Hagyományos Kovaszos Uborka | Dr Fekete Adrienn

Kovászos uborka recept ◾ HAGYOMÁNYOS, EGYSZERŰ BEFŐZÉS - YouTube

• Savanyú, frissítő és még egészséges is a kovászos uborka
• Nőifriss
• Dr. Fekete Adrienn | Debreceni Ügyvédi Kamara

Savanyú, Frissítő És Még Egészséges Is A Kovászos Uborka

Elkészítési idő 30 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 4 db 5 l üveghez: 9 kg közepes méretű uborka 4 csokor kapor 16 gerezd fokhagyma 40 szem szemes bors 16 evőkanál asztali só 8 szelet kovászos kenyér szelet (félkilósból) víz Elkészítés: Az uborkákat körömkefével megsikáljuk, majd mindkét végét levágjuk. Ezután az egyik végüket egymásra merőlegesen bevágjuk. Az üvegek aljába tesszük a kaprot és a borsokat, valamint a fokhagymagerezdeket. Ezután elrendezzük benne az uborkákat. A vágatlan végük álljon kifelé, így könnyebb lesz majd kiszedni őket az üvegből. Forró vízben feloldjuk a sót és feltöltjük a sós vízzel az üvegeket. Alufóliával lezárjuk a tetejüket és kitesszük a napra a szabadba. Ha nagyon erősen tűz a nap, tegyük árnyékba, hogy roppanósak maradjanak az uborkák. Savanyú, frissítő és még egészséges is a kovászos uborka. Az időjárástól függően 3-4 nap alatt elkészül az uborka. Ezt kóstolással kell ellenőrizni. (A harmadik napon, ha tényleg elég érett, akkor szedjük le róla a kenyeret. )

Nőifriss

Az uborkák két végét is le lehet vágni (lásd videó fentebb). A szintén megmosott kaprot és szőlőlevelet a tiszta üvegbe helyezzük, majd az uborkákat szorosan egymás mellé helyezzük az üvegbe: először függőlegesen, majd ezt követően ahogy az uborka mérete engedi. Én az első sort függőlegesen tettem, utána vízszintesen fértek jobba az ubik 🙂 Így tedd az ubit, a kaprot, a szőlőlevelet és a krumplit az üvegbe 🙂 Pucolj meg egy közepes burgonyát és vágd vékony szeletekre. A krumpliszeleteket tedd az uborkák közé. Nőifriss. Engedd fel az uborkával teli üveget vízzel, majd önts le a vizet. Mérd meg a víz mennyiségét, majd literenként adj hozzá 2-2, 5 dkg sót. A 2 dkg sóval enyhébb sós ízt tudsz elérni (ha 2 liter vizet mértél, akkor ehhez 4-5 dkg sót adj). Érdemes több vizet hozzáadnod, mert a forraláskor a víz mennyisége csökkenni fog és a kovászos uborka levéből is fog elpárologni. A megmaradt felöntő levet ennek utánpótlására tudod majd felhasználni. Nálam most 1, 8 liter víz fogyott és ehhez 3, 5 dkg sót tettem.

Megpucoljuk a fokhagymát, megmossuk a kaprot. A kapor felét az üveg aljára tesszük, mellé a fokhagyma felét. Jó szorosan elkezdjük az üveget telepakolni a bevagdosott uborkával. A tetejére tesszük a kapor másik felét és a fokhagyma maradékát. Felöntjük a sós lével, hogy az ellepje az uborkákat, és rátesszük a kenyér szeletet a tetejére. Maradék levet pótláshoz félretesszük. Az üveget egy tányérra tesszük (a kifolyó uborkalé ne csúfítson össze semmit), és a tetejére is rakunk egy tányért. 2-3 nap múlva már kész is. A lé mindig az üveg tetejéig legyen, naponta pótoljuk, mert ha kilóg a kenyér a léből, akkor penészedni fog, ha meg az uborka lóg ki, akkor kifehéredik és kiszárad. Ha nagyon meleg helyre tesszük, akkor az uborka nagyon megpuhul. Kóstolás után, ha jónak ítéljük, akkor az uborkát kiszedjük egy tálba, a levét leszűrve ráöntjük, és hűtőben tároljuk. Kívül ropogós, belül enyhén omlós és a levet se önsük ki, nagyszerű frissítő lehűtve! Mi az kovászos uborkánkat a No Salty receptje alapján készítettük (na jó, egy picit átírva), a Beregben nem szokás fokhagymát belerakni, így mi ki is hagytuk!

