Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Ázsia Bt. - Termékek
Alapvetően ennyiből kell állnia a Pad thai szósznak, de a kereskedelmi forgalomban levő termékek gyakran tartalmazzák a Pad thai szerves részét képező, de más főzési szakaszban hozzáadott salottahagymát és/vagy fokhagymát is, ill. olyan anyagokat, amelyek nem alkotói a "hagyományos" Pad thai-nak. Így pl. a Lobo szósza paradicsompasztát és ecetet is tartalmaz. Felhasználás A Pad thai esetében sincs kőbe vésett recept, hogy pontosan milyen összetevőket kell használni, van néhány alapdolog, ilyen a rizstészta, natúr, kemény vagy extra-kemény tofu, garnéla (nyugati, "idegen" változatoknál csirke vagy marha), tojás, fokhagyma vagy salottahagyma, mungóbabcsíra, chili, pad thai szósz (halszósz, pálmacukor, tamarind), a többi meg változó. Így hát van olyan, amikor szárított garnéla, pácolt retek/tarlórépa, kínai metélőhagyma (fokhagymasnidling), különféle friss zöldség is kerül bele. A kész Pad thai-ra pörkölt, aprított földimogyoró t szórnak, és lime -mal ízesítik. Hagyományosan széles rizstésztá val készül (Banh pho), olykor rizs vermicelli vel, amit mindig szigorúan csak hideg vízben áztatnak, különben ragacsossá válik.
Pad Thai Szósz 5
Kívánságlistára teszem Cikkszám: 16944 Elérhetőség: Raktáron Gyártó: Lobo Egységár: 4. 583, 33 Ft/kg Pad Thai Szósz Mogyoróval, 120gr (Lobo) Összetevők: Mártás: cukor, tamarindlé (tamarind, víz), mogyoróhagyma, halszósz (szardella kivonat, só, cukor), paradicsompaszta, fokhagyma, szójaolaj, desztillált ecet, só, chilikivonat. Mogyoró: pörkölt aprított mogyoró, csomósodásgátló: E551. Nettó súly: 120gr Tápértékek 100 g-onként, Energia 1335 kJ/319 kcal, Zsír 15 g, Ebből telített 1, 9 g, Szénhidrátok 36 g, Cukor 36 g, Fehérje 7, 6 g, Só 3, 3 g Allergének: Hal, mogyoró, szója. Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben. Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig. Származási hely: Thaiföld Átlagos értékelés: (1) Leírás A Pad Thai valószínűleg a leghíresebb thaiföldi étel, amely rizstésztából, mogyoróból, garnélarákból és tofuból áll. A Lobo Pad Thai Paszta segítségével könnyedén elkészíthet egy autentikus, fűszeres, enyhén édes, diós ízű ételt. Először süsse meg a garnélarákot tofuval, majd adjon hozzá rántottát, tésztát és a finom Lobo Pad Thai Pasztát.
Pad Thai Szósz 6
Rendezés: Ár, alacsony > magas Ár, magas > alacsony Értékelés, legjobb Elérhetőség, legújabb Villámnézet Pad Thai Szósz Mogyoróval, 120gr (Lobo) 550 Ft Gyártó: Lobo Cikkszám: 16944 Kívánságlistára teszem Részletek Kosárba Pad Thai Szósz, 280gr (Lobo) 920 Ft Cikkszám: 16463 Kosárba
Pad Thai Szósz Movies
A mungóbab keményítős üvegtészta is megteszi - ha épp nincs rizstésztánk - elég jól magába szívja az ízeket. Figyeljünk oda, hogy pirítás közben ne főzzük túl a rizstésztát, és ne is szárítsuk ki. Pad thai hozzávalók (2 személyre) 1 tasak Lobo Pad thai stir fry szósz és földimogyoró 3 evőkanál étolaj 100 g tisztított garnéla 100 g kemény vagy extra-kemény tofu (1x1x3 cm-es hasábokra vágva). 120 g száraz rizstészta (szélesmetélt) vagy mungóbab keményítős üvegtészta (vermicelli) (az elkészítéséhez kövessük az adott termék csomagolásán levő útmutatót) 1 tojás, felverve 100 g friss mungóbabcsíra 3 db metélőhagyma (legjobb a kínai) 2, 5 cm hosszúra vágva egy kis pálmacukor, halszósz utóízesítéshez, ha szükséges (érdemes mindig Thai halszószt - nam pla - használni, mert más, mint a vietnámi, sósabb és erőteljesebb ízű) lime utóízesítéshez Elkészítés Egy tapadásmentes serpenyőben forrósítsuk fel az olajat magas hőfokon, adjuk hozzá a garnélát és a tofut, és rázva pirítsuk 1 percig. Adjuk hozzá a rizstésztát és a Pad thai szószt, és rázva pirítsuk kb.
Mivel gyorsan kell dolgoznunk, jó, ha minden a kezünk ügyébe van készítve a tűzhely körül. (Egyszerre 1, max. 2 adagot tudunk elkészíteni, a hozzávalókat ezekhez adom meg. ) A wokot nagyon-nagyon melegítsük fel. Tegyünk bele 2-3 ek olajat. (Ha csirkével dolgozunk, most tegyük bele a 6 dkg felkockázott csirkét, pirítsuk meg, öntsünk rá 1-2 ek szószt, adjunk hozzá fokhagymát ízlés szerint. ) Tegyünk 1 tk gyömbért és 1 gerezd zúzott fokhagymát a serpenyőbe, forgassuk át, épp csak addig, amíg illatozni kezd. Adjuk hozzá a tésztát (2 nagy marokkal), 60 ml szószt és két spatula segítségével keverjük folyamatosan (mint a salátát), addig, amíg meg nem puhul. Ne hagyjuk összeragadni! (Ha a szósz elpárolog, de a tészta még nincs kész, adjunk hozzá kevés vizet. ) Ha a tészta kész, toljuk a wok egyik oldalára. Az üres oldalra üssünk fel 1 tojást, és nagyon gyorsan keverjük össze a tésztával. Most adjuk hozzá a rákot, a szójababcsíra felét, az uborkacsíkokat és 1 ek mogyorót. Keverjük át jól. (Mivel kész rákot használtam, nem kellett idő a rákhús átsüléséhez. )
Friday, 28 June 2024Márvány Munkalap Ár