Különleges Rizs Köretek

Kezdd kuszkusszal! A kuszkusz az afrikai-arab országokban honos. Marokkó, Tunézia az igazi hazája, de ma már mindenütt eszik a világon. Olyan, mint egy apró fajta tarhonya, csak sokkal finomabb, nem lesz tőle olyan érzésed, hogy sörétet vacsorázol. Különleges köret: avokádós rizs lime-mal és korianderrel. Többféle szemcsenagyságot különböztetnek meg, én azt javaslom, hogy kezdésnek a közepes vagy nagy szemcséjűt vedd, mert az apró nagyon könnyen lesz kásás, összeragadhat. Így csináld a kuszkuszt, bulgurt - receptek! Forralj fel két csésze vizet, oldj fel benne vagy egy kisebb leveskockát, vagy bio-vegetát, (alaplevet is használhatsz) egy evőkanál olíva olajat, sót ízlés szerint. Ha a víz felforrt, egyszerűen öntsd bele a csészényi kuszkuszt és két villával óvatosan kavard úgy, hogy a szemek felvegyék a nedvességet, majd zárd le a tüzet, és vedd le a lábast a tűzről. Takard le fedővel a lábast, tekerd konyharuhába és járj el úgy, mint a bulgur esetében, figyelj! Bulgurt főzni könnyű! A bulgurt egy evőkanálnyi olíva olajon, vajon vagy más zsiradékon meg kell dinsztelni.

1. Lilahangya: A különleges köretek fordulója
2. Különleges köret: avokádós rizs lime-mal és korianderrel
3. Köretek receptjei

Lilahangya: A Különleges Köretek Fordulója

Nem annyira különlegesek, de finomak, tényleg! A végén pedig azért álljon egy-két érdekesebb köret régebbről. Pestoban sült krumpli sörben sült borsfüves csirkecombbal A pesto nem a klasszikus bazsalikomos, merthogy kicsit feltuningoltam, sok fokhagymával, snidlinggel, petrezselyemmel, kevés rozmaringgal és azért bazsalikom is került bele. Fenyőmag helyett szezámmagot tettem bele és jutott bele egy kis parmezán is. Az arányok eléggé esetlegesek lettek, de nagyjából így festett a zöld szósz: fél csokor snidling fél csokor petrezselyem 10 nagy bazsalikomlevél 1 kis ág rozmaring 3 nagy gerezd fokhagyma 3 ek szezámmag 1 ek reszelt parmezán kevés só Körülbelül fél kg burgonyát meghámoztam, kockákra vágva megfőztem, majd leszűrtem, hagytam lecsepegni. Lilahangya: A különleges köretek fordulója. A pestohoz a hozzávalókat finomra turmixoltam. Összekevertem a krumplit a zöld szósszal és irány a sütő, kb fél óra 180 C-on. Ezzel párhuzamosan sült a sóval bedörzsölt, borsfűvel megszórt sörrel gyakran locsolgatott csirkecomb. Sajtos, kukoricás rizzsel töltött gomba sherryben pácolt kakukkfüves májjal A kukoricás, hagymás, sajttal összesütött rizst jó pár éve Kriszta barátném guatemalai férjétől lestem el.

Különleges Köret: Avokádós Rizs Lime-Mal És Korianderrel

Egyszerűen megfőzve, de akár rizottóként elkészítve is tökéletesen működik húsok, zöldségek mellett. Az árpagyöngy egészséges is A köreteket tekintve is csak egy a lényeg: legyünk nyitottak. Köretek receptjei. Gondolkodjunk nagyobb távlatokban és merjünk kipróbálni új ízeket, mert rengeteg további lehetőség rejlik a garnírungok világában, amiről még szót se ejtettünk, pedig végtelen hosszan ecsetelhetnénk a további ismert vagy éppen egzotikus hozzávalókat, fűszerezés illetve elkészítési módokat. Minden csak fantázia kérdése. Egyébként pedig ott az internet, tele izgalmas receptekkel, pár érdekességet a Life&Style oldalán is találhat, kattintson!

Köretek Receptjei

Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokra előmelegített sütőben süsd, míg a zöldségek megpirulnak. Szinte bármilyen zöldséget használhatsz, mint például: sárgarépa, zeller, cékla, édesburgonya, burgonya, gomba, újhagyma, édeskömény, csicsóka, karfiol, paprika, cukkini, padlizsán. És most jöjjön egy olyan recept, ami után egészen más szemmel nézel majd a karfiolra. Egyben sült karfiol Elkészítés Lábosban forrald fel a vizet, és morzsold bele a MAGGI Erőleves kockákat. Tedd a vízbe egyben a karfiolt (rajta maradhat a levele is) úgy, hogy a víz ellepje. Főzd, míg megpuhul, ezt hústű segítségével ellenőrizheted. Vedd ki a vízből, tedd sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg vékonyan olajjal, sózd, borsozd. 220 fokra előmelegített sütőben, süsd, míg megpirul. Ha szeretitek a pikáns ízeket, keverj az olajba kevés őrölt chilit!

Később már éreztem, hogy ez több mint kedvtelés! Így elvégezve a sport és személyi edző tanfolyamot, edzőként is próbálom tovább adni a tudásom, tapasztalatom! Mindemellett nagy hangsúlyt fektetek a saját magam, családom és a vendégeim étkezésére... hiszen a szép és a fitt alak a konyhában dől el! Most már anyukaként az otthoni edzésekben is elmélyedtem - természetesen az egészséges étkezést még inkább előtérve helyezve! Hiszem, hogy normális étkezésekkel és kiegészítőkkel az egészség, a szép alak, a fiatalos kinézet sokáig fenntartható - melynek fontos része az étrend kiegészítés is. Latest posts by Adravecz Tímea ( see all)

Életmódváltás során a gyors felszívódású szénhidrátokra kiemelt figyelmet kell szentelned, így a fehér lisztekből készült tészták, a keményítőben gazdag krumpli vagy a fehér rizs nem éppen a legjobb választás diéta idején. Ilyenkor hamar megugrik a vércukorszint, majd leesik, ami miatt úgy érzed, rögtön enned kell valamit. Különleges köretek rizs helyett Jó hír, hogy számos izgalmas és egészséges köret közül válogathat az ember, amelyek ebéd vagy vacsora után hosszan megtartják a jóllakottság érzését, és nem okoznak kilengéseket a vércukorszintben. Ezeket a gluténmentes köreteket próbáld ki a megszokottak helyett! Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében. Az ezzel kapcsolatos hiányokról és a lehetséges megoldásokról is beszélgetnek: hogyan birkózhatunk meg ezekkel a sokakat érintő problémával? Többek között ezekre is választ kapunk majd az áprilisi Femina Klub estjén.

Sunday, 2 June 2024

Király Pékség Szigetvár