Háziorvos Cím: Hajdú-Bihar | 4220 Hajdúböszörmény, Korpona u. 2. Háziorvosi rendelő 52/220-027 Rendelési idő: n. a. Dr. Angi Irén Háziorvos, Hajdúböszörmény, Ady Endre tér 10. Dr. Asztalos István Háziorvos, Hajdúböszörmény, Petőfi u. 29. Bacskai Mária Háziorvos, Hajdúböszörmény, Karap Ferenc u. 3. Béres Katalin Háziorvos, Hajdúböszörmény, Korpona u. Császi József Attila Háziorvos, Hajdúböszörmény, Árpád u. 45 Dr. Czirják Ferenc Háziorvos, Hajdúböszörmény, Szondi György u. Daróczi Andrea Magdolna Háziorvos, Hajdúböszörmény, Karap Ferenc u. Erdős András Nándor Háziorvos, Hajdúböszörmény, Korpona u. Erdős András Háziorvos, Hajdúböszörmény, Korpona u. Dr fekete adrienn háziorvos. Földes Iván Háziorvos, Hajdúböszörmény, Kálvin tér 11. Galló Eszter Háziorvos, Hajdúböszörmény, Petőfi Sándor u. Jánovszky Zita Háziorvos, Hajdúböszörmény, Arany János u. 12. Józsa Lajos Háziorvos, Hajdúböszörmény, Ady Endre tér 10. Kiss Anikó Háziorvos, Hajdúböszörmény, Ady Endre tér 10. Kovács Erzsébet Háziorvos, Hajdúböszörmény, Balassi Bálint u.

Dr. Fekete Adrienn | Debreceni Ügyvédi Kamara

000 Ft 4D™ lézeres arckezelés *akció 225. 000 helyett 169. 000 Ft ►RÉSZLETESEN A KEZELÉSEKRŐL területenkénti árak Orrtő, orrnyereg 50. 000 Orcák (mindkét orca kezelését tartalmazza) 70. 000 Homlok és szemöldökök közötti rész 25. 000 Teljes arc (orcák, orr, homlok) 149. 990 Pigmentfolt kezelés lézerrel (50 Ft-os nagyságú területen) 30. Dr. Fekete Adrienn | Debreceni Ügyvédi Kamara. 000 Ft Hajszálér-tágulat kezelés lézerrel (50 Ft-os nagyságú területen) Hegkezelés 19. 000 Ft/heg Stria kezelés A/4-es területen Seprűvéna lézeres kezelése (területenként, 10×10 cm bőrfelületen) 35. 000 Ft Minden lézeres kezelés előtt előzetes vizsgálat ot és részletes állapotfelmérés t végzünk. Ez nem csupán egy plusz vizsgálat, de fontos, hogy a kezelés várható eredményeiről is meggyőződjünk. Némely esztétikai lézerkezelést nem az első konzultáció során végezzük el, az első alkalom ezekben az esetekben azt szolgálja, hogy kiválasszuk a problémájának megfelelő kezelési módot, és teszteljük azt a bőrén egy kevéssé látható helyen (általában a fül mögött). A próbakezelést rendszerint 1-2 hét elteltével értékelünk, így mérhetjük fel, hogy bőre hogyan reagál a lézersugárzásra, hiszen nagy egyéni különbségek fordulhatnak elő, ezáltal biztosítva Önnek az optimális és biztonságos kezelési eredményt.

| Harmónia Centrum Blog Hogyan kell kezelni a térdízületi tablettákat Té...

Sunday, 30 June 2024

Fekete Párduc Figura