Sárgaborsó Leves Zöldséggel

Sárgaborsó leves Hozzávalók: 20 dkg feles sárgaborsó, 3 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 zeller, 1 teáskanál egész kömény, 2 teáskanál őrölt paprika, só, 1 szál borsikafű, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, metélőhagyma, 1 kávéskanál őrölt feketebors. A sárgaborsót előző este beáztatjuk. Másnap feltesszük főzni egy liter vízzel, két babérlevéllel. A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk. A sárgarépát, petrezselymet karikákra, ill. félkarikákra, a zellert, és a vöröshagymát kockákra vágjuk. Sárgaborsó leves recept kolbásszal | Gy.Zsuzsi receptje - Cookpad receptek. Amikor a leves felforrt, leszedjük a habját, és beletesszük a zöldségeket. Az apróra szelt petrezselymet és a borsikafű levélkéit is belehúzzuk. Amíg mindez puhára fő, elkészítjük a rántást. A zsírban lepirítjuk a lisztet, megpattogtatjuk benne a köményt, majd a reszelt fokhagymát is óvatosan, nehogy megkeseredjen, lesütjük benne. Őrölt paprikát szórunk rá, és azonnal felengedjük hideg vízzel. Ezzel sűrítjük a levesünket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és metélőhagymával díszítve tálalhatjuk.

1. Sárgaborsó leves recept kolbásszal | Gy.Zsuzsi receptje - Cookpad receptek

Sárgaborsó Leves Recept Kolbásszal | Gy.Zsuzsi Receptje - Cookpad Receptek

 Egyszerű, kiadós... Elkészítés: Egy fazékban forraljunk fel 700 ml vizet. Ha felforrt tegyünk bele egy kevés olajat és fűszerezzük, sózzuk ízlésünk szerint (nyugodtan használjuk kedvenc leveskockánkat, ételízesítőnket vagy Ataisz vegantériát. A termék sót nem tartalmaz!! ) Ezután öntsük bele a tasak tartalmát, keverjük meg és takaréklángon 45 percig lefedve főzzük. Időnként keverjük meg. A főzési idő leteltével húzzuk le a tűzről és 20 percet hagyjuk állni. Tálalható... Dúsítható vega virslivel, tofuval... Nem tartalmaz: Aromát, fűszerkivonatot, tartósítót. Allergén információ: A termék zellert, szezámmagot, búzát, zabot és olajos magvakat is felhasználó üzemben készült. Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben: Energiatartalom: 1546, 22 KJ/369, 38 kcal Zsír: 8, 52 g, -amelyből telített zsírsavak: 1, 00 g, Szénhidrát: 55, 44 g, -amelyből cukrok: 14, 62 g, Fehérje: 16, 59 g, Só: 0, 24 g Összetevők: sárgaborsó, szárított sárgarépa, paszternák (EU), pirított, szárított hagyma (pálmaolaj, búzaliszt, só), petrezselyem.

Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A tálalás előtti napon átválogatjuk a sárgaborsót, majd hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, átöblítjük, és a lábasba tesszük annyi vízzel együtt, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a babérleveleket, megsózzuk, megborsozzuk, és közepes lángon félpuhára főzzük. A leveshez adjuk a meghámozott leveszöldséget, ismét megsózzuk, megborsozzuk, és tovább főzzük addig, amíg az összes zöldség megpuhul. A babérlevelek eltávolítása után kiszedjük a leveszöldséget, és a levest botmixerrel pürésítjük. Végül beleforgatjuk a falatnyi darabokra vágott leveszöldséget, és átforrósítjuk az egészet. A tejföl lel meglocsolva, egy kevés borssal meghintve tálaljuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik.

Tuesday, 18 June 2024

Fríz Ló Háttérképek