzá a tojást + az 1 sárgáját, és a felfuttatott élesztős tejjel együtt dagasszuk lágy, de ne ragacsos tésztává. (Apránként hozzáadott liszttel vagy éppen vajjal korrigálhatjuk az állagát, ha nem lenne megfelelő).

1. Szaftos meggyes rétes töltelék
2. Fokhagymás Tejfölös Csirkemell Rántva – Csirkemell Fokhagymás-Tejfölös Bundában | Recipe | Csirkereceptek, Recept, Ételek

Szaftos Meggyes Rétes Töltelék

A mákot összekeverjük a porcukorral. Egy körbejárható asztalra tiszta abroszt vagy lepedőt terítünk, és meghintjük liszttel. A közepére tesszük az egyik cipót, kilapogatjuk, majd az egyik kezünkkel alányúlunk, a másik kezünk ujjaival pedig óvatosan húzogatjuk az asztal széle felé, amíg hártyavékony nem lesz. Ekkor a sarkokat kissé megemeljük, hogy levegő menjen a tészta alá. Néhány percig szikkadni hagyjuk, majd egyenletesen meglocsoljuk langyos olvasztott zsírral és megkenjük tejföl lel. Szaftos meggyes rétes készítése. Az egyik hosszabbik szélén, a lap harmadáig-feléig elosztjuk a kapros-túrós tölteléket, végül a tésztát az abrosz segítségével feltekerjük. A másik cipót ugyanígy kinyújtjuk, zsírral egyenletesen meglocsoljuk és tejföl lel megkenjük. A lap harmadán-felén elosztjuk a tököt, rászórjuk a mákot, majd ezt a lapot is feltekerjük. A rudakat óvatosan kizsírozott tepsibe fektetjük, vékonyan megkenjük olvasztott zsírral, valamint a maradék tejföl lel elkevert tojás sárgájával, és a 170 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük 20-25 perc alatt.

Amikor a Paleokocka oldalán megláttam Zsuzsa csodás rétesét, már tudtam, hogy el fog készülni, főleg, hogy nagyon hasonlóan készül a lusta asszony réteséhez, ami nagyon finom, ízletes, szaftos sütemény. Így kicsit ugyan más összetevőkkel, de elkészült az én változatom is. Hozzávalók: 400 gr magozott meggy, 50 gr mandula, 35 gr dió, 300 ml mandulatej, 3 tojás, Elkészítés: Egy 20x25 cm-es tepsit kizsírozunk, majd a mandulát, és a diót ledaráljuk, és a többi száraz hozzávalóval elvegyítjük (kivéve az útifűmaghéjlisztet). Túrós - meggyes kígyórétes - Fincsi sütemény. A tepsi aljára szórjuk a lisztes keverék felét, majd erre jön a gyümölcs, amelynek tetejére szórunk kevés útifűmaghéjat/lisztet, hogy felszívja a nedvességet. A lisztes keverék másik felét rászórjuk a gyümölcsre, majd a nedves hozzávalókat (tej, olaj, tojás) jól összekeverjük, és meglocsoljuk vele a süteményt. 10 percet állni hagyjuk, és 35-40 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Kihűtve, tényleg másnap a legfinomabb;) TIPP: Zsuzsa egy jó tanácsot fűzött nekem a recepthez: Az olajat a végén tegyétek hozzá, és ne a tejjel elkeverve, mert úgylesz ropogós a teteje.

Hozzávalók: 2 db közepes csirkemellfilé só 2 púpos evőkanál liszt olaj 2 db tojás 1 csapott kávéskanál só 1 késhegynyi őrölt bors 1 púpos kávéskanál fokhagymakrém(vagy fokhagyma ízlés szerint) 4 púpos evőkanál tejföl 3 púpos evőkanál liszt Elkészítés: A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálba rakjuk a forgatáshoz a lisztet. Egy másik tálba ütjük a tojásokat, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel, majd a tejföllel jól elkeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és csomómentesre forró az olaj, a csíkokat először lisztbe forgatjuk meg, majd a masszában. Kicsit lecsepegtetjük, majd az olajba tesszük. Közepestől kisebb lángon szép barnára sütjük. Köretnek mehet hozzá rizs, saláta. Kinek a kedvence ez a recept? Fokhagymás Tejfölös Csirkemell Rántva – Csirkemell Fokhagymás-Tejfölös Bundában | Recipe | Csirkereceptek, Recept, Ételek. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Fokhagymás Tejfölös Csirkemell Rántva – Csirkemell Fokhagymás-Tejfölös Bundában | Recipe | Csirkereceptek, Recept, Ételek

Bő olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet. Egy másik tálba ütjük a tojásokat, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel, majd a tejföllel jól elkeverjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet és csomómentes masszává kavarjuk. Ha forró az olaj, a csíkokat először a lisztbe forgatjuk meg, majd a masszában. Kicsit lecsepegtetjük, ezután az olajba engedjük, ahol közepestől kisebb lángon szép barnára sütjük. Tipp: Ismét bundás csirke készült, mégpedig tejfölös kabátot kapott, amibe fokhagyma is került. Puha, szaftos hús, vékony bevonat, ízletes fogás. Mivel a kicsi nagyon szereti, ezért színes zöldségeket kínáltam hozzá, hátha valamilyen csoda folytán a nagyobbik is kedvet kap hozzá. Hát, nem jött be. De a csirke elfogyott. A csirkecsíkok fokhagymás-tejfölös bundában kalória és tápérték tartalma: Kalória: 190 kcal Fehérje: 20 g Szénhidrát: 4 g Zsír: 11 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Páromnak készítettem, aki amúgy nem hajlandó semmit sem megenni, amiben tejföl van és imádta!

Megosztás Csirke falatok tejfölös-fokhagymás bundában igen nyerő fogás. Ebédre, vacsorára vagy akár snackként is tálalhatod. A fokhagymás tejfölös bunda különleges ízt fog adni a csirkének, ezért biztos lehetsz benne, hogy másnapra nem fog maradni belőle. Könnyen elkészíthető, de a legjobb benne, hogy még diétás is. Köretnek javaslunk rizst és friss salátát.

Saturday, 17 August 2024

Johnson And Johnson Vakcina Magyarország