Négysajtos Csirkemell | Street Kitchen

A rizst megfőzzük. A csirkemelleket vízszintesen félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a szokásos technikával panírozzuk (liszt, tojás, panko morzsa). Bő, forró olajban 5-8 perc alatt kisütjük. Vörösboros csirke | Street Kitchen. Hagyjuk egy kicsit pihenni, majd felvágjuk, főtt rizzsel és a mártással tálaljuk. Csirke katsu curry Ha tetszett a csirke katsu curry receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

• Csirkemell tarkabors kéregben | Street Kitchen
• Csicseriborsós marokkói csirke | Street Kitchen
• Sáfrányos-mandulás csirke | Street Kitchen
• Vörösboros csirke | Street Kitchen

Csirkemell Tarkabors Kéregben | Street Kitchen

Gondoltátok volna, hogy a japánoknak is van curryjük? Bizony, létezik, tulajdonképpen ez az étel egy panko morzsás rántott hús, nyakon öntve egy aromatikus, édes-savanykás japán stílusú curry szósszal. Mindenképp megér egy próbát! Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért közepes hőfokon lepirítjuk az olajon (kb. 5-8 perc), hozzáadjuk a curryport és a cukrot, majd rádobjuk a lisztet, és ezzel is átforgatjuk pár perc alatt. Felöntjük az alaplével és kókusztejjel. Csirkemell tarkabors kéregben | Street Kitchen. A répát 3-4 nagy darabra vágjuk, és ezt is beletesszük. Jöhet bele a szójaszósz, és az egészet enyhén rotyogtatjuk kb. 20 percig. Belereszeljük az almát, és további 10 percig rotyogtatjuk, amíg meg nem főtt, majd kiszedjük belőle a répát (ez csak az íze miatt kellett), és az egészet turmixgépben pürésítjük, végül egy sűrű szövésű szűrőn átpasszírozzuk. Hozzáadjuk az ecetet, és ízlés szerint sózzuk. Rottyantunk rajta egyet, és kész (ha túl hígnak találjuk, akkor még forraljuk, ha túl sűrűnek, akkor adjunk hozzá egy kevés alaplevet.

Csicseriborsós Marokkói Csirke | Street Kitchen

Ha szeretitek a szaftos sült csirkét, ami ráadásul egy kicsit csípős is, akkor ez a ti receptetek! A piri-piri szószhoz a chilit egy száraz serpenyőben addig pirítjuk, amíg egy kicsit füstölni nem kezd. Rádobjuk a felaprított hagymát, és meglocsoljuk 3-4 evőkanál olajjal. Ha a hagyma üvegesre párolódott, megszórjuk oregánóval, füstölt paprikával, és rádobjuk az elfelezett koktélparit. Belerakjuk a felszeletelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés borecettel, és hagyjuk, hogy rottyanjon egyet. Az egészet beleöntjük egy aprítógépbe, és lezúzzuk. Belekeverünk egy kevés olajat is. A krumplit megmossuk, héjastul egy tálba rakjuk, és mikróban készre pároljuk. A csirkét sózzuk, borsozzuk és egy kevés olajon egy serpenyőben minden oldalát körbepirítjuk. Kiszedjük egy tepsibe, megkenjük a piri-piri szósszal és köré szórjuk az előfőzött krumplit, amit sózunk, borsozunk, meglocsoljuk egy kevés citromlével és olívaolajjal. Sáfrányos-mandulás csirke | Street Kitchen. 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Piri-piri csirke Ha megsült, kivesszük, a krumplit kiszedjük egy keverőtálba.

Sáfrányos-Mandulás Csirke | Street Kitchen

Hozzáadás a receptjeimhez Ez a töltött csirkemell tuti, hogy nem unalmas és akármikor fel tudja dobni a menüt. Hiszen ki ne szeretné a sajtot? Sajttal minden jobb. Kipróbáltam, jóóó lett! 32 A csirkemelleket éles késsel hosszában elvágjuk, de nem teljesen, gyakorlatilag egy kis zsebet alakítunk ki rajtuk. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat. A csirkemellekre rakunk pár spenótlevelet, erre jön pár szelet aszalt paradicsom, majd sajtszeletek. A csirkemelleket átszúrva rögzítjük 1-2 fogpiszkálóval. Egy serpenyőbe öntünk kevés olívaolajat és pár perc alatt, magas hőfokon a töltött mellek mindkét oldalát előpirítjuk. Ezután 180 fokos sütőbe rakjuk őket és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Kedvenc köretünkkel vagy salátával tálaljuk.

Vörösboros Csirke | Street Kitchen

A coq au vin az egyik legjobb francia bisztrófogás. Ez a név eredetileg vörösboros kakast takar, de egyáltalán nem ciki csirkealkatrészekből készíteni, manapság Franciaországban is ez a verzió terjedt el leginkább. Extrán vajas krumplipürét csináltunk hozzá, hűen a franicákhoz. Egy nagy lábosban felolvasztjuk a vaj felét. Hozzáadjuk az olajat és lepirítjuk rajta az egész mogyoróhagymákat. Amikor a hagymák megpirultak, kiszedjük őket és a lábosba dobjuk a 2 centis darabokra vágott szalonnát. Ezt is jó pirosra pirítjuk, majd kiszedjük. A gombát szintén a lábosba dobjuk, ha kell adunk mellé még egy kis vajat és olajat és magas lángon lepirítjuk, végül ezt is kiszedjük. A csirkedarabokat sózuk, borsozzuk és minden oldalukon magas láng felett megpirítjuk a maradék vajon. Kiszedjük a lábosból. A vékony szeletekre vágott hagymát és a fokhagymát puhára pároljuk, kihúzzuk a lábos szélére és magas lángon lepirítjuk a paradicsompürét. Megszórjuk liszttel, elkeverjük és 1-2 percig pirítjuk. A lábasba öntjük a bort és az alaplevet, felforraljuk, végül visszapakoljuk a lepirított csirkét és fedő alatt kb.

Mindenki imádja a négysajtos dolgokat, legyen szó pizzáról, tésztáról vagy húsokról. Ebben a receptben egy sült csirkemell mártása lesz tele sajttal, ami gondoskodik róla, hogy egyáltalán ne legyen száraz a hús. Kipróbáltam, jóóó lett! 31 A csirkemellek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk és az olajon aranybarnára pirítjuk. A sajtokat lereszeljük, megszórjuk a keményítővel és alaposan összekeverjük. A tejszínt és a vizet egy gyorsforralóban összeforraljuk, majd belekeverjük a sajtot. Belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és pár percig rotyogtatjuk. A sült csirkemellet a négysajtos mártással és petrezselymes rizzsel tálaljuk. Négysajtos csirkemell Ha tetszett a négysajtos csirkemell receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Sunday, 19 May 2024

Brother Multifunkciós Nyomtató