Almás Rétes Recept

Hozzávalók 50 dkg liszt 1 db tojás dió nagyságú zsír kávé skanál citromlé, vagy ecet 1-1, 5 kg savanyú alma 15 dkg darált dió 20-25 dkg cukor törött fahéj porcukor Elkészítés 50 dkg liszt közepébe gödröt csinálunk, beleütünk 1 tojást, dió nagyságú zsírt, kávéskanál citromlevet vagy ecetet, ¼ l langyos sós vizet. A nyújtótáblán lassanként bedolgozzuk a vizet a tojással és zsírral a liszt közé. Az eleinte ragadós tésztát nagyon jól kidolgozzuk, addig csapkodva a deszkához, míg a kéztől elválik és nem ragad sem a kezünkhöz, sem a gyúrótáblához. 2 cipót formázunk, melyet a lisztezett táblára helyezünk, tetejét megkenjük zsírral, majd meleg tállal letakarjuk és pihentetjük ½ órán keresztül. Az asztalt letakarjuk egy abrosszal, liszttel leszórjuk, a tészta tetejét megkenjük zsírral, az asztal közepére tesszük, alányúlunk és köröskörül kihúzzuk, míg olyan vékony lesz, mint a selyempapír. Széleit levágjuk, kis ideig száradni hagyjuk, majd olvasztott vajjal, vagy zsírral lelocsoljuk, az abrosz segítségével négy sarkát felhajtjuk, újból meglocsoljuk és a következő töltelékkel megtöltjük: 1-1½ kg savanykás almát megtisztítunk, egész vékony szeletekre vágjuk, vagy megreszeljük.

13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!

A tésztát leszórjuk kevés szitált morzsával, ráhintünk 15 dkg darált diót, 20-25 dkg cukrot, kis törött fahéjat és az almát, amelyből a levet kinyomtuk. A tésztát egyenletesen felgöngyöljük, egy tepsit zsírral kikenünk, beletesszük a tésztát, tetejét tejszínes tojással, vagy zsírral bekenjük és s sütőben pirosra sütjük. Négy ujjnyi darabokra vágjuk, porcukorral megszórjuk, s melegen tálaljuk. A tésztát alma helyett megszórhatjuk meggyel, cseresznyével, vagy túróval is. Jellemzők Vegetáriánus Gyors Könnyű olcsó nyári étel tavaszi étel téli étel ebédre születésnapi buli

Hozzávalók 5 dkg darált keksz 15 dkg porcukor 2-3 kanál mazsola 1 kávé skanál fahéj 2 csomag réteslap 1, 3 kg alma 8 dkg vaj 4 dkg dió Elkészítés Az almát megmossuk, meghámozzuk. Vékonyan felszeleteljük, a vajon megpároljuk. A kihűlt almát keverjük össze porcukorral, mazsolával, dióval és a fahéjjal. A bolti réteslapot egy nedves ruhára terítjük. A tésztalapra kekszmorzsát és olvasztott vajat szórunk. Az almát egy csíkban a szélére szórjuk, majd feltekerjük. A másikat is hasonlóképpen készítjük el. Mikor végeztünk a rudak felcsavarásával egy kivajazott, vagy zsírozott tepsibe rakjuk és körülbelül 200 fokon 20-30 percet sütjük. (A) Elkészítési idő 1 és egynegyed óra Jellemzők Vegetáriánus olcsó nyári étel téli étel közepesen nehéz ebédre születésnapi buli

A margarint olvasszuk fel vízfürdő felett. A lisztet szórjuk egy gyúródeszkára, fúrjunk egy lyukat a közepébe, ahová beleöntjük a cukrot, a narancslevet, a citromhéjat, a sütőport, a sót, a tojást és a margarint. Addig gyúrjuk, amíg a tészta puha és rugalmas nem lesz. Formázzuk gömbölyűre és tegyük félre. Egy tálban összekeverjük a töltelék alapanyagait: a kockára vágott almát, egy kevés citromlevet, a cukrot, a mazsolát, a mandulát és a diót. Keverjük össze alaposan, és adjunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát, hogy felszívja a nedvességet. A tésztát még egyszer átgyúrjuk, és kinyújtjuk, figyelve rá, hogy se túl vékony, se túl vastag ne legyen. Dolgozzunk belisztezett munkafelületen, hogy a tészta ne ragadjon le. Oszlassuk el a tölteléket a tésztán, majd óvatosan tekerjük fel, és helyezzük kiolajozott, kilisztezett tepsibe. A tetejét kenjük be egy felvert tojással, majd süssük egy órán át 180 fokra előmelegített sütőben.

Friday, 28 June 2024

Kártya Gyűjtő Album