Gesztenye Torta Receptions

Egy nagyon egyszerűen elkészíthető finom gesztenyetortát készítettem. Olyan finom lett, hogy biztosan gesztenye torta lesz az egyik karácsonyi desszertünk. Lehetetlen elrontani, így kezdőknek is bátran ajánlom. Gesztenye torta Hozzávalók 24 cm-es formához: A tortalaphoz: 15 dkg liszt 2 tojás 12, 5 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl tej 10 dkg darált dió 2 ek. kakaó 1/2 cs. sütőpor A gesztenyés krémhez: 50 dkg gesztenyemassza 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 dl tej 3 ek. Gesztenye torta recept magyarul. kristálycukor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 2 ek. rum (vagy ízlés szerint rumaroma) Díszítéshez: 2-3 dl habtejszín 2 ek. porcukor gesztenye massza Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a tejet és az olajat is hozzádolgozzuk. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, kakaóporral, és a dióval, majd a tojásos keverékhez keverjük. Végül lazán beleforgatjuk a két tojás fehérje felvert habját. Sütőpapírral bélelt 24cm-es tortaformába simítjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Míg a tortalap sül, elkészítjük a krémet.

1. Gesztenye torta recept youtube

Gesztenye Torta Recept Youtube

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgát habosra keverjük a cukorral. (Akkor jó, ha a cukor feloldódik, és a krém kifehéredik. ) Ezután az átszitált lisztet fokozatosan a tojáskrémbe keverjük. A tojásfehérjét, csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal, több adagban a krémhez keverjük. Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a piskóta tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben (légkeverés) 35 perc alatt készre sütjük. A töltelékhez a szobahőmérsékleten felengedett gesztenyepürét összedolgozzuk a rummal. A tojássárgákat és a kristálycukrot meleg vízfürdőbe állított habüstben sűrű krémmé keverjük, majd levesszük a vízről, és kanalanként a gesztenyemasszához adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd lazán összeforgatjuk a krémmel. A tortát 3 lapra vágjuk. Az alsót tálcára helyezzük, majd megkenjük a krém egyharmadával, ismét tortalap következik, majd egyharmad rész krém, végül a harmadik tortalap és a maradék krém jön. Gesztenye torta receptions. A díszítéshez a habfixálóval kemény habbá verjük a tejszínt, és vékonyan megkenjük vele a torta oldalát.

A zselatint 1 deci hideg vízben néhány percig duzzasztjuk, majd addig melegítjük, amíg föloldódik. A tejszínt kemény habbá verjük, a gesztenyét óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk, majd a feloldott – de nem meleg! – zselatint is belecsurgatjuk. A csokis krém készítés: A tejszínt a vaníliás cukorral és a csokoládéval felfőzzük. Hagyjuk kihűlni, géppel jól kikeverjük, majd hűtőbe tesszük felhasználásig. Legalább fél napot álljon a hűtőben! Ezután elektromos géppel jól kihabosítjuk. A torta összeállítása: A gesztenyés krémből hagyunk a torta oldalára és a tetejére is. Gesztenye torta recept, képpel - Receptmágus receptek. Az alsó lapra gesztenyés krémet rakunk, befedjük a 2. lappal, erre kerül a csokis krém (hagyunk belőle a díszítéshez), 3. lap, rá a gesztenyés krém. Befedjük a 4. lappal. A tetejét és oldalát is a gesztenyés krémmel vonjuk be. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei

Wednesday, 26 June 2024

Hullámos Papagáj Etetése