Pisztáciatorta Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Pisztácia torta 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Pisztácia piskóta: 3 tojás szétválasztva 100 g nádcukor (6 ek. ) 6 ek. olaj 50 g sótlan, őrölt pisztácia (5 ek. ) 45 g tönköly finomliszt (3 ek. ) 1 tk. (foszfátmentes)sütőpor Karamellkrém: 120 g nádcukor 30 g vaj 300 g ricotta 250 g mascarpone 200 g krémes joghurt (görög joghurt) kb. fél zacskó Dr. Oetker Expressz Zselatin fix Tetejére: egy marék pörkölt (sótlan) pisztácia aprítva Elkészítés A sütőt előmelegítem 180 fokra. Pisztácia torta recept na. A tortaformát kivajazom (vagy sütőpapírral bélelt tepsit használok). A pisztácia piskótával kezdek. Szétválasztom a tojásokat. A fehérjéket kemény habbá verem a cukorral, hozzáadom a tojássárgákat és az olajat. Félreteszem a kézi robotgépet és spatulával dolgozok tovább. Beleszitálom a lisztet, sütőport és hozzáadom a finomra őrölt pisztáciát is. 30-40 perc alatt megsütöm (tűpróbával ellenőrzöm). A piskótát hagyom kihűlni, majd tortakerettel ellátva egy tálaló tálra teszem. A karamellkrémhez a cukrot egy lábosban mérsékelt lángon karamellizálom, majd hozzáadom a vajat és a ricottát.

• Pisztácia torta receptions

Pisztácia Torta Receptions

Hagyjuk langyosra hűlni. A tejszínt verjük félkemény habbá és finoman forgassuk össze a langyos alappal. A krémet helyezzük a formába, tegyük be öt percre a fagyasztóba, majd helyezzük rá a piskótalapot, és finoman nyomjuk annyira bele, hogy a lap és a krém egy szintben legyenek. Fagyasszuk ki alaposan. A glazúrhoz a zselatint keverjük össze a vízzel, és hagyjuk állni. A vizet, cukrot, glükózt melegíteni kezdjük, forrás után még kb 2-3 percig hagyjuk a tűzön időnként kevergetve. Tehetünk hozzá egy pici fehér ételfestéket, ami segít, hogy ne legyen sárgás a mázunk. Egy magas falú edénybe törjük a fehércsokit, majd öntsük rá a sűrített tejet. Adjuk hozzá a felduzzasztott zselatint, majd mehet rá a forró szirup és a használni kívánt gél állagú ételfesték. 5 percig hagyjuk pihenni, majd botmixerrel finoman alámerülve homogenizáljuk, hogy ne kerüljön bele túl sok buborék. Fedjük le folpackkal, de úgy, hogy a fólia érjen a tetejéhez a máznak, hogy megakadályozza a "bőr"képződést. Pisztácia torta recept. Tegyük hűtőbe éjszakára.

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Pisztácia torta recept magyarul. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

Friday, 28 June 2024

Lego Torta Képek