Kapros Túrós Lepény Recept Képpel | Téli Retek Vetése

Természetesen kézzel, vagy éppen kenyérsütőgéppel is megdagaszthatjuk a tésztát. Egy kelesztőtálat kenjünk ki vékonyan olajjal, majd helyezzük bele a megdagasztott tésztát. Ezután szórjuk meg a tetejét egy pici liszttel, majd meleg helyen, kelesszük egy óra hossza alatt duplájára a tésztát. Egy 22×32 cm-es tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd nyújtsuk ki a kapros túrós lepény tésztáját, és helyezzük bele a tepsibe. Én a sütőpapíron nyújtottam ki, majd egy gyors mozdulattal átemeltem a papírral együtt a tepsibe. Ezután takarjuk le egy konyharuhával, majd szobahőmérsékleten kelesszük újra 30 percig a tésztát. A túrós töltelék elkészítése Egy tálba tegyük bele a túrót, adjuk hozzá a tejfölt, 15 dkg porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját, és a reszelt citromhéjat, majd robotgéppel keverjük alaposan össze. Ezután adjuk hozzá a pudingport, és szintén keverjük simára. Pudingpor helyett adhatunk hozzá pl. Kapros-túrós lepény | Nosalty. 1 ek lisztet, vagy búzadarát. A tojások fehérjét kezdjük el habbá verni, majd amikor már kezd kifehéredni, szórjuk bele a maradék porcukrot, és verjük kemény habbá.

• Kapros-túrós lepény | Nosalty
• A fekete retek (Raphanus sativus) jellemzése, ültetése és gondozása - Ankert - Anna kertje

Kapros-Túrós Lepény | Nosalty

Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd meleg helyen kelni hagyjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. (A tojásfehérjéből habot verünk a cukorral. ) A megkelt tésztát tepsibe nyújtjuk, és egyenletesen rákenjük a tölteléket. Előmelegített sütőben 180 fokon, majd 160 fokon megsütjük 25 perc alatt, légkeverékes sütőben. Ha kihűlt, vékonyan megszórjuk porcukorral, és kockákra vágva kínáljuk.

4. Díszíthetjük szeletelt kígyóuborkával és ropogós bacon szeletekkel is. Vissza a Kezdőlapra

Virágzata a káposztafélékhez hasonló szerkezetű fürtvirágzat. A virág színe fehér vagy rózsaszínű többnyire idegenmegporzó. A fekete retek tenyészideje kilencven és százharminc nap közötti, ennyi idő után érik szedéséretté. A magokat második évben szedjük, általában júliusban. A fekete retek ültetése, gondozása Termeszthetjük fő-vagy utónövényként, a június végéig lekerülő trágyázott zöldségek az előveteményei. A fekete retek (Raphanus sativus) jellemzése, ültetése és gondozása - Ankert - Anna kertje. A jól megmunkált laza, de ülepedett talajba vessük, két-három centiméter mélyen rónákba. ha sűrűre sikeredett a vetés, ritkítsuk gyomlálással. A fekete reteknek nincs nagy igénye gondozás tekintetében, tulajdonképpen csak gyomlálásra és gyomtalanításra van szükség. A növény fényigénye a sok fény, mivel hosszúnappalos növény. Ha árnyékba vetjük, a gumók nem tudnak kifejlődni és megnőni. A többi retekhez viszonyítva, a fekete reteknek magasabb a hőigénye, a reális hőmérséklet számára a tizenöt fok körül van. Igaz, hogy szárazságtűrő növényként tartjuk számon, de a vízigénye magas.

A Fekete Retek (Raphanus Sativus) Jellemzése, Ültetése És Gondozása - Ankert - Anna Kertje

Száraz augusztusi időjárás miatt a vetést követően gyakran, kis vízadagokkal kell öntözni, később – főleg a japán retket – ritkábban, de nagyobb vízadagban részesítsük. A legtöbb munkát az ápolás során – a tenyészidő elején – a gyomlálás és a kapálás jelenti. Miután a 4-5. lomblevél is kifejlődött, két alkalommal, kb. 2-3 hetes különbséggel, vízben jól oldódó műtrágyával szórjuk meg, azaz alkalmanként 5g/m 2 nitrogén (N) és 10 g/m 2 kálium (K 2 O) hatóanyagnak megfelelő készítménnyel. Fogyasztás tekintetében a retekhez sorolják a vajrépát ( Brassica napus var. rapifera Metzg. ) – tekintettel arra, hogy alakban hasonló az őszi fajtatípusokhoz –, de botanikailag másik nemzettséghez tartozik. Nálunk leginkább a fehér, gömb, lapított gömb alakú változatát keresik. Termesztése megegyezik az őszi retekével, tenyészideje kb. 100 nap. 45 cm-es sortávolságra és 15-20 cm-es tőtávolságra vetik, illetve egyelik. Környezeti igénye hasonló, mint az őszi reteké.

Ám mivel leginkább előveteményként termesztjük, fontos úgy terveznünk a vetését és betakarítását, hogy a főnövény kiültetése ne csússzon, hisz a paprika, paradicsom, uborka kiültetésének kéthetes csúszása már akkora bevételkiesést okoz a gazdának, hogy nem éri meg a retek hajtatásával vesződnie. A fóliák lehetnek fűthetők és fűtés nélküliek. A fűtés lehetősége határozza meg a vetés időpontját: Fütés nélkül – február 15–28. Dupla takarással – február 1–10. Enyhe fűtéssel – január -20–30. A hónapos retek fényigényes, az árnyékot nem tűri. Sűrű állományban, gyenge fényben és rövid megvilágítás esetén a levél megnyúlik, a lombozat gyorsabban nő, a gumó növekedése pedig visszamarad, lassú lesz. Hőigénye kicsi: optimuma 13+–7°C, már 2°C-on megindul a csírázása (optimum 20°C), kelés után, szikleveles korban 5-6°C-on fejlődik legjobban, később (2-4 leveles korban), a gumóképződés kezdetéig 12-13°C a legkedvezőbb. A gumó növekedése idején a növény hőmérsékletigénye a napszak és a borultság függvénye.

Monday, 5 August 2024

Hankiss Ágnes Betegsége