U21 Magyar Válogatott: Igazi Szabolcsi Töltött Káposzta

Gera Zoltán kijelölte az U21-es labdarúgó-válogatott keretét a március 24-én kezdődő magyar-szlovén társrendezésű korosztályos Európa-bajnokságra. A Magyar Labdarúgó Szövetség tájékoztatása szerint koronavírus-megbetegedések miatt három játékos is kidőlt a sorból, így még az utolsó pillanatban is változtatni kellett. Gera Zoltán kijelölte a hazai társrendezésű @UEFAUnder21 Európa-bajnokságra készülő magyar válogatott keretét, amely koronavírus-megbetegedések miatt az utolsó pillanatban is változott. A magyar lehet a torna egyik legfiatalabb kerete. #U21EURO — MLSZ (@MLSZhivatalos) March 15, 2021 A torna rendhagyó módon két szakaszban zajlik majd: március 24. és 31. között a csoportkört rendezik meg, a kieséses szakasz összecsapásaira május 31. U21 magyar válogatott live. és június 6. között kerül sor. A négy csoportból az első két-két helyezett jut a negyeddöntőbe. Magyarországon Gyirmót, Székesfehérvár, Szombathely és a kispesti Bozsik Aréna lesz a helyszín, míg Szlovéniában Celje, Koper, Maribor és Ljubljana, a finálét a szlovén fővárosban rendezik.

• U21 magyar válogatott 2017
• Igazi szabolcsi töltött káposzta készítése

U21 Magyar Válogatott 2017

A magyar korosztályos válogatott szeptember 2-án Izrael ellen Gyirmóton játszik, míg szeptember 7-én San Marino vendégeként léphet pályára. Az első mérkőzéseken nem lehet ott a pályán Balogh Botond, a Parma védője, aki a napokban megsérült, valamint Bárány Donát sem, aki szintén sérülés miatt maradt ki a válogatottból.

A Marco Rossi szövetségi kapitány által is számításba vett debreceni játékosról, Baráth Péterről kifejtette: "nagyon intelligens és szerény srác", akit nem zavart meg, hogy a márciusi összetartáson előbb a felnőtt kerettel készülhetett, mielőtt csatlakozott volna az U21-es csapathoz. Gera kiemelte: a játékos nem csalódott, amiért nem mutatkozhatott be az A válogatottban, és a lengyelországi mérkőzésen a korosztályos gárda egyik legjobbja volt.,, Ő egy kivételes játékos, nemcsak a képességeit, hanem a mentalitását tekintve is, aki előbb vagy utóbb biztos megkapja majd a lehetőséget a felnőtt válogatottban is" – mondta. U21 magyar válogatott 2017. Az U21-es kontinensviadal selejtezőit kilenc csoportban bonyolítják le, amelyekből az első helyezettek a legjobb másodikkal – a hatodik helyezettek elleni eredményeket nem számítva – automatikusan kijutnak a Georgiában és Romániában 2023 nyarán sorra kerülő tornára. A másik nyolc csoportmásodik oda-visszavágós párharcot vív szeptemberben. A B csoportban nyolc fordulót követően Németország 21 ponttal áll az élen, a 16 pontos Izrael, a 15 pontos Lengyelország és a 11 pontos Magyarország előtt.

A magyarság történetében komoly múltja van. A birkahúst folyamatosan felváltotta a mangalicahús, amit a mai napig még egy jó néhányan használnak. Körülbelül nyolcvan-száz éve terjedt el a háziasított disznó húsa, amit rövidítve házi disznónak neveznek. Előre felhívom minden kedves olvasó figyelmét, hogy itt nem arról lesz szó, kinek finomabb a töltött káposztája! Itt az eredeti szabolcsi töltött káposztáról esik majd szó a továbbiakban, arról, amit körülbelül 450 éve találtak ki. Arról, amit még néhány idősebb szabolcsi ugyanígy készít a mai napig. Ha valaki eltér ettől, akkor ne nevezze szabolcsinak, mert megcsúfolja a recept magalkotóját még holtában is. Tehát most az eredeti mangalica disznó húsból készült szabolcsi töltött káposzta hozzávalóit írom le a teljes töltési- és főzési folyamattól eltekintve, mert azt szinte mindenki ismeri. Budapesten hol lehet igazi szabolcsi töltött káposztát enni, esetleg készen.... Képünk illusztráció. Nem a Koncz László által ismertetett recept alapján készült töltött káposzta látható rajta Édes káposztát kell ecetes (nem sós) vízben megabárolni.

Igazi Szabolcsi Töltött Káposzta Készítése

Töltött káposztát nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. Nagyszüleimtől és anyukámtól ezt a fajtát tanultam, mi így készítjük és így szeretjük. :) Több ismerősöm kérdezte már tőlem, hogy hogy kell elkészíteni ezt a fajtát, mert nagyon ízlik nekik. Igazi szabolcsi töltött káposzta készítése. Most eljött az alkalom és elkészült a recept. Lehet főzni! :) kb. 1 óra ízlés szerint fekete bors ízlés szerint piros paprika 2 evőkanál sertészsír 3 dl házi édes paradicsomlé ízlés szerint ételízesítő 1 kávéskanál piros arany vagy házi darált paprika ízlés szerint friss kenyér

1, 5-2 dl paradicsomlé (nálam házi) 1. Egy lábasban vizet forralok, teszek bele egy pici sót, a káposzta torzsát kivágom - majd a forró vízben a káposztát leforrázom pár percig, melynek levelei szétnyílnak, leválnak a káposztáról. Kiszedegetem a vízből, picit hűl, és a vastag ereket óvatosan levágom róla. 2. A rizst megmosom. Igazi szabolcsi töltött káposzta sütőben. 3. Az egyik hagymát és a 2-3 gerezd fokhagymát megtisztítom/megmosom, apró vágom, hozzáadom a darált húst és rizst, összekeverem. Ízlés szerint sózom, borsozom, adok hozzá pirospaprikát is. 4. A leveleket megtöltöm a töltelékkel úgy, hogy a levelet a tenyerembe veszem, a közepére teszek 1-2 evőkanál tölteléket (attól függ, mekkora káposztát szeretnék). A levél alsó részét ráhajtom a töltelékre, szorosan összecsavarom és a felső részét az ujjammal benyomkodom a töltelékbe. 5. A káposzta kimaradt részét és a torzsát apróra vágom, valamint a maradék fej vöröshagymát megtisztítom/megmosom, apróra vágom és beleteszem egy fazék aljára, erre ráteszem sorban a töltött káposztákat, felengedem hideg vízzel, hogy ellepje a káposztákat ráteszem a fedőt és hagyom főni kb.

Wednesday, 31 July 2024

Fordító Google Keresés