Hogyan Termesszünk Madársalátát Az Erkélyünkön? - Levélzöldségek, Saláták - Konyhakert

Az áttelelő spenót fő szedési időszaka áprilisban van, de a növények felmagzásáig, még májusban is szedhetünk valamennyi levelet, különösen, ha a talaj tápanyaggal jól ellátott, illetve, ha a szedések után komplex vagy nitrogéntartalmú műtrágyát juttatunk ki. A spenótlevelek magas nitráttartalmának elkerülésekor figyeljünk arra, hogy négyzetméterenként kb. Őszi saláta vetése. 3-4 gramm nitrogén hatóanyagot (ammónium-nitrátból pl. 10-12 g-ot) adjunk, és lehetőleg ne a hajnali órákban, hanem délután vagy este szedjük a leveleket. Petrezselyem és sárgarépa A petrezselyem őszi vetésének és átteleltetésének régi hagyományai vannak kisüzemi és házi kerti körülmények között. A jó arányú átteleléshez még ősszel jól megerősödött növények kellenek, így – bár a szakkönyvek szeptember elejétől október közepéig javasolják a magvetést – igyekezzünk még szeptember első felében vetni. Tél alá vetés Sajátos termesztési módszer a tél alá vetés, ami a zöldborsó esetében legismertebb, de sárgarépánál és petrezselyemnél is alkalmazható.

1. Galambbegy saláta: őszi vetés, téli zsákmány | Hobbikert Magazin
2. Madársaláta-kisokos
3. Áttelelők veteményezése

Galambbegy Saláta: Őszi Vetés, Téli Zsákmány | Hobbikert Magazin

De ezzel nincs is baj, mert mindíg elfogy. Ősz végén ilyen a saláta a hagymával. Tavaly próbáltam először a hagyma közé szórni saláta magot. Én a saját felmagzott salátám megszedett magját szórtam ki. Kikelve ez is szépen áttelel. Tavasszal jól megvannak a zöldhagymával, a saláta takarja a hagyma szárát, így magasabban fehér a hagyma szára. Ebből lehet kiszedni fejessaláta palántának is. Aztán a következő a petrezselyem. A lombnak nevelt metélő, és a gyökérpetrezselyem is. De, aki szép, hosszú gyökeret akar, az ne vesse el télre. Mert tavasszal ezek lombot nevelnek előbb, és a petrezselyem, mivel már átélt egy fagyot, azt hiszi, hogy már két éves, így egy idő után magszárat nevel. De addig korai vékonyka gyökereket is meg lehet enni. Galambbegy saláta: őszi vetés, téli zsákmány | Hobbikert Magazin. Ugyanez vonatkozik a sárgarépára is. A kikelt sorokat esetleg lehet vékonyan takarni szalma, széna, falevél takaróval. Vastagon ne, mert kipállik alatta, vagy beköltöznek a pockok. A fóliatakaró még rosszabb, mert a hőingadozástól állandó pára csapódik ki, a növény bepállhat.

Madársaláta-Kisokos

Létezik egy kis növény, ami nálunk sosem jött igazán divatba, de sok országban igazi ínyencségnek számít. Én, személy szerint azért is szeretem, mert a téli hónapokban is csupa-csupa zöldet kínál, és nem mellesleg egészséges is. Madársaláta-kisokos. Ezért gondoltam, ismerük meg most őt egy kicsit közeebbről. Általános jellemzők A madársaláta (valeriánasaláta, galambbegy saláta, Valerianella locusta) Európa mérsékelt égövi részein honos, de a Kaukázusban, Kis-Ázsiában is megterem, sőt utóbbi területeken szinte gyomnövényként terjedt el. Európában Franciaországban és Hollandiában kedvelt zöldség, máshol azonban nem tudott különösebb népszerűségre szert tenni, pedig könnyen termeszthető, igénytelen növényfajta, élettani hatásai kedvezők, ráadásul őszi vetésével pont a vitaminhiányos téli időszakban válhatna hasznunkra, mivel az őszi ültetés a tél második felében szedhető fel. Élettani hatása A madársaláta fogyasztásával antioxidánsokhoz, A-, és C-vitaminhoz juthatunk, B9-vitamin és bétakarotin tartalma pedig a téli lehangoltságot, fáradságot enyhítheti.

Áttelelők Veteményezése

Lehet, hogy tisztázni kell, ha a növények kicsit nőttek, minden 10 cm-en a legjobb lábat tartva. Ha túlságosan vastagul hagyja a telepítést, a rozetták nem fognak fejlődni, és a csillapítás áldozatai lesznek. A karbantartást nem szabad figyelmen kívül hagyni a gyomosodás, amely frissíti a talaj felszínét és eltávolítja a fiatal gyomokat. A növények szétszóródásához 15 napig vagy akár olyan lesz: a kukorica saláta nagyjából októbertől márciusig tart. Ügyeljen arra, hogy a salátagyümölcsöket 2-3 évvel forgassa el ugyanazon a helyen vetés előtt. És hogy az esélyeket az oldaladra fordítsd, konzultálj a holdnaptároddal, és lehetőleg egy leereszkedő holdon vágj le, egy nap "elhagyja". A cefre jó társaságot a vöröshagyma, póréhagyma, káposzta, karalábé, sárgarépa, zöldség, amelynek értelmében azt fogja találni a kellemes árnyékot. Áttelelők veteményezése. Amikor a hideg időjárás megérkezik, meg kell védenie a saláta leveleit.

Ráadásul nem igényel komolyabb befektetést, hiszen a nyári virágözön lecsengésével úgyis felszabadul egy-egy üres láda. Ha a föld is megmaradt, akkor még kevesebb teendővel jár a vetés előkészítése. A madársaláta nem igényel túl sok tápanyagot, sőt, a nitrátfelhalmozódás elkerülése érdekében jobb is neki a kevésbé tápanyagdús talaj. A használt földből csupán a nagyobb gyökérmaradványokat kell eltávolítani, és már el is kezdhetjük a vetést. Ha nem maradt használt földünk, akkor palántavetésre használatos földet használjunk. A magok csírázási ideje 12-14 nap, ezután már nem kell sokat várni a szedésig. Több láda esetén késleltetett vetéssel elérhetjük, hogy november ben már elkezdhetjük " szüretelni" a balkonunk saátáját. Őszi salata vitesse za. A madársaláta vitaminokban gazdag, magas a B1 és C vitamin tartalma, ásványi anyagok közül pedig jelentős mértékben tartalmaz magnéziumot, káliumot, vasat és cinket. Kitűnő rostforrás, jótékonyan hat az emésztésre.

Wednesday, 26 June 2024

Hogyan Kell Vázlatot Írni