Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Sűrített Tej Tubusos - Szoky Konyhája Libamáj Sütése Feldarabolva
Amikor megszilárdult a fehércsokis krém, nekilátunk a tökmagos glaze -nek. Én dupla adag glaze-zel borítottam a tortát, de azt túl soknak éreztem, úgyhogy a receptben már a felezett mennyiség szerepel. A glaze-hez a cukrot a glükózzal és vízzel felforraljuk. Feloldjuk benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kifacsart lapzselatint. A cukros folyadékot ráöntjük az előzőleg kimért sűrített tejre és fehércsokira, és homogénre keverjük. Végül hozzáöntjük a tökmagolajat, és, ha szükséges, alacsony fokozaton – a lehető legkevesebb buborékot belejuttatva – átmixeljük. Ha már nem forró – max 45 fokos, a tökmagos glaze-t a tortára öntjük, és újból behűtjük. Végül a kész tortát kiszabadítjuk a tortaformából – ha nem használtunk segéderőt, hajszárítóval gyorsan melegítsük körbe! – fehércsoki dekorral és / vagy habcsókkal díszítjük, fanatikusok csokikerítést is applikálnak köré. A tortát vizes késsel szeleteljük, (ha csokikerítésünk is van, azt forró késsel érdemes óvatosan felvágni), majd lelkesen befaljuk.
Hozzávalók: 40 dkg cukrozott sűrített tej /2 és fél tubus/ 30 dkg vajas keksz 5 dl tejszín 2 cs. habfixáló 5 dkg tejcsokoládé vagy kakaópor a pudingos részhez: 5 dl tej 2 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 teáskanál vanília aroma /vagy egy rúd vanília kikaparva, vagy vaníliás cukor/ 4 dkg étkezési keményítő 4 dkg finomliszt 20 dkg vaj Elkészítés: A süti elkészítése nem időigényes, de az egyik hozzávaló, a karamell elkészítése, igen. A sűrített tejből karamellt készítünk. Karamell készítése: Az összes sűrített tejet dunsztosüvegbe nyomjuk. Rácsavarjuk a fém tetőt. Egy fazékban annyi vízbe állítjuk, hogy a sűrített tej vonaláig érjen a víz. Ezután 3-4 órán keresztül fedővel lefedve a legkisebb hőfokra állítva főzzük. Amikor kivesszük a vízből még folyós, de amint hűl, dermedni kezd. A kész karamellt langyosra hűtjük. A vaníliás pudinghoz a tojássárgáját a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a keményítőt, majd felöntjük a vaníliaaromával elkevert tejjel. Csomómentesre keverjük. Vízgőz fölött állandó kevergetés mellett besűrítjük.
Ééés emlékezetünkbe véssük az országtorta-gyártással méltán kiérdemelt hű meg ha-kat. 🙂 Hát ennyi a házi Őrség zöld aranya történet… A recepthez az egészséges hozzávalókat az Avokadoshop biztosította, köszönet érte. Fehércsokis témakörben igen ajánlom ezt a málnás fehércsoki mousse-t és ezt az epres namelaka tortát is.
Döbbenettel eszméltem rá, hogy én még egyetlen országtortát sem készítettem el, és ez az állapot nem olyasmi, amit akár egy percig is fenn szeretnék tartani a továbbiakban. Elképesztő tohonyaságomon felháborodva azonnal akcióba léptem, és előállítottam egy erősen átszabott Őrség zöld aranya tortát. A recept tehát nem a hivatalos verzió, hanem az én átiratom, de az eredmény messzemenőkig hozza az Őrség zöld aranya életérzést, csak a meló kevesebb vele. Mondjuk így sem egy villámrecept, az elemek elkészítését nem lehet megspórolni, de némi turbósításra azért sor került. Egy országtortát meg amúgy sem lehet csak úgy összecsapni, mert hát mégis… Ez a torta minden földi jót egyesít: édes és savanykás, krémes és roppanós egyszerre. Ráadásul tobzódnak benne az egészséges hozzávalók: a tökmagolaj és tökmagliszt nemcsak a meggyepált immunrendszerünket boldogítja (decemberi vírusinvázió, szeretünk! 🙂), de a szellemi frissességüket siratóknak (khhhm, pl. szerző, lásd lentebb 🙂) is nagy barátja.
