Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Medvehagyma Krémleves Recept Idag
Itt a tavasz, és ezzel a medvehagymaszezon is beköszöntött. Ilyenkor a levesekből sem maradhat ki ez az aromás fűszer, éppen ezért egy könnyű és illatos medvehagyma krémleves recepttel készültünk. A medvehagymát nemcsak az íze miatt érdemes fogyasztani. Fertőtlenítő, gombaölő hatással rendelkezik, jót tesz a koleszterinnek, a levelei magas klorofilltartalommal bírnak, ezáltal vértisztító hatása is van. A medvehagymával támogathatja az immunrendszerét, vízhajtó hatásának köszönhetően pedig a szervezetben felgyülemlett pangó víztől is könnyebben megszabadulhat. Emésztési problémák ellen, puffadásra, és a májad egészségének a támogatására is hasznos kis növény. Tavaszi medvehagyma krémleves Hozzávalók: 2 marék friss medvehagymalevél 2 közepes méretű burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 50 dl tejszín (20%) 1, 5 dl víz só, bors, koriander Elkészítés: Hámozza meg a hagymát és a burgonyát, majd szeletelje fel őket. Tegyen fel egy lábasban vizet, és dobja bele a zöldségeket. Mossa meg a medvehagymát, majd egy marékkal dobjon a vízbe belőle.
Medvehagyma Krémleves Receptions
A medvehagyma levelek 1/5 részét felaprítva ugyancsak a vízbe tesszük és főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul. Ha a burgony megfőtt, levesszük a levest tűzhelyről és hűlni hagyjuk. Közben megtisztítjuk a fokhagyma gerezdeket, összelapítjuk, felaprítjuk és állni hagyjuk, hogy a levegőn az alliinből allicin legyen, majd a burgonya, hagyma és medvehagyma levelek turmixolása elött a levesbe tesszük a fokhagymát is. Ezután a zöldségeket összeturmixoljuk. A turmixolt, még 60-70 °C hőmérsékletű levesbe tesszük a maradék felaprított medvehagymát, a tejszínt és összeturmixoljuk őket. (Lehet, hogy így nem tűnik biztatónak, de ez csak a látszat, így senki ne keseredjen el, mert az íze kiváló lesz, már-már elronthatatlan. A levesünket fűszerezzük sóval, frissen őrölt feketeborssal, mértékkel szórt chilivel, és csipetnyi őrölt korianderrel. Túl sok fűszernek már csak ezért sincs értelme, mert a medvehagyma krémleves lényege maga a medvehagyma íze, amit igazán kár lenne mássá transzformálni, mint ami.
Medvehagyma Krémleves Recept Idag
Egy nagyon gyors és könnyű krémleves, természetesen medvehagyma felhasználásával. Friss kovászos kenyérrel az igazi. Medvehagyma-krémleves receptünk valamilyen hihetetlen oknál fogva, még nem volt az oldalon, de most pótoljuk ezt az égbekiáltó hiányosságot! A medvehagymát és a megtisztított krumplit felaprítjuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és egy lábasban, a vaj-olaj keveréken 3-4 percig pirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk és ráreszeljük a szerecsendiót. Felöntjük az alaplével, és addig főzzük, amíg meg nem puhul a krumpli. Ez nagyjából 20 percet vesz igénybe. Ezután a citromlével együtt leturmixoljuk. Érdemes sokáig járatni a gépet, hogy ne maradjon szálas a medvehagymától. Beleöntjük a tejszínt, majd ha újra felforrt, kész is. Medvehagyma-krémleves Ha tetszett a tejszínes medvehagyma-krémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezeket is nézd meg: Medvehagymás sajtkrém Medvehagymás rizottó
Turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd, öntsd fel tejszínnel, és forrald össze. Szórd meg a tetejét a kimaradt medvehagymával. Szendvicskrémet is dúsíthatsz medvehagymával.
Thursday, 16 May 2024Urémiás Krízis Macska