Kelt Tésztában Sült Virsli – Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Jaffai Csirke – Wikikönyvek

Virslis tekercset/virslis falatkát először Szilveszterkor készítettem, nagy sikerrel. Azóta gyakran kérik a gyerekeim. Szívesen viszik a suliba is uzsonnára vagy tízóraiként. A könnyített változata megoldható egy mirelit leveles tésztával is, de lássuk a finom kelt tésztás virslis tekercs receptet. Ugyanebből a tésztából finom vajas kiflit, vagy sós perecet is készíthetünk. Virslis tekercs – hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl langyos tej 5 dkg vaj vagy margarin 2, 5 dkg friss élesztő vagy 1 cs. Kelt tésztában sült virsli leveles. szárított élesztő 1 csapott evőkanál só 1 teáskanál cukor két nagy csomag füstli, ( lehet a tésztába 1 db tojást is tenni, akkor elég 2, 5 dl tej – de tojás nélkül is finom, puha, ízletes a tésztája) tetejére: 1 db tojás és kb 10-15 dkg reszelt sajt, vagy pl. szezámmag Virslis tekercs elkészítése: A lisztet egy nagyobb tálba teszem a tetejére egy kis mélyedésbe a cukrot és az élesztőt. Ráöntöm a langyos tejet. Az élesztő picit felfut. Hozzákeverem a sót, szoba hőmérsékletű vajat. 40-60 percet legalább kelesztem.

1. Kelt tésztában sült virsli parti
2. Kelt tésztában sült virsli leveles
3. Gasztro tipp - Fűszeres-ropogós bundában sült csirkemell taszíthatja le a rántott húst a trónról
4. Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Jaffai csirke – Wikikönyvek

Kelt Tésztában Sült Virsli Parti

Hozzávalók elkészítés: 35 perc nehézség: könnyű sütési hőfok: közepes sütési idő: 15-20 perc 5 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 3 dl tej 50 dkg liszt fél dl olaj 3-4 főtt krumpli 2 kávéskanál só 6 pár virsli 1 tojás a kenéshez Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A krumplit megfőzzük, megtörjük, és beletesszük egy tálba, az előkészített lisztbe. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat, összegyúrjuk, és kelesztjük. Kelt tésztában sült virsli cognac. Ha megkelt, kinyújtjuk, és téglalapokat vágunk belőle. Ebbe csomagoljuk a negyedekbe vágott virsliket. Sós tojásokkal megkenjük, és kisütjük. Egymástól távol tesszük a tepsibe, mert még terjeszkedik. Mustárral, ketchuppal tálaljuk.

Kelt Tésztában Sült Virsli Leveles

Amíg az ebéd megfő, addig elkészíthető ez a kis sós finomság. Kelt tésztában sült virsli. Én otthonról hoztam ezt a receptet, a zalás verzió már az én kreálmányom. :) 90 perc 1 kávéskanál kristálycukor ízlés szerint füstli virsli ízlés szerint zala felvágott ízlés szerint lilahagyma 1 db tojássárgája (kenéshez) Közzétette: Szücs Zsanett Közzétéve: 2017. december 30., szombat, 22:24 Sokszor készítek ételeket spontán, ezeknek nagy sikere szokott lenni. A leves és a tészta a gyengém 🤩, de a magyaros és szaftos ételek is a kedvenceim közé tartoznak 😋 További receptek tőle: Szücs Zsanett

Éva-Anyóca 2011-01-18 06:30:24 Kedves Boribon! Hát, én is csak az utóbbi három-négy hónapban merészkedek annyira ebbe a kelt tésztás ügybe bele, mert az els?, az az olaszos töltés?, teljesen véletlenül, Jamie Oliver el? írása alapján készítve, sikerült. Úgy örültem, hogy el se tán megint jó lenne csinálni, de merjem?? Aztán mertem, és igen, ez két jól megkelt rúd, egymás mellett a tepsiben, és ráadásul meg is van tö, ha jól kidolgozod, pihenteted, tepsiben is, a süt? t el? Pici virsli kelt tésztában - Receptkereső.com. melegíted, és 180 fokon beteszed sülni, aki kezd? bb, mint én lesem figyelem, illatozom, hogy milyen, és ha úgy látom, mindjárt, jó, de még a közepe egy kissé talán hagy kivánni valót, akkor kikapcsolom a gázt, és úgy hagyom bent kb. 2 már a közepe résznek is okésnak kell veheted, hül, és szeletelhet?. A másik amit kérdeztél, ugye a hozzávalókat elkezdem összeállítani a tésztáná a gyúrásnál úgy érzem, hogy túl lágy, teszek bele plussz adag lisztet, amivel érzem, hogy na, ezzel most összeá meg kissé keményebbre sikerült, egy picike langyos tejet löttyintve bele, összedolgozom, és megkapom a kell?