A lényeg, hogy abszolút megéri belevágni, tejszínhabfóbiásoknak főleg, mert semmi habverés nem lesz! 🙂 Hajrá!
Eredeti névválasztás, mi? A bátyám állított vele haza egyik nap, és rögtön a szívünkhöz nőtt, nagyon megszerettük. Több kiskacsát és kislibát is. Barbi konyhája. 39 113 ember kedveli · 69 ember beszél erről. Bármily egyszerű is az étel, a született szakácsot tévedhetetlenül fel lehet ismerni.... Kacsasült Egyszerűen / Szoky konyhája / - YouTub Meggyes pite - Dr. Oetker recept teszt 1. rész / Anzsy konyhája. dátum: június 19, 2020 Nincsenek megjegyzések: Küldés e-mailben BlogThis! Megosztás a Twitteren Megosztás a Facebookon Megosztás a Pinteresten. 2020. május 30., szombat. Szoky konyhája libamáj sütése serpenyőben. Snickers jégkrémszendvics / Anzsy konyhája den nehézség nélkül el tud készíteni a húsvéti ünnepekre, de természetesen bármikor vendégvárónak is kitűnően megfelel. Hozzávalók: 7. / Szoky konyhája / Bezár. Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Szoky Konyhája Libamáj Sütése Tepsiben
2 A só, paprika és fokhagyma kivételével a fűszereket egy mozsárban (vagy kávédarálóban) törjük össze alaposan, majd aduk hozzá a csirkeszárnyakhoz. 3 Két csapott evőkanál sót is öntsük az alapanyagokra, majd az reszelt fokhagymát, a paprikát. A szójaszósz és az olaj hozzáadása előtt keverjük össze a csirkeszárnyakat és a fűszereket. 1 éjszakára tegyük a hűtőbe. 4 A grillsütőt állítsuk 220 fokra, majd tegyük a szárnyakat a tepsibe (ráccsal) vagy közvetlenül a grillsütő rácsaira. 5 Addig is készítsük el a mártást. A vaj egy részét olvasszuk fel egy serpenyőben, majd mehet is hozzá az erős paprika és kicsit pirulhat. 6 Tegyük hozzá a paradicsompürét, majd két percig főzzük tovább. Szoky konyhaja receptek - YouTube. Folyamatos kavargatás mellett öntsük hozzá a paradicsomlevet is, majd 3-4 percig főzzük fel egy kis cukorral. 7 A keményítőt felengedve hideg vízzel kikeverjük alaposan és folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a mártáshoz. Amint felforrt, adagolhatjuk hozzá lassan a maradék vajat. Ha megfogtuk a csirkeszárnyak alatti zsírokat, levet 1-2 evőkanállal érdemes a szószhoz adni.
Szoky Konyhája Libamáj Sütése Légkeveréses Sütőben
Kenés után csomagoljuk be a húst alaposan. 7 A grillsütőt állítsuk be 150 fokra és tegyük rá a húsokat (becsomagolva) a rácsra. 1, 5 óra után kicsomagolhatjuk a finomságokat. 8 Kenjük át újra és a hőmérsékletet magasabbra emelve (170-180 fok) már csomagolás nélkül süssük tovább 30 percen keresztül. Jó étvágyat kívánunk hozzá!8 A grillsütőn elkészült csirkeszárnyakat belemártjuk a mártásba, lecsepegetjük, majd félretesszük és fogyasztjuk. A receptet természetesen csirkecombokkal is elkészíthetjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!Monday, 19 August 2024Pénz Pénz Pénz