Erdélyi Tárkonyos Húsgombócleves

A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tökbél leves » Gombaleves magyarosan » Savanyú májleves » Sárgabarack krémleves » Mazsolás vanílialeves » Almakrémleves » Káposztaleves tojással » Hajdina leves » Tárkonyos pulykaragu-leves » Gombaleves májgaluskával » Tejfölös kolbászleves » Őszibarack-krémleves 1 » Eperkrémleves mentával » Gombaleves Tamás módra » Telkibányai raguleves » Tuti paradicsomleves 882 views 2 year ago 0:50 Tárkonyos pulykaraguleves | Nosalty Nosalty 8. 718 views 3 year ago 15:20 Csirkeragu leves zabgaluskával / Szoky konyhája / Szoky konyhája 19. 586 views 4 months ago 11:59 Tárkonyos húsgombóc csorbát főztünk Székelyföldön. Erdély és Székelyföld 14. 689 views 8 months ago 6:23 Tárkonyos csirkeraguleves recept Anzsy konyhája 13. 345 views 1 year ago 0:38 Tárkonyos csirkeraguleves | Nosalty Nosalty 34. 067 views 3 year ago 9:34 Tárkonyos csirkeragu leves Budapesti Família 20. Tárkonyos bableves - Erdélyi Receptek Székelyföldről. 361 views 1 year ago 3:54 Apám főztje Bodrogi Ádámmal - Tárkonyos szarvasragu leves Apám főztje 2.

• Tárkonyos bableves - Erdélyi Receptek Székelyföldről

Tárkonyos Bableves - Erdélyi Receptek Székelyföldről

A levesek sokáig nem tartoztak a kedvenceim közé, étteremben sosem rendeltem, mert akkor nem fért volna belém a többi fogás, otthon pedig nem nagyon főztem hasonló okokból. Aztán mégis felfedeztem a levesek áldásos hatását, először krémes formában, aztán egyre többféle módon kísérleteztem velük. Azokat a leveseket szeretem, amelyek után már legfeljebb egy kis édesség fér belém. A férfiak különösen hálásak érte, főleg, ha minél tartalmasabb ez a fogás és kerül bele hús is. Nem tudom, miért hívják így, de a legényfogó levessel biztosan sikert aratunk. Az beszélik, hogy az anyósjelöltek akarták a jövendőbeli vejüket "megfogni", amikor ezt főzték nekik. Akárhogy is van, ezzel a finom és laktató étellel bármikor örömet szerezhetünk. Legényfogó leves Hozzávalók 4 személyre: 400 gramm csirkemell 200 gramm zöldborsó 200 gramm gomba 200 gramm vegyes leveszöldség 200 milliliter tejszín 200 milliliter tejföl 2 darab vöröshagyma 2 evőkanál olaj ízlés szerint só ízlés szerint fehérbors 200 milliliter húslevesalaplé 1 teáskanál tárkony (szárított) 1 teáskanál citromlé Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra, a csirkemellet kockázzuk fel.

Hozzávalók 4 személynek: Húsgombóchoz: 25 dkg apróra darált sertéscomb 1 kisebb tojás 1 zsemle 2 gerezd kisebb fokhagyma reszelve 1 tk só frissen őrölt feketebors 1/2 csokor aprított friss petrezselyem Továbbá: 2 közepes sárgarépa 2 kisebb fehérrépa 1 kisebb zellergumó 1 nagy fej hagyma 2 nagy ek olaj 1 púpozott tk édesnemes fűszerpaprika Sűrítéshez: 4 ek tejföl 1 nagy ek liszt fél dl víz 1 tk ecet(tárkonyecet) 2 ek aprított friss tárkony(lehet szárított is) Elkészítés: A zsemlét beáztatjuk vízben, majd alaposan kinyomkodjuk, majd a húshoz keverjük a többi hozzávalóval együtt. Félretesszük. A hagymát felaprítjuk, a zöldségeket csíkokra vágjuk. (Ne nagyon vékonyra). A felhevített olajon megfuttatjuk a hagymát, és a zöldségeket, félrehúzzuk elkeverjük a pirospaprikával, majd felöntjük 1, 2 l vízzel. Sózzuk, vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk, és a leveshez adjuk. Kis lángon, félig lefedve 30 percet főzzük. A sűrítéshez valókat csomómentesre keverjük, majd besűrítjük vele a forralunk rajta.

Friday, 17 May 2024

Női Ujjatlan Felső