Isteni Körtés-Almás Morzsasüti – Melegítő Fűszerekkel Lesz A Legfinomabb - Receptek | Sóbors - Rizses Hurka Recept

Hozzávalók: kb. 1 kg savanykásabb fajta alma (pl. granny smith zöldalma) negyedekbe, vagy nyolcadokba vágva (mérettől függően) 7 dkg vaj 185 g cukor Az omlós vajas tésztához 200 g finomliszt egy nagy csipet só 150 g hideg vaj kockákra vágva 1 tojássárgája ha szükséges pár ek. hideg víz (ez a tojás méretétől is függ) a tálaláshoz édes tejszínhab, vagy vaníliafagyi A tésztához a lisztben elkeverjük a sót és az ujjbegyeinkkel elmorzsoljuk benne a hideg vajat (nem szabad sokat tapizni, mert akkor elolvad a vaj és nem lesz omlós a tészta), ezt a műveletet egy késes betétű robotgépre is bízhatjuk. A békebeli almás - mákos pite, jó sok töltelékkel, mert így a legfinomabb - Ketkes.com. Utána a tojássárgájával és szükség esetén pici hideg vízzel, gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk belőle és folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük. Egy kb. 25 cm átmérőjű serpenyőben (amit sütőbe is lehet tenni, ha műanyag nyele van, akkor vonjuk be pár réteg alufóliával) mérsékelt lángon összeolvasztjuk a vajat és a cukrot. Majd az almagerezdeket szépen körberakjuk a serpenyőben. Fontos, hogy szép legyen, mert a végén ez lesz a torta teteje.

• A békebeli almás - mákos pite, jó sok töltelékkel, mert így a legfinomabb - Ketkes.com
• Disznótoros hurka, kolbász - ÍZŐRZŐK

A Békebeli Almás - Mákos Pite, Jó Sok Töltelékkel, Mert Így A Legfinomabb - Ketkes.Com

A töltelékhez a fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk, a passzírozott paradicsommal lassú tűzön besűrítjük, sóval, borssal, oreganóval fűszerezzük. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A tésztát kinyújtjuk, nagyobb pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle (kb. 28 darab lesz). A körök közepére szószt kenünk, megszórjuk reszelt sajttal majd félbehajtjuk. Nagyméretű kerek tapadásmentes tortaformát (vagy először alaposa kiolajozzuk) körben kirakunk a félbehajtott tésztakorongokkal, kb. 20 perc alatt készre sütjük. Fogyasztható: kb. 3 óra múlva Recept: Dosso Gabi. Fotó: Szőllősi Kis Orsi. Bécsi körtés-mandulás pite recept / Fotó: Balogh Tamás Bécsi körtés pite Hozzávalók kb. 10 szelethez 20 dkg liszt 6 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 1 kg körte 8 dkg vaníliás porcukor 1 citrom reszelt héja 1 mk. őrölt fahéj 5 dkg darált mandula 6 dkg darált keksz A lisztet a vajjal gyorsan összemorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját, a tejfölt és egynemű omlós tésztává gyúrjuk. Lefóliázva hűtőben 1 órát pihentetjük.

2022. márc 29. 15:48 Ezek a legfinomabb pitereceptek / Fotó: Shutterstock A magyar konyhában a legismertebb pite az almás, a meggyes és a túrós. Ezeket általában tepsiben készítjük, szeletekre vágjuk. Most azonban piteformára is szükség lesz, amiben édes és sós finomságokat is készíthetünk. Almás-boros pite recept / Fotó: Terei-Vigh Kriszti Almás-boros pite Hozzávalók 12 szelethez A tortához 10 dkg vaj 18 dkg liszt 1 tk. sütőpor 10 dkg cukor 1 tojás A krémhez 3 alma 6 dl almalé 2+2 dl édes fehérbor 8 dkg keményítő 2 lap zselatin Elkészítés A tésztához a vajat, a lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojást összegyúrjuk, cipóvá formázzuk, becsomagoljuk, és hűtőben fél órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tésztát kinyújtjuk, és a cakkos szélű gyümölcstorta-formába nyomkodjuk úgy, hogy a forma oldalán is legyen tészta. A tésztára sütőbabot szórunk, és az előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Leszórjuk a babokat és a tésztát hagyjuk kihűlni. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, kettőt lereszelünk, egyet vékony cikkekre vágunk.

Elkészítés: A tokaszalonnát a hússal együtt nagyobb darabokra kockázom, a hagymákat megtisztítom, apróra vágom, a rizst leöblítem. A felkockázott húst a tokaszalonnával és az egyben hagyott májjal hideg, sóval és borssal ízesített vízben felteszem főni, 15-20 percnyi forralás után a májat kiemelem a főzőléből, félreteszem, a többi alapanyagot puhára főzöm. Közben a zsíron üvegesre fonnyasztom a felaprított hagymát. Rizses májas hurka recept. Hagyom azt is kihűlni. A húsfélék főzőlevében puhára főzöm a rizst, majd hideg vízben átöblítem. A májat feldarabolom, és a megfőtt hússal, tokaszalonnával együtt közepes lukú húsdarálón ledarálom, majd az összes hozzávalót egy nagyobb keverőtálban alaposan összedolgozom, beleadom a majoránnát, ízlés szerint sózom, borsozom. Ha túl sűrű az állaga a töltéshez, a főzőlével hígítom. Hurkatöltővel (ma már sok húsdaráló rendelkezik ilyen célszerszámmal) nem túl szorosan a bélbe töltöm a hurkamasszámat, olyan 20 centinként elkötöm, gyengén forró vízben 25-30 percig főzöm. Hagyom kihűlni, nagy részét lefagyasztom, amit azonnal megeszünk, zsírban megsütöm.

Disznótoros Hurka, Kolbász - Ízőrzők

Hozzávalók: kb. 4 kg kész hurkához: 1 kg disznómáj 80 dkg húsos tokaszalonna 1 kg disznótüdő 40 dkg rizs 15 dkg zsír 25 dkg vöröshagyma 2 dkg őrölt feketebors 1 dkg őrölt szegfűbors 1 csapott evőkanál majoránna 3 dkg pirospaprika só Elkészítés: A tokaszalonnát és a tüdőt enyhén sós vízben puhára főzzük, majd a levétől leszűrve hűlni hagyjuk. Rizses hurka recept. A nyers májat hártyáitól megtisztítjuk, majd aprólyukú húsdarálón a főtt szalonnával és tüdővel együtt ledaráljuk. A megtisztított rizst puhára főzzük a szalonna és a tüdő főzőlevében. A megtisztított és apró kockákra vágott vöröshagymát a zsíron világossárgára fonnyasztjuk, és a hideg vízzel leöblített rizzsel együtt hozzáadjuk a darált szalonnához és tüdőhöz. Megfűszerezzük, megsózzuk, és annyi abálólevet öntünk hozzá, hogy a massza a töltéshez szükségesen képlékeny legyen, majd lazán bélbe töltjük, végeit elkötjük, és 90 fokos vízben 35 percig főzzük. A főzővízből kiemelve hagyjuk kihűlni, és néhány napig hidegen tárolva fogyasztás előtt megsütve fogyasztható.

Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:

Tuesday, 27 August 2024

Azithromycin Vény Nélkül