Vaníliás Mascarpone Krém

Nem kell tésztát gyúrni. A torta alapja egy ropogós, diós keksz alap. Erre pedig jön egy sor mascarpone krém, majd egy sor vanília krém és egy finom meggyszósz. Egyszerű és nagyszerű. 🙂 Hozzávalók 28 cm-es tortaformához: A keksz alaphoz: 1 csomag (215 g) Győri Édes zabkeksz 3 ek dió 10 dkg olvasztott vaj A krémhez: 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 5 dl habtejszín 1 csomag Dr. Oetker Aranka vaníliás krém 3 dl tej 1 üveg (350 g) meggybefőtt 3 ek étkezési keményítő 2 ek barnacukor Elkészítés: A tortaalaphoz késes aprítóba tesszük a kekszet, amikor apróra zúztuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat is és összekeverjük. Vaníliás Mascarpone Krém Tortába, Vaníliás Mascarpone Krém Torta Y. Egy tálba öntjük és hozzákeverjük a durvára vágott diót. (Egy keveset tegyünk félre a díszítéshez a tetejére. ) Egy 28 cm átmérőjű, kapcsos tortaformába simítjuk a masszát és 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 10 percig sütjük. A habtejszínt kemény habbá verjük és három egyenlő részre osztjuk. Egy keverőtálba tesszük a krémsajtot, a porcukrot és az 1/3 rész tejszínhabot.

• Vaníliás Mascarpone Krém Tortába, Vaníliás Mascarpone Krém Torta Y

Vaníliás Mascarpone Krém Tortába, Vaníliás Mascarpone Krém Torta Y

Ha a külseje sötét karamell színű, akkor van készen. Ezután egy rácson hagyjuk kihűlni a tésztákat. (Természetesen, ha nincsenek ekkora formáink, akkor süthetünk egy nagy tésztát is. ) A krémhez a puha vajat habosra keverjük a cukorral és a sziruppal. A szobahőmérsékletű mascarponét is hozzáadjuk, de figyeljünk, hogy azzal ne verjük túl sokáig és túl magas fordulatszámon, mert széteshet a krémünk. Amint elkeveredett, és krémszerűvé vált az állaga, készen is van. A kihűlt tésztákat kettévágjuk, így négy lapot kapunk. A tortánkat ezután betöltjük a krémmel, majd hűtőbe tesszük legalább egy órára, hogy a vaj jól megkösse a krémet. Ezután ízlés szerint dekoráljuk, majd tálaljuk. Vaníliás mascarpone kremlin bicetre 94270. A cikk megjelenését a METRO támogatta.

Ez a sütemény egy igazi ínyencség a vaníliás krém, a mascarpone és a tejszínhab együttes ízhatása rövid időn belül elnyeri mindenki tetszését és gusztusát. Hozzávalók: 7 db tojás, 8 evőkanál cukor, 2 evőkanál napraforgó olaj, 8 evőkanál liszt, 2 kiskanál sütőpor, 2 evőkanál kakaó. Hozzávalók a krémhez: 500 ml tej (1, 5 –% zsírtartalmú), 1 tasak vaníliás pudingpor, 1 kiskanál vaníliás cukor, 250 g vaj, 100 g porcukor. Mascarpone krém: 250 ml tejszín, 250 g mascarpone (egy doboz), 2 evőkanál porcukor. Elkészítés: A tojássárgáját kavarjuk ki a cukorral, majd adjuk hozzá az olajat, és a sütőporral összekevert lisztet. A legvégén óvatosan kavarjuk bele a tojás fehérjéből felvert habot. Az így kapott masszát osszuk el két részre, a második részbe keverjük bele a kakaót. Vaníliás mascarpone kremlin. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tegyük bele a fehér masszát, majd a kakaós masszát, egy kanál segítségével kissé kavarjuk össze. Előmelegített sütőben 180 – 200 fokon süssük 10 percet. Ha megsült hagyjuk kihűlni közben készítsük el a vanília krémet.

Friday, 28 June 2024

Pompei Egy Város Pusztulása