Petrezselymes Krumpli Mellé

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ezt fald fel!: Sült csirke nyári salátával és petrezselymes krumplival. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

1. Ezt fald fel!: Sült csirke nyári salátával és petrezselymes krumplival

Ezt Fald Fel!: Sült Csirke Nyári Salátával És Petrezselymes Krumplival

:-) A petrezselymes burgonya elkészítése sem nagy tudomány. A krumplikat hámozzuk meg, kockázzuk fel, majd sós vízben főzzük meg. Amikor készen van, öntsük le róla a vizet, szórjuk meg alaposan morzsolt petrezselyemmel, majd fedő alatt rázzuk össze, és hagyjuk letakarva, hogy a forró gőzben a petrezselyem íze, illata, aromái jól átjárják a krumplit... A nyári saláta receptjéért pedig kattints ide. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk! :-)

3. A petrezselymet apróra vágjuk. Megfuttatjuk az olajon. Ráöntjük a krumplit, jól elkeverjük, majd öntünk rá 1-2 dl vizet. Sózzuk. 4. Fedő alatt pároljuk. Időnként ránézünk, hogy van-e még alatta víz, ha szükséges, pótoljuk. 5. Amikor a burgonya puhára párolódott, még kevergetés közben piríthatjuk kicsit, annál gusztusosabb és finomabb lesz.

Saturday, 29 June 2024

Szép Estét Kívánok