10 Tojásos Piskóta — Eb Selejtező Allas Bocage

Ha a közösségi oldalakon vagy a receptekben az aquafaba szóval találkozunk, máris helyben vagyunk: a csicseriborsó levéről van szó, amely a vegán és tojásmentes konyhában a tojásfehérje helyettesítője lehet sütéskor. Ahhoz viszont, hogy valóban kemény habot kapjunk, a csicseriborsó leve mellett szükségünk lesz egy másik összetevőre is. És ha már kipróbáltuk, süthetünk egy tojás- és cukormentes meggyes piskótát is. Puha meggyes piskóta csokiöntettel. Bár nem lehetetlen, de nem könnyű tojásfehérje nélkül ugyanazokat az állagokat elérni bizonyos süteményeknél vagy desszerteknél, mint például a muffin, a piskóta, a habcsók, a csokoládéhab vagy a macaron. Ha viszont megfelelően felverjük a csicseriborsólevet, a tojásfehérje összes tulajdonságát kiélvezhetjük. Az "aquafaba" a latin "aqua" – víz, valamint a "faba" – bab szavak összevonása. Illata és íze semleges, így bátran használhatjuk bármilyen ételhez. A gyakorlatban a használat úgy néz ki, hogy az előzőleg átöblített, 10-12 órára beáztatott, majd megfőzött csicseriborsó levét, vagy a csicseriborsó-konzerv levét felverjük.

1. Puha meggyes piskóta sütése
2. Eb selejtező allas bocage

Puha Meggyes Piskóta Sütése

Fedő alatt kihűtjük (hogy az aromák ne illanjanak el), majd leszűrjük. A lisztben alaposan elkeverjük a szódabikarbónát. A datolyát kézimixerrel pépesítjük. A kezeletlen citromról a héját lereszeljük, majd levét kifacsarjuk. 8 evőkanál csicseriborsólevet ½ teáskanál borkővel a fent leírt módon kemény habbá verünk. Joghurtos meggyes pitetorta – marcsireceptjei.hu. A lisztben elkevert szódabikarbónához keverjük a vaníliás zabtejet, a pépesített datolyát (vagy mézet), a reszelt citromhéjat és a citrom kifacsart levét, alaposan összedolgozzuk, majd óvatosan hozzákeverjük az aquafaba habot, végül beleforgatjuk a friss, magozott (vagy fagyasztott, kiengedett, alaposan lecsöpögtetett) meggyet. Sütőpapírral bélelt süteményes tepsiben vagy tortaformában 180 fokosra előmelegített sütőben, alsó-felső módban 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Fogvájópróbával ellenőrizzük, hogy a tészta ragad-e még; ha igen, tovább sütjük (ha teteje erősen barnul, vegyük lejjebb a hőfokot). Miután teljesen kihűlt, csak akkor szeleteljük.

Cseh süti Hozzávalók a tésztához: 6 tojás 1 csipet só 14 dkg cukor 1/2 cs. sütőpor 14 dkg darált dió 3 ek liszt Hozzávalók a krémhez: 3 közepesen púpos ek liszt 1 ek őrölt kávé 1 cs. vaníliás cukor 3 dl tej 18 dkg porcukor 21 dkg vaj 5 ek darált dió Hozzávalók a díszítéshez: 3 dkg tejcsoki 1 tk olaj Elkészítés: Egy tálba elkeverjük a lisztet és a diót. A tojásokat szétválasztjuk, majd a tojásfehérjéből a sóval és 7 dkg cukorral együtt kemény habot verünk. A tojássárgát a megmaradt cukorral és a sütőporral habosra keverjük, amíg megnő a térfogata és világos színű lesz. Óvatosan hozzáforgatjuk a tojásfehérje habot, majd kanalanként a lisztes keveréket is. Sütőpapírral bélelt tepsibe (30×22 cm) simítjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon készre sütjük. Puha meggyes piskóta tészta. Végezzünk tűpróbát! A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően változhat. A krémhez a lisztet, a vaníliás cukrot és az őrölt kávét elvegyítjük, majd egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, végül a többi tejet is hozzáadva simára keverjük.

"A második félidő első tíz percében is kevés lábmunkával játszottunk, talán azt gondoltuk, hogy így is, úgy is meglesz. Csak akkor kezdtünk el igazándiból dolgozni, amikor egyenlítettek. Aztán sikerült egy kicsit több megállító faultot alkalmaznunk, ennek hatására a portugálok már csak egyszer-egyszer tudták megjátszani a beállókat. Örülök, hogy a beállóink bátrak voltak, és szépen megoldották a feladatukat" - nyilatkozta a lefújás után Golovin Vlagyimir. A magyar válogatott vasárnap 17. 30-tól Nagytapolcsányban a szlovák csapat vendégeként folytatja szereplését a jövő novemberi északmacedón, montenegrói, szlovén közös rendezésű Európa-bajnokság selejtezősorozatában. A csoport negyedik csapata a világbajnoki ezüstérmes Spanyolország. A magyar kosárválogatott kikapott az utolsó Eb-selejtező mérkőzésén. A tornára a csoport első két helyezettje jut ki, és már biztos résztvevő a címvédő Norvégia, valamint a rendező országok válogatottjai. A csoport másik meccsén: Spanyolország-Szlovákia 33-28 (17-11)

Eb Selejtező Allas Bocage

Szlovénia 11/8 (10-6), 3. Szerbia 11/7 (9-9), 4. Észtország 10/8, 5. Észak-Írország 9/7, 6. Feröer-szigetek 4/9 D csoport: Albánia - Franciaország 1-2 (0-2) gól: Bogdani (46. ), illetve Benzema (11. ), M'Vila (18. ) Fehéroroszország - Bosznia-Hercegovina 0-2 (0-2) gól: Salihovic (21., 11-esből), Medunjanin (24. ) Luxemburg - Románia 0-2 (0-2) gól: Torje (34., 45. ) az állás: 1. Franciaország 16 pont/7 mérkőzés, 2. Bosznia-Hercegovina 13/7, 3. Fehéroroszország 12/8, 4. Románia 11/7, 5. Albánia 8/7, 6. Luxemburg 1/8 F csoport: Izrael - Görögország 0-1 (0-0) gól: Ninisz (60. ) Grúzia - Lettország 0-1 (0-0) gól: Cauna (64. ) Málta - Horvátország 1-3 (1-2) gól: Mifsud (38. ), illetve Vukojevic (11. ), Badelj (32. ), Lovren (68. ) a csoport állása: 1. Görögország 17 pont/7 mérkőzés 2. Horvátország 16/7, 3. Izrael 13/8, 4. Megyei Lapok. Grúzia 9/8, 5. Lettország 7/7, 6. Málta 0/7 G csoport: Bulgária - Anglia 0-3 (0-3) gól: G. Cahill (13. ), Rooney (21., 45. ) Wales - Montenegró 2-1 (1-0) gól: Morison (29. ), Ramsey (50.

A 21. percben Golovin is időt kért, mert csapata védekezése nem működött tökéletesen - leginkább a két középső védő összhangja hiányzott az ellenfél beállói körül -, és a támadások sem voltak kellően olajozottak, elsősorban gyors ellenakciók végén voltak eredményesek a magyarok. A hazaiak a hatos és az öt-egyes védekezéssel is próbálkoztak, a helyzet azonban nem változott, kettő és négy gól között ingadozott a különbség, a szünetben pedig 17-15 volt az állás. A második felvonás elején egyenlített Portugália, a magyarok hat perc elteltével lőtték első góljukat, ekkor viszont lendületbe kerültek, és nyolc perc alatt egy 6-0-s sorozattal elhúztak. A vendégek fáradni látszottak, nem tudták tartani a lépést a tokiói olimpián hetedik helyezett ellenfelükkel, akik Klujber Katrin és Kácsor Gréta vezérletével egy újabb ötös gólszériával a 48. percre eldöntötték a meccset (28-18). A magyar kapuban Bíró Blanka húsz védéssel járult hozzá a sikerhez. Eb-selejtező - hírek, cikkek az Indexen. Jó dolgokat csináltunk, azonban védekezésben nem tudtuk megoldani a beálló körüli játékot, pedig beszéltünk róla, de belealudtunk az egészbe.

Sunday, 4 August 2024

Charlie Sheen Gyerekei