Puha Mézes Puszedli Recept

A mézes puszedli egy olyan édes harapnivaló, ami kifejezetten illik a téli hónapokhoz: nincs is kellemesebb, mint néhány puha mézes puszedli elfogyasztása egy bögre forró teával vagy kakaóval, miközben odakinn hideg szelek fújnak. Cikkünkben eláruljuk, hogyan zajlik a klasszikus, puha mézes puszedli készítése egy egyszerű bögrés recept alapján. A bögrés mézes puszedli recept egyszerűbb, mint gondolnánk, így bármikor, bármilyen alkalomból hozzáfoghatunk a mézes puszedli sütéshez! Bögrés mézes puszedli recept A mézes puszedli hozzávalói 1 bögre búza finomliszt 5 bögre rétesliszt 1 bögre akácméz 1 bögre porcukor 4 ek cukrozatlan kakaópor 2 ek mézeskalács fűszerkeverék 2 ek szódabikarbóna 2 db tojás 2 db tojássárgája 150 g vaj 2 ek tejföl 300 g dióbél a díszítéshez A mézes puszedli készítése A mézes puszedli tészta elkészítése rendkívül egyszerű: fogjuk a felsorolt hozzávalókat (a dió kivételével), majd egy tálban kézzel dolgozzuk őket össze alaposan, míg homogén mézes puszedli tésztát nem kapunk.

1. Puha mézes puszedli reception
2. Puha mézes puszedli receptions
3. Puha mézes puszedli recent article
4. Puha mézes puszedli recept

Puha Mézes Puszedli Reception

A puszedli legalább olyan népszerű téli süti, mint a mézeskalács. Sőt, éppenséggel kicsit még egyszerűbb is elkészíteni, hiszen nem kell szaggatgatni és díszítgetni sem. Felejtsétek el a bolti verziókat, hiszen itt van egy szuper mézes puszedli recept, ami azon felül, hogy sokáig eltartható, még tökéletesen puha is marad! :) A mézes puszedli egy igazán közkedvelt karácsonyi édesség, erre a pihe-puha finomságra nehezen mond bárki is nemet. A tésztájához egy tálban alaposan összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, az őrölt fahéjat, a gyömbért és a szegfűszeget. Egy másik tálban felhabosítjuk a tojásokat a vajjal, majd a mézet óvatosan hozzákeverjük. Végül hozzáadjuk a lisztes keveréket is. A tésztát 1-1, 5 órára hűtőbe tesszük, hogy könnyebben tudjuk formázni. A hűtőből kivett tésztából diónyi méretű darabokat csípünk le, golyókat formázunk belőle, majd sütőpapírral borított tepsire tesszük és kicsit lelapítjuk őket. A puszedliket a 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Puha Mézes Puszedli Receptions

Mézes puszedli Hozzávalók: 20 dkg méz 15 dkg olvasztott vaj 50 dkg liszt 10 dkg cukor 1 egész tojás 2 tojássárga 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 2 tojásfehérje 10 dkg porcukor Elkészítés: A mézet langyosra melegítjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat, elkeverjük. A lisztet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szegfűszeget, hozzáreszeljük a citrom héját, elkeverjük, majd hozzáöntjük a vajas mézet, valamint a tojásokat, és kézzel simára összegyúrjuk. 10–15 percet a hűtőben pihentetjük. Közben egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A masszából diónyi golyókat formázunk, és a tepsire rakosgatjuk egymástól viszonylag távolabb, mert elterülnek kissé sülés közben. 170 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 10–12 prec alatt megsütjük. Hagyjuk langyosra hűlni. A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral alaposan elkeverjük, hogy krémes állagú legyen, majd vagy megmártjuk benne a puszedliket, vagy ecsettel lekenjük.

Puha Mézes Puszedli Recent Article

Bilonka mézes puszedli receptje alapján sütöttem ezt a süteményt. Fél adagot gyúrtam be, de ide a teljes adag hozzávalóit írom le. A cukrot elhagytam (így a méz mennyiségét emeltem 3-4 dkg-mal) és a liszt egy részét teljes kiőrlésű rozslisztre cseréltem. Hozzávalók: - 3 tojás sárgája, - 1 egész tojás, - 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, - 4 evőkanál tejföl, - 25 dkg méz, - 5 dkg zsír (vagy 8 dkg vaj), - 60 dkg liszt (lehet valamennyi rozs vagy teljes kiőrlésű is), - 2 teáskanál szódabikarbóna. Elkészítés: 1. A mézet és a zsírt összeolvasztjuk egy edényben, lassú tűzön. 2. A tojásokat, a tejfölt és a fűszereket összekeverjük. 3. A lisztet alaposan elkeverjük a szódabikarbónával. 4. A liszthez öntjük a felmelegített mézes zsírt, elkeverjük, majd mehet bele a tojásos keverék is. Jól összedolgozzuk, majd fóliába csomagolva egy éjszakát hűtőben pihentetjük a tésztát. 5. Másnap vizes kézzel főtt tojássárga (kisebb dió) nagyságú gömböket formázunk a tésztából (esetleg meg is tölthetjük a gömböket dióval, szilvalekvárral stb.

Puha Mézes Puszedli Recept

Mutatjuk, mitől lesz igazán finom és foszlós. Mézes puszedli Akinek nincs ideje, hogy napokkal karácsony előtt elkezdjen sütögetni vagy nem szereti, hogy a mézeskalácsa mindig megkeményedik, annak sem kell lemondania az illatos, fűszeres mézes süteményről. Sütés után azonnal fogyaszthatóak, mert puhák és – ha jól záródó fém- vagy műanyag dobozban tároljuk – azok is maradnak. Hozzávalók (kb. 100 darabhoz) 150 g méz 150 g vaj 4 tojás 200 g porcukor fél citrom leve és reszelt héja 100 g kandírozott narancshéj 550 g búzaliszt 1 tk. szódabikarbóna 2 ek. mézeskalácsfűszer A díszítéshez: 50 g mandula/mogyoró/dió 2 tojásfehérje Lapozz, a cikk folytatódik! Fotó: Oldalak

Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!

Wednesday, 26 June 2024

Advent Koszorú Alap