Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Suelto Paradicsom Telire De
Az így nyert tiszta - ámde fûszeres - paradicsomlét pedig püré sûrûségre beforraltam. Lett is belõle 3 pirinyó üvegnyi:) Azért egy ilyen pirinyó üvegcsével egy naaaaagy pizzát szépen meg lehet kenni! Amíg ezt a sokmindent fõztem, ledaráltattam a géppel a füstölt jalapenot is, hogy legyen 3 kisüvegnyi chipotle is a polcomon:) Amíg nem néztem oda, feleségem felbontott egy üvegnyit a sült paradicsomból, és már ette is a spagettit...
Suelto Paradicsom Telire Mi
Erre rászórtam egy maréknyi sót, valamint a vastagabb szeletekre vágott fokhagymát. Ennél a sütésnél lehúztam a leveleket a fûszerekrõl, úgy terítettem be velük a tepsi alját. A zsályát és a zellert felvagdostam, mert azok túl nagy levelek, a zellerszárat pedig felkarikáztam, úgy szórtam a tepsibe. A megmosott paradicsomok hegyén X alakú vágást ejtettem, majd zubogó forró vízbe pottyantottam 2-3 percre. Innen átszedtem szûrõkanállal a mosogatónyi hidegvízbe, hogy kezelhetõ hõmérsékletû legyen. Roppant könnyen lejött a héja, csak a levét és a magját kellett kinyomkodni mindegyiknek egy tálba. A kinyomott paradicsomokat szépen beleállítgattam a tepsibe, és soronként egy-egy kakukkfü ágat tettem közé. Ekkor begyûjtöttem a lakásban fellelhetõ összes Ökörszív paradicsomot, amihez még szednem kellett 3 Brutust is, hogy tele legyen a tepsi. Azokkal is hasonlóképpen végeztem, mint a Lucullusszal. Suelto paradicsom telire 2. Megszórtam a tetejét sóval, meglocsoltam pici olivával, és beküldtem szaunázni a sütõbe 180 fokra.
Suelto Paradicsom Telire 2
Igy nincs tartósítószer és felesleges só sem, azt majd adok hozzá, amikor ételt készítek vele. Lecsó, gulyásleves, paprikás krumpli, töltött paprika szaftjába. 😍 Nagyon köszönöm az olvasói ötleteket! Jó étvágyat! És még egy kitűnő ötlet, a mexikói zöldség sült húsokhoz.
Suelto Paradicsom Telire De
Örülök, hogy van egy főzős Facebook csoportunk, a Kertemből tálalva – házias ételek és receptek. Nem vagyunk túl nagy létszámmal, de pont ezért nagyon jó a hangulat, érdemben tudunk segíteni egymásnak. Rengeteg új ötletet osztanak meg az olvasók, amikből a legjobbakat ide a blogra is felteszem. A sült paprika eltevése télire is pont egy ilyen recept. Bevallom én még nem hallottam róla. Ha sok paprika termett a kertben, vagy épp olcsó hozzájutunk nagyobb mennyiséghez, akkor jó ötlet a tartósítása télre. Ha gondolunk egyet, egyszerűen csak levesszük a spájz polcáról és már készülhet is a finom reggeli vagy vacsora. Nézzük, hogy teszi el a paprikát télire Kordics-Ujvári Veronika olvasónk! Sült paprika eltevése télire " Alapanyagok: hagyma, paprika, só, olaj tartósítószer. Darabolás, szeletelés után az olajra odateszem a hagymát és paprikát így együtt sózom ízlés szerint, majd fent a tűzhelyen megsütöm. Katalin konyhája: Sült paradicsomos csatni. A vége felé teszek bele tartósítószert és borként, ezzel egy kicsit tovább sütöm. Az előkészített üvegekbe töltöm, folpack fólia annak a tetejére egy pici tartósítószer majd lezárom az üveget és dunsztban hagyom kihűlni.
Mindig kóstolgassuk meg, hogy melyikből mennyi kell bele, soha ne az egészet öntsük bele egyszerre. Mikor elkészült kis üvegekbe töltöttem, tetejére késhegynyi szalicilt szórtam, és száraz dunsztban hagytam kihűlni. Sokáig eláll - persze ha addig nem esszük meg -, nekem maradt meg már két éves csatnim is, és teljesen olyan volt, mintha friss lenne.
Irány a kert a fûszerekért, és már össze is állt a hozzávalók listája. 2, 7 kg Lucullus paradicsom 4, 3 kg Ökörszív és Brutus paradicsomok 1 nagy marék virágzó oregano 2 masszív zellerlevél szárastul 4 rozmaring ág 2 zsálya ágacska kismarék kakukkfü ág 4 bazsalikom ágvég 1 fej fokhagyma 2 dl olivaolaj durvaszemû só A képen csak a Lucullus látható, a többit akkor szedtem le, amikor láttam, mennyi hiányzik még. Mivel párhuzamosan készítettem a Thai Bird Eye csilikrémet is, ezért két fej fokhagyma is elõkerült, nomeg pár mogyoróhagyma. A fokhagymapucolás elég hosszadalmas dolog, de ekkora mennyiségnél már megéri a kétedényes rázós tisztítás. Nagyot csaptam a fokhagymafejekre ököllel, hogy szétessenek girizdekre, levágtam a salották végeit, és az egymásbaillõ fémtálakba tettem mindet. Másfél perc vigorózus rázás után csupán ki kellett fújni az edénybõl a fokhagymahéjat. A mogyoróhagyma nem adta oly könnyen, de azért így is könnyebb volt lehúzni róla. Suelto paradicsom telire mi. Meglocsoltam a tepsit vagy egy decinyi olivával, amit egyenletesen elterítettem az alján.
Saturday, 1 June 2024Húsvéti Dekoráció Tojásfa