Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Egyszerű Baconos Csirkemell Recept
Közzétette: Efy75 Közzétéve: 2021. július 3., szombat, 13:35 Több, mint 20 éve tevékenykedek napi szinten a konyhában, a sütés-főzés az egyik kedvenc elfoglaltságom. Vallom, hogy sütni-főzni csak szenvedéllyel lehet! Szeretem a hagyományos magyar konyhát, valamint a keleti ízeket.
Egyszerű Baconos Csirkemell Torta
1 kg csirke alsó comb 1 csomag bacon só ízlés szerint 1 mokkáskanál őrölt bors 1 kávéskanál kakukkfű 1 kávéskanál rozmaring 1 kávéskanál majoranna olaj Baconos, fűszeres csirke dobverő 1. A csirke combokat alaposan megmossuk, a bőrét lehúzzuk úgy, hogy az alsó porcos részre hajtogatjuk, majd szárazra töröljük. 2. A fűszereket összekeverjük, a csirkéket beolajozzuk, bedörzsöljük sóval, és a fűszerkeverékkel. 3. Baconos csirkemell őzgerincformában recept. A befűszerezett combokat betekerjük bacon csíkba (1 comb 1 csík), majd félretesszük kicsit állni. 4. 20-30 perc pihentetés után a csirkecombokat tepsibe helyezzük, leöntjük egy kis olajjal, a tetejét is meghintjük egy kevés fűszerkeverékkel, és kb fél dl vizet öntünk alá. 5. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a bacon szép piros nem lesz, és a hús nem lesz puha. Miközben sült, elkészítettem hozzá a köretet: házi burgonya chipset. A burgonyákat alaposan megmossuk, megpucoljuk, majd uborka gyalun chips vastagságúra gyaluljuk. Forró olajban kisütjük, de úgy, hogy ne lógjanak egymásra, mert akkor összeragadnak!
Egyszerű Baconos Csirkemell Etelek
A megsült chipseket nedvszívó papírra helyezzük (ha az olajban áll, akkor megpuhul), majd megszórjuk paprikás (házi) chips fűszerrel. A fűszer összetétele: 1 ek. őrölt piros paprika 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cayenne bors (ha valaki csak épphogy csípősen szereti, akkor kevesebb, de el is hagyható) Ezen kívül természetesen bármilyen egyéb körettel is tálalható: krumpli püré, hasáb burgonya, vagy akár csak egy sima saláta. Egyszerű baconos csirkemell torta. Jó étvágyat kívánok!
Tálalhatjuk párolt brokkolival, rizzsel, vagy akár sült krumplival is. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Egyszerű baconos csirkemell etelek. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok! Post navigation
Wednesday, 26 June 2024Budapesti Temetők Nyitvatartása