Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Hogyan Használjuk A Kardamomot 3
Gyomorbántalmak esetén különösen ajánlott a kardamomtea. Ehhez a kardamom kapszulát gyengén szétzúzzuk, forró vízzel leforrázzuk, majd legalább öt percig állni hagyjuk. Tetszés szerint más gyógynövényekkel, például borsmentával párosítjuk. A kardamommagok szétrágása segít a rossz lehelet megszüntetésében. Néhány országban az alkohol vagy fokhagyma fogyasztása után kardamommagot rágcsálnak. Mihez használjuk? Fűszerként a kardamom különösen az arab és az ázsiai konyhában használatos. A fekete kardamom itt elsősorban a húsételek, rizs és főzelékek ízesítésére szolgál. Aki kardamommal főz, ügyeljen arra, hogy a fűszer aromája főként hő hatására fejti ki hatását, ezért a kardamomot a lehető leghamarabb hozzá kell adni az ételhez. Zöld kardamomot használnak ugyan meleg ételekhez is, mint amilyen a masala, de inkább keleti teákhoz, pl. a chai teához vagy az arab kávéhoz illik. Hogyan használjuk a kardamomot son. Kardamom hozzáadásával, a italok jobban emészthetők. Európában a zöld kardamom főleg karácsonykor, a mézeskalács vagy keksz sütéséhez, vagy forralt bor készítéséhez kedvelt.
Hogyan Használjuk A Kardamomot Pdf
Botmixerrel pépesítsük, adjunk hozzá 1-2 dl tejszínt, kóstoljuk meg... Lehet hozzátenni egy pici mézet vagy csilit, ízlés szerint állítsuk be az ízvilágot édesebbre vagy csípősre...
Hogyan Használjuk A Kardamomot 2019
Az éretlen termésből keletkezik a fekete, míg az érettekből a vörös változata. Egészben felhasználható pácok, gulyások ízesítésére, őrölve pedig levesekhez és egytálételekhez használjuk. Ízesíthetünk vele salátaönteteket, szószokat, mártásokat. Tudjon meg többet a bors hatásairól! Oregánó vagy szurokfű (Origanum vulgare) Az oregánó egy félcserje leveleinek szárításával és morzsolásával készül. Vadmajorannának is nevezik, mert íze a majoránnához hasonló. Nem szabad sokáig főzni, mert aromáját könnyen elveszítheti. Leginkább mediterrán jellegű ételeket, salátákat, pizzákat, spagettiket, paradicsomos ételeket fűszerezünk vele, a görög és olasz konyha egyik alapja. Rozmaring (Rosmarinus officinalis) A rozmaring egy örökzöld cserje széles levele, amit megszárítanak, majd morzsolnak. Kardamom (Cardamom) - illatos élet. Íze kesernyés, ezért figyeljünk az adagolására. Tálalás előtt távolítsuk el az ételből, mert szára erősen fás. Használjuk bátran sültek, akár bárány, szárnyasok elkészítésénél. Kakukkfű (Thymus vulgaris) A kakukkfű egy félcserje virágzó ágvége és szárított levele, amit morzsolt formában hoznak forgalomba.
A kardamom három méter magas lágyszárú növény és pusztán az egy-két cm-es háromszögletű termése az értékes, melyeket még éretlen állapotukban szednek le. Íze enyhén citromszerű, határozott kámfor mellékízzel. A kardamomot szárított (barna, vagy fekete kardamom), vagy friss formájában is felhasználhatjuk. Már egy kevés kardamom igen intenzív ízhatást képes kiváltani. Kitűnő fűszere kávés süteményeknek, dán kenyereknek, pitéknek. Az arab országokban a kardamommal fűszerezett kávé igen kedvelt. Hogyan használjuk a kardamomot 2019. A svédek almapudinghoz, a norvégok pedig húsok fűszerezéséhez használják. Szívizomműködést serkentő, emésztést javító (gyomorerősítő, szélhajtó), köhögést csillapító és tonizáló szer. Valami füszerféle lehet aki tudja irja meg!
Saturday, 1 June 2024Hüvelyi Gombás Fertőzés