Sajtmártásban sült brokkoli Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 3 közepes krumpli A sajtmártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 6 dl tej reszelt szerecsendió 15 dkg reszelt sajt 5 dkg reszelt parmezán só, bors Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk, és sós, forró vízben feletsszük főni. Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Jaffai csirke – Wikikönyvek. A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a szárrész külső, fás részét levágjuk, a belsejét feldaraboljuk, és a brokkolit is a főzővízbe adjuk, újraforrástól 5 percet főzzük, majd szűrőkanállal kiemeljük a zöldségeket, és egy sütőtálba tesszük. A sajtmártáshoz besamelt főzünk, ehhez a vajat egy kisebb lábasben felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kézi habverővel alaposan összekeverjük, majd felöntjük a tejjel, simára keverjük, és sűrűsödésig kevergetve pár percig főzzük, majd a tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk hozzá, majd a reszelt sajtot és a parmezánt is hozzáadjuk, és alaposan összekeverjük. A sajtmártást egyenletesen a zöldségekre öntjük, és 180 fokos sütőbe toljuk, légkeverés mellett 20-25 percig, pirulásig sütjük.

Gasztro Tipp - Fűszeres-Ropogós Bundában Sült Csirkemell Taszíthatja Le A Rántott Húst A Trónról

Forrás: Fotó: Oldalak

Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Jaffai Csirke – Wikikönyvek

Újragondoltuk mindenki örök kedvencét, a rántott húst - ez a sült csirke az illatos fűszerektől és a ropogós kukoricás bundától lesz igazán különleges. Fűszeres-ropogós bundában sült csirkemell Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 2 db tojás 1 tk mustár 3 bögre kukoricapehely 1 bögre finomliszt 2 tk durva szemű só 2 tk füstölt paprika 2 tk szárított kakukkfű 1 tk frissen őrölt bors olaj a sütéshez Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A húst vágjuk kisebb darabokra, sózzuk meg alaposan (ha levet ereszt, itassuk fel), majd forgassuk meg a lisztben. A tojásokat verjük fel, keverjük össze a mustárral, ízlés szerint sózzuk. Sütőben sült csirkemell receptek. A kukoricapelyhet aprítógép vagy mozsár segítségével törjük apróra, majd a morzsát keverjük el a szárított fűszerekkel. A lisztezett húst a hagyományos rántott húshoz hasonlóan mártsuk meg a tojásos keverékben, majd a morzsában és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Fújjuk vagy kenjük le egy kevés olajjal. A húst előmelegített sütőben süssük 20 percig - ha úgy érezzük, hogy még nem sült át kellőképpen, forgassuk meg és süssük további 10 percig.

A Vidék Íze 2015 augusztusi számában találtam ezt a receptet. Gyors és finom, szaftos lesz a hús. Még Gergő is szereti! Hozzávalók: - 60 dkg csirkemell, hüvelykujjnyi csíkokra vágva, - 4 evőkanál liszt, - só, - bors, - fűszerpaprika, - 2 evőkanál libazsír (vagy más szír), - petrezselyem zöldje aprítva, ha lehet, akkor friss, - 4 evőkanál szezámmag, - 2 dl tejszín, - fél dl víz. Elkészítés: 1. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. Gasztro tipp - Fűszeres-ropogós bundában sült csirkemell taszíthatja le a rántott húst a trónról. Megforgatjuk benne a csirkecsíkokat. 2. A zsírral kikent tepsibe sorakoztatjuk a húst úgy, hogy ne fedjék egymást. 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. 3. A megmaradt lisztes keverékhez adjuk a tejszínt, a vizet, a szezámmagot és még egy kevés fűszert. Nekem van, hogy elfogy a lisztes keverék, akkor azt is pótlom. 4. Amikor már pirosas színűek a csirkecsíkok, ráöntjük a szezámmagos szószt, elkeverjük és 180 fokon folytatjuk a sütést addig, míg szép piros nem lesz a csirkehús.

Thursday, 11 July 2024

Szűcs Magyarország Kft