Krumplifőzelék Recept Tejföllel

A tejfölös krumplifőzelék receptje hagymával, borssal, majoránnával, babérlevéllel és egy csöpp ecettel, az elkészítés részletes leírásával. Mely a kesernyés, a savanykás és az édes ízek révén lesz igazán finom. S nem mellékesen még laktató is. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a tejfölös krumplifőzeléket, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Hagyományos krumplifőzelék zellerrel bolondítva | Femcafe. Tejfölös krumplifőzelék recept A tejfölös krumplifőzelék gyorsan elkészül, csupán a krumplit kell hozzá megpucolni, s pár fűszer jelenlétében megfőzni. Elrontani sem lehet igazán, habár egy-két apró dologgal igazén finomat is csinálhatunk belőle. Előkészítési idő 15 min Főzés idő 30 min Összes idő 45 min Fogás Főzelék Konyha Francia, Magyar 1 kg krumpli 1 fej vöröshagyma (kisebb) 1 evőkanál olaj (vagy zsír) 1-2 kávéskanál fűszerpaprika 1-2 kávéskanál só bors 1-2 babérlevél ½ kávéskanál majoránna 6-7 dl víz liszt 2 dl tejföl ecet A hagymát megpucoljuk, s apró kockára vágjuk.

1. Hagyományos krumplifőzelék zellerrel bolondítva | Femcafe
2. Tejfölös krumplifőzelék recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu

Hagyományos Krumplifőzelék Zellerrel Bolondítva | Femcafe

Beleöntjük ezt a mixet a főtt krumplihoz és egy jó alaposan összekeverjük. Ha szeretnénk extra majoránnával is megszórhatjuk a tetejét. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!

Tejfölös Krumplifőzelék Recept Kgizi Konyhájából - Receptneked.Hu

Liszt helyett sűrítheted étkezési keményítővel, csak arra ügyelj, hogy ne csomósodjon! Krumplifőzelék Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1, 5 dl tejföl 1 nagy evőkanálnyi liszt 1 evőkanálnyi pirospaprika 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1-2 babérlevél 1 csapott evőkanálnyi majoránna só, fehérbors olaj Elkészítés ideje: 30 perc. Elkészítés menete: A krumplikat pucold meg, darabold nagyjából egységes méretű részekre, majd tedd fel főni kis lángon annyi vízben, amennyi épp ellepi. Tejfölös krumplifőzelék recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. A hagymát pucold meg, vágd egészen apróra, majd egy másik lábasban forrósíts olajat, és dinszteld meg rajta. Amikor már szép üveges, add hozzá a pirospaprikát, ügyelve, hogy ne égjen le, majd öntsd rá a krumplit a főzővizével együtt, sózd, borsozd ízlésed szerint, add hozzá a babérlevelet, valamint a majoránnát, és a gerezd fokhagymát se hagyd ki. Fedd le, és főzd egészen addig, amíg a krumpli teljesen meg nem puhul. Közben a lisztet keverd el a tejföllel, majd a már puha krumplit hőkiegyenlítés után keverd a főzelékedhez.

Az iskolai főzelékek "titka" köztudottan a csomós, lisztes rántásban rejlik. Be is ugrott, ahogy nyomogattam szét a lisztes csomókat a főzelékben a kanalammal, amely csak nyomokban tartalmazta a legfontosabb összetevőt, a zöldséget. Törtem is a fejem, hogy hogyan rekonstruáljam ezt az ízvilágot úgy, hogy nem liszttel sűrítem az ételt. Rövid kísérletezés után megalkottam A krumplifőzeléket, ami gyorsan a család kedvencévé vált, és nem is jöttek rá, hogy nem az iskolai receptet vettem alapul. Tejföl, vagyis a jolly joker A krumplifőzelék nem egy gasztrocsoda, de a selymessége igazán finommá teszi. Ezt az állagot és ízt viszonylag sok tejszín vagy tejföl hozzáadásával lehet elérni. Nálunk a tejföl amúgy is jolly joker, nincs olyan étel, amihez ne passzolna, legyen az rántott csirke vagy sima melegszendvics. Nem volt kérdés, hogy a krumplifőzeléket is tejföllel ízesítem. Szerencsére a burgonyával remekül lehet sűríteni - a gyerekek első főzelékeihez is krumplit használtam -, így a lisztet is elhagyhattam.

Monday, 17 June 2024

Korhataros Szerelem 2 Evad 8 Resz