Eredeti Isler Recept Magyarul / Ovo Lakto Vegetáriánus

Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:

1. ORIGO CÍMKÉK - lakto-ovo

Sokan jól tudják, hogy bele kellene vágniuk, de hiányzik az a bizonyos kezdő lökés. Új sorozatunkkal, reméljük, ezt sikerül megadnunk nekik: minden héten egy-egy inspiráló fogyássztorit osztunk meg a Mindmegette, mégis fogyott rovatunkban. Most következzen Bernadett története, aki több, mint 80 kilótól szabadult meg.

Keress receptre vagy hozzávalóra Elkészítés 1. Fogjuk a diót (ha eleve tört, az nagy segítség), és deszkán nyújtófa segítségével törjük finomra. 2. A vaj at, a lisztet, a porcukrot és a fahéjat tegyük egy keverőtálba a dióval együtt, és gyúrjuk össze egyneműre. Fóliával takarjuk le, majd tegyük a hűtőbe pihenni. 3. 10-20 perc után vegyük ki és lisztes deszkán nyújtsuk vékonyra a tésztát. Úgy 2-3 mm legyen. Kerek szaggatóval szaggassunk ki az islereket. Ne pazaroljunk, a köztes anyagokat gyúrjuk össze ismét, nyújtsuk ki és újra szaggassunk belőle kerek formákat! 4. Tegyük a darabokat sütőpapírral kibélelt tepsibe és 190 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig süssük, hogy még világos maradjon, de ne legyen már nyers. 5. A kész korongok egyik felét kenjük meg ízlés szerint lekvárral (talán a ribizli a legjobb hozzá, de mást is használhatunk). 6. Tegyük a sima korongokat a lekvárosak tetejére, majd hagyjuk pihenni az islereket, majd tegyük át őket rácsra. Vízgőz fölött olvasszuk meg az étcsokit és vonjuk be vele a sütiket.

A csokit goz felett olvasztottam, ket villa segitsegevel ebbe martottam a linzereket, sutopapiros talcara helyeztem dermedesig. Reszelt narancshejjal, csokoldaval dekoraltam. Nagyon finom!! Keszites nehezsegi foka;konnyu Modositasom: a ket evokanal viz nincs a receptben. A narancshej es reszelt csokolade is sajat otletem kisebb mereture csinaltam, mint a recept eloirja. forras:

Ahogy telnek az évek, egyre jobban szeretem az Ischlert, magyarosan Islert. A világ egyik legegyszerűbb édessége, de mégis, mostanában egymás után több rosszat is ettem. Ezért úgy döntöttem, itt az ideje, hogy én is megpróbálkozzam vele. A sütemény nevét egy városról kapta. Bad Ischl Salzburg tartomány határán, Felső-Ausztria déli részén Salzkammergut központjában 468 m magasan fekszik alpesi környezetben. A fürdőváros fénykorát 1849 és 1914 között élte, mint Ferenc József hivatalos nyári rezidenciája, sőt Erzsébet hercegnővel való eljegyzésére is itt került sor 1853-ban a Seeauerhaus-ban, és a császár születésnapját is rendszeresen itt ünnepelték. A süteményt először Richard Kurth, a Zauner cukrászda mestercukrásza készítette a császár tiszteletére még az 1850-es években. A cukrászda ma is működik, és természetesen Ischler is kapható. (Vajon nálunk a Gerbaud-ban miért nem kapható zserbó szelet? ) Az eredeti recept kicsit más, mint amit mi megszoktunk. Az egyszerűbb változat csoki krémmel van töltve.

Létezik az ünnepi, karácsonyi változat, ebbe lekvár kerül, és kávé ízű a máz rajta. Nálunk a kettő keveréke a népszerű a lekvárral töltött, és csokival bevon. Az eredeti receptek ribizkelekvárt írnak, de gyakorlatilag bármilyen lekvárral finom: málna, eper, barack, szilva. Igazán a savanykásabb lekvár illik hozzá. Díszítésre fél diót vagy mandulát, pisztácia-darabokat használnak, dió-, mogyoró-, vagy kókuszreszelékkel hintik meg, vagy éppen csak a a csokival húznak rá vonal vagy rácsmintát. Én most egy egyszerű receptet próbáltam ki: Ischler Hozzávalók: 10 dkg porcukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt 10 dkg finomra tört dió 1 kk. fahéj Tölteléknek: tetszőleges lekvár A bevonáshoz: étcsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat gyúrjuk össze alaposan. Tegyük be egy fél órára a hűtőbe. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki 3- milliméter vastagságúra és 7-8 centiméteres szaggatóval vágjunk ki köröket. 200 fokra melegített sütőben kb. 5-10 percet süssük. Nem kell megbarnulnia, maradjon szép világos. Hűtsük ki, két korongot ragasszunk össze lekvárral, majd vonjuk be csokival.

Ha megnézel egy vegán ételpiramist, keress rá nyugodtan hogy vegan food pyramid*, akkor látni fogod, hogy ez egy főként gabona alapú étrend, ebből kell a legtöbb, erre jönnek a zöldségek, fölötte a hüvelyesek kevesebb részt tesznek ki, aztán a gyümölcsök sokkal kisebb adagot tesznek ki, végül a legtetetjén az olajos magvak vannak, amikből csak nagyon csekély kell. Ezt biztos meglehet oldani drágán, és olcsón is, annyira én nem tudok erről nyilatkozni, mivel én junk vegánként erősen elhízott voltam/vagyok, nem tudom talán másfél-két ember helyett ettem (illetve a párom is, így ketten elég sokat költöttünk kajára, meg sokat is rendeltünk). ORIGO CÍMKÉK - lakto-ovo. Most viszont a fogyókúra alatt próbáljuk betartani az ajánlott adagokat, és ez sokkal kevesebb élelmiszert jelent, nagyon meglepődtem én is, hogy mennyivel túlettem magam, szóval majd kiderül hogy mennyibe fog kerülni ha annyit eszünk amennyit 1 embernek kellene:D Mindenesetre azt észrevettem, hogy így a fogyókúra alatt az eddigi "normális" adag kajának a fele a kukába ment, szóval most nagyon élvezem hogy sokkal kevesebbet kell főzni is, vagy ha ugyanannyit készítek el, a fele megy a fagyasztóba, szóval ja... mi is épp ezt beszéltük tegnap, hogy mennyit fogunk spórolni a kaján.

Origo CÍMkÉK - Lakto-Ovo

tejet vagy mézet sem nem fogyasztó vegánoké. Közülük sokan lelkiismereti okból választják ezt az életmódot. Ők nem csak az étrendjükben, hanem az egész életmódjukban kerülnek mindent, ami állatok kizsákmányolásával járna, nem hordanak például bőrcipőt vagy gyapjú ruhát. Nekik különösen oda kell figyelniük az étrendjük összeállítására, hiszen egyes tápanyagokat, például a B12-vitamint természetes forrásból csak állati eredetű táplálékkel vihetünk be a szervezetünkbe, így ezeket étrend-kiegészítővel kell pótolniuk. Ennél valamivel megengedőbb az ovo-vegetáriánusok és a lakto-vegetáriánusok étrendje. Az ovo-vegetáriánusok esetében a tojás, a lakto-vegetáriánusoknál pedig a tej fér bele a növényi táplálékok mellett az étrendbe. A lakto-ovo vegetáriánusok a növényi ételeken kívül tejet és tojást is fogyasztanak. Félvegetáriánus étrendek A félvegetáriánus étrendeket, amelyekbe a növényi alapú ételeken, a tejen és a tojáson kívül alkalmanként belefér valamennyi hús fogyasztása is, általában egészségügyi vagy fenntarthatósági okokból választják híveik.

Ki hinné, de vegetáriánusnak lenni nem mindenki számára jelenti ugyanazt. Vannak eltérések az egyes étkezési szokások között, és akkor még meg sem említettük a vegánokat, a TéNé és plant based megszállottjait. Manapság óriási tömegek térnek át a növényi táplálkozás valamely módozatára, aminek többféle oka lehet. Vannak, akik egészségügyi okokból nem fogyasztanak húst, mások (veganizmus) életfilozófiaként tekintenek a plant based életmódra, és nemcsak táplálkozásukban, hanem viselkedésükben is tükröződik ez. Egy igazi vegán nem hord állati eredetű ruhaneműket sem, nem vásárol állatokon tesztelt termékeket, nem jár cirkuszba vagy állatkertbe, és semmilyen módon nem támogatja a nagyüzemi állattartást, a kizsákmányolást, vagyis akár a mézről és tejről is lemond. A TéNé elnevezés a teljes értékű növényi étrendet követőket jelenti, akik a növényi alapanyagokon túl fontosnak tartják az előállítás, termesztés módját, és azt is, hogy az adott élelmiszer valóban az egészségüket és testüket szolgálja-e. Ők nem fogyasztanak feldolgozott készételt, és lehetőség szerint semmit nem vesznek el és nem adnak hozzá a nyers alapanyaghoz.

Thursday, 1 August 2024

Seherezádé 43 Rész Magyarul