Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Különleges Rántott Hush – Kinder Csokiból Torta Z
Amerikai változat Az amerikai, népszerű ropogós csirkehús tejes vagy kefires pácban pihen, amit aztán fűszeres lisztben és reggelizőpehelyben forgatnak meg. Ez a változat nem áll olyan távol a magyar konyhától, pulykamellfiléket mi is fokhagymás tejben áztatunk, majd pirospaprikás lisztben hempergetünk meg. Fotók: Getty Images
Különleges Rántott Hui Min
Persze, ha nem szeretsz-, vagy nem tudsz főzni, akkor sem kell lemondanod a tökéletes rántotthúsról, hiszen a Pest-Buda Vendéglő ben bármikor tökéletes és egészéséges rántotthúst ehetsz! Kattint ide: magyar étterem Budapesten. 1. Vastagság Nagyon fontos, hogy mindig figyeljünk oda a hús vastagságára, bármilyen hús kirántásánál. A megfelelő vastagság 2-4 milliméter között van, az ennél vastagabb szeleteket klopfoljuk ki, ezáltal a rostok is felpuhulnak. Ha nincs húsklopfolód, akkor használj egy kést, a nyelével ütögesd meg a húst, de használhatod a kezedet is! 2. Különleges rántott hui min. Fűszerezés Panírozás előtt sót és fekete borsot használjunk! Sokan bevetik a különböző hús fűszereket, ami nagy hiba! 3. Liszt Panírozás előtt a lisztet szitáljuk át, és csak a finomlisztet használjuk a húsokhoz! Sokan nem tudják, de lisztet lehet fűszerezni, adjuk hozzá őrölt borsot vagy fűszerpaprikát és jól keverjük át a liszttel együtt! 4. Tojás Nagyon fontos, hogy minden esetben verjük fel a tojásokat kellőképpen, máskülönben nyúlós és ragacsos marad.
A csirkemellfilét liszt, aztán tojásos keverék, majd a corn flakes keverékbe mártsuk bele, forgassuk meg. Tegyük egy tálcára az elkészült, panírozott húsokat. Egy serpenyőbe tegyünk kókuszzsírt, és hevítsük fel és ebbe süssük ki a panírozott húst. Ha elkészült, szedjük tányérra. Akinek van frituja az abban süsse ki, én is így tettem. 🙂 A salátának valót egy tálba vágjuk fel, helyezzük el. Az öntetnek való hozzávalókat tegyük egy kis befőttes üvegbe, rá a tetőt és jól rázzuk össze. Majd tálalásnál locsoljuk meg az öntettel a vegyes salátát. * Tipp: Ha elkészültünk, szedjük papírtörlőre, de egymás mellé rakosgassuk a húst, és ne egymásra, mert különben a hőtől, vagyis a gőztől felpuhul a panír és nem marad ropogós az állaga. Különleges rántott hush. Ez minden rántott dologra érvényes. Ha elkészültünk, tálalhatjuk is kedves családunknak a mindenki által közkedvelt finom extra ropogós rántott húst, salátával. További ötleteim, receptjeim: Hasonló, de mégis más, vagyis rántott hús különlegességeimet, az alábbi linkre kattintva olvashatod.
A megszokott, gőzölős technikát alkalmazzuk itt is. Egy másik edényben pedig mindent összekeverünk, de a vaj 3/4 részét félretesszük. Amikor csomómentesre kevertük, de még látunk benne vaj darabkákat, akkor rakhatjuk is a gőz fölé. ( nem kell aggódni mivel úgyis elolvad a hő hatására) Folyamatos kevergetés mellett 10-15 perc alatt el is készül a pudingunk. Átpaszírozzuk egy szűrőn, majd frissentartó fóliával lefedjük, és a hűtőbe rakjuk 1 órára. A puha vajat habosra keverjük majd kanalanként hozzáadjuk a már kihűlt pudingot. Egy fényes, csodálatos, gazdag krémet kell kapnunk a végén, ami kissé lágynak tűnhet elsőre, de tökéletesen bevonható vele a torta. A kihűlt piskótát félbevágjuk, majd megkenjük egy jó adag krémmel, valamint az oldalát is bevonjuk vele. A tetejét a Kinder csokikkal díszítjük, és már fogyaszthatjuk is. Kinder csokiból torta 2. De ha képesek vagyunk, tűrtőztetni magunkat akkor rakjuk a tortát 1 órára a hűtőbe. Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel a hírlevélre a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál.
Kinder Csokiból Torta 2
Ebédre készítsünk zöldséges rizst zöldborsóból, zöldbabból, répából, hagymából, és kelkáposzta csíkokból. Hány gramm egy szelet torta 18 Hány gramm egy szelet torta video Hány gramm egy szelet torta z Hány gramm egy szelet torta hd Hány gramm egy szelet torta es Video
Kinder Csokiból Torta De Frango
Ez bizony egy megkésett szülinapi torta, amit november helyett karácsonyra készített el nekem Andris. A teljes dekoráció Andris műve (csokiból kókuszdiók, festett marcipán háromszögek), én csak a tortát sütöttem. A tortához 3 tojásból 18 cm-es kapcsos tortaformában ez az olajos kakaós piskóta készült. 25-30 perc alatt sül meg, tűpróbával mindenképpen érdemes ellenőrizni. Ha kihűlt 3 egyforma vastagságú tortalapot vágok. Tejcsoki ganache kerül bele: 80 g forró tejhez 150 g étcsokit adok (Callebaut), hagyom picit olvadni aztán elkeverem. Kinder csokiból torta de frango. Hagyom dermedni 2-3 órát, ha sietek picit hidegre teszem és akkor már 15-20 perc után tölthető a torta. A krémet képzeletben kettéosztom és megy a torta lapjai közé. A tetejére és a torta köré fehércsoki ganache készült. Nálam 100 g forró tejszínhez 300 g fehércsoki (Callebaut). Hagyom szintén dermedni, vagy hidegre teszem. A fehércsoki mindig picit sárgás, de ha robotgéppel felverjük a ganachet, akkor fehéredni fog. Illetve cukrász boltokban fehérítő por is kapható, fél teáskanálnyi csodákra képes.
Ehhez a következőképpen járjunk el. A csokoládét tegyük egy vékony magas falú edénybe. Legjobb a botmixerhez tarozó edényzet. A forró tejszínt öntsük a csokoládéra, és hagyjuk 1-2 percig állni, míg megolvad a csokoládé. Ez után merítsük bele a botmixert és kapcsoljuk be. Vigyázzunk, hogy ne emelgessük a botmixert, nehogy levegőt "pumpáljunk" a ganache-ba. Csak addig keverjük, míg sima csomómentes nem lesz. Az elkészült bevonónkat langyos állapotban tudjuk használni. Forró állapotban soha ne öntsük a tortánkra, süteményünkre, mert megolvaszthatja azt. Figyelem! Husike konyhája: Sablé keksz torta. Az elkészült csokiganache sűrűsége változó lehet, mert befolyásolja a tejszín minősége és a csokoládé szárazanyag tartalma is. Ezért mielőtt használnánk, a langyos állapotában ellenőrizzük a következőképpen. A Ganach krém 2 alapanyagból, csokoládéból & tejszínből áll. Nagyon-nagyon finom és nagyon egyszerű elkészíteni és dolgozni is vele. Csokoládé fajtáktól függően változnak az arányok, valamint más-más arányban keverjük a hozzávalókat, a ttól függően mire használjuk pl.
Friday, 2 August 2024Nádas György Felesége