2011. Ápr. 11. Tésztagép - A Csodamasina :-) | Mindmegette.Hu

Régóta érlelődik bennem a gondolat, hogy a családom elé jó lenne házi készítésű tésztát tennem, amikor metéltre, csuszára vagy lasagnera támad kedvünk. Tudom persze, hogy ma már mindenhol lehet "házi tésztát" kapni, és biztos tényleg háziak, de én olyanra gondoltam, amit személy szerint én csinálok - ahogy régen a nagymamáim is házilag készítettek minden tésztafélét. Ha ők tudták, nekem miért ne menne, nem igaz? Elektromos tésztagép recept ica. Persze, nekik nem voltak gépeik, derelyevágóval és éles késsel "operáltak", mégis mennyei ételeket tudtak készíteni. A tévében és a neten tucatnyi helyen láttam már, hogyan lehet metélt tésztát készíteni: géppel vagy kézzel. Lelkes amatőrként a gépre szavaztam, és miután a múlt héten egész véletlenül egy áruházban megláttam egy szép példányt a polcon (potom 3200 fotintért), nem volt kérdés, hogy hazavisszük-e. Ezzel egyidejűleg nálunk leáldozott a boltban vásárolt tészták ideje... Szóval, a kis gép kicsit a húsdarálóhoz hasonlít, csak laposabb a feje. Teljes a képzavar, gondolom, a remek leírásomnak köszönhetően... :-))) De mindjárt meglátjátok a képeken, milyen is eme remek szerkezet.

1. Elektromos tésztagép recept met

Elektromos Tésztagép Recept Met

APM0010 - LAICA elektromos meghajtó motor PM20000 tésztagéphez Egészséges ételek otthonról. A házi tésztának nincs is párja!. Elektromos meghajtó motor PM2000 tésztagéphez (csak a fehér motor tésztagép nélkül! ) PERALIMENTI élelmiszer készítésre alkalmas certifikáttal rendelkezik. Hálózatról működtethető opcionális meghajtó motor. 90W-os PM2000 típusú Varia tésztagéphez. Forgalmazó 2 év szavatosságot biztosítja rendeltetés szerinti használat esetén történő meghibásodásra, illetve a gyártási hibákra. " 3 tojásos" alap tészta recept: hozzávalók 50 dkg tésztához 300 g búzaliszt 3 db "M" méretű tojás 1 mokkás kanál só. Elkészítési idő kb. Elektromos tésztagép recept met. 30 perc Egy keverőtálba tesszük az átszitált lisztet, hozzáadjuk a sót és a tojásokat. Egy kanál segítségével összekeverjük az összetevőket, amikor már a keverő kanállal nem lehet tovább keverni, akkor elkezdjük kézzel gyúrni. Mindaddig folytatjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Belisztezzük a tésztát és a tésztagép tésztanyújtó nyílásának a legnagyobb fokozatán elkezdjük "nyújtani", majd szép lassan haladunk a legkisebb fokozatig ameddig a kívánt vékony tésztát meg nem kapjuk.

De előbb térjünk vissza a tésztakészítésre. Nincs kifejezett alapreceptem - az a lényeg, hogy minden 10 dkg liszthez 1 tojást gyúrjunk, tehát ha 30 dkg lisztből készítűnk tésztát, ahhoz 3 tojást gyúrjunk be. Egy mély tálba tesszük a hozzávalókat, és addig gyúrjuk, amíg a tészta jó kemény, és homogén lesz. Kemény munka, belesajdul az ember keze, de gondolom, hozzá lehet szokni. Ha jól összegyúrtuk a tésztát, 3-4 darabba vágjuk, és lisztezett deszkán sál formájúra nyújtjuk, majd beállítjuk a gépen, milyen vastag tésztát szeretnénk kapni, és szépen belenyomjuk a tésztát. GOURMET ELEKTROMOS TÉSZTAGÉP AUTOMATA 2év GARANCIA - Jelenlegi ára: 36 330 Ft. Egy karral kell tekerni a gépet: egyik oldalán bemegy a vastag tészta, a másikon pedig előjön a kilapított tészta. Ha még laposabbat szeretnénk, állítani kell a vastagságon (van erre egy gomb), és még egyszer áttekerni a tésztát. (Mi csak egyszer lapítottuk ki, így is kétszer hosszabb lett minden tésztánk. ) Ha pedig elég laposnak látjuk a tésztát, a gép másik felén áttekerve csodálatos metélt tésztát kapunk. :-)) A tésztagyártásról azért nem tudtam fázisfotókat készíteni, mert mindhárman dolgoztunk: Ká engedte bele a lapos tésztát a gépbe, Dorka tekerte (bár mi úgy mondtuk: kurblizott), én pedig egy üveg tállal egyensúlyoztam a gép túloldalán, hogy az újdonsült metéltek szép, kör alakban tekeredjenek egymás mellett.

Wednesday, 26 June 2024

Sztárban Sztár Leszek 2021 Online