Pangasius, A Fehérhúsú Csodahal | Mindmegette.Hu / Feketeerdő-Torta – Szeles Anita Blogja

Ha május, akkor a szerelem, - ha szerelem akkor Aphrodité, - ha Aphrodité akkor aranydurbincs. Előttem már sokan és sokszor írtak bejegyzéseket az aranydurbincsról, (royal durbics) és én mindannyiszor mikor olvastam ezen posztokat megfogadtam magamban, ha lesz egy kis időm, (mondjuk egy esős májusi vasárnapon) akkor én is serpenyőt ragadok és sütök egyet............... csak úgy a magam örömére. Selectfood blogger társam, ki nagy kedvelője és ismerője ezen halaknak, visszatérő rendszereséggel, ír bejegyzéseket róluk mint példá ul ez és ez illetve itt is finom receptet találhatunk tőle. Egész hal sütése - YouTube. Mivel az aranydurbincs egy nagyszerű ízű mediterrán hal, ezért én úgy gondoltam hogy egy egyszerű kis olaszos tavaszi rizottóval fogom köríteni, mely nem nyomja el fenséges izét. Az aranydurbincs egy nagyon értékes hal. Hogy miért? Azért mert kívülről elegáns, belülről zamatos és aromás. Én a legszívesebben serpenyőben, grillen vagy a sütőben sütve szeretem, mert ilyenkor a bőr is kellemesen ropogóssá válik, és átadja azt a fűszeres füstös aromát amit hordoz.

1. Lazac elkészítése, avagy bepillantás a profi séfek titkaiba - Megéheztél? - Élet + Mód
2. Egész hal sütése - YouTube
3. Legfinomabb fekete erdő torta recept
4. Legfinomabb fekete erdő torta recept nemetuel
5. Legfinomabb feketeerdő torna alla home

Lazac Elkészítése, Avagy Bepillantás A Profi Séfek Titkaiba - Megéheztél? - Élet + Mód

A pangasius fehérhúsú halfajta, általában fagyasztva juthatunk hozzá. Az ára mellett az egyik legnagyobb előnye, hogy teljesen szálkamentes. A harcsafélék családjába tartozó pangasius, más néven cápaharcsa az egyik legolcsóbban elérhető fehérhúsú halfajta az európai piacon. Vietnám és Tájföld édesvizeiben őshonos, nagy mennyiségben tenyésztik. Kishalakkal, idősebb korában növényekkel táplálkozik. Miért szeretjük? Húsa fehér, tömör és szinte teljesen szálkamentes. Íze nem olyan intenzív, mint más halaké, így gyerekeknek is ideális. Pillanatok alatt elkészül, akár serpenyőben, akár sütőben sütjük. Kalóriatartalma és zsírtartalma is alacsony, víztartalma magas, így a diétázók sikerrel illeszthetik étrendjükbe. Lazac elkészítése, avagy bepillantás a profi séfek titkaiba - Megéheztél? - Élet + Mód. Hogyan készítsük el? A halfiléket érdemes felhasználás előtt kiolvasztani. Ennek legjobb módja, ha szép fokozatosan olvasztjuk ki, vagyis először a fagyasztóból a hűtőbe tesszük, és hagyjuk hogy órák alatt olvadjon fel. Így őrzi meg legjobban a textúráját, nem veszít sok folyadékot, vagyis nem lesz száraz az elkészítés után.

Egész Hal Sütése - Youtube

A hal alakja nagyon szép, arányos, egzotikus és elegáns. A történet szerint Aphrodité sokszor igénybe vette a hal testét ahhoz, hogy a tengereket átszelve kalandozhasson a világban, és ezt a szívességet a halnak egy csókkal köszönte meg. A hal fején látható aranyszinű folt tehát a legenda szerint Aphrodité csókja.

A halhús sütéskor a legfinomabb vajas zsenge csirkemellhúsra emlékeztet egy kicsi barack illattal, mely aromás, pikáns és izgató. A halhús állaga szaftos, omladozó és természetes, melyhez ha flambirozott gyümölcsöket használsz köretnek maga az élvezetek csúcsa. ( nekem nem volt gyümölcsöm hozzá a konyakot meg elfogyasztottam, ezért maradt a rizottó). Maga a durbincs egy átlagosan 20-30 cm-re megnövő karcsú testű gyönyörű hal. A test oldalról lapított a fej közepes nagyságú, a szája nagy a fogak aprók és tűhegyesek. Alapszíne a világos szürkétől a sötétszürkés feketéig terjedhet, a has világos- fehéres színű. A farok villás, az oldalsó uszonyok nagyok a színük szürkés-fekete. A fejen a két szem között aranyszinű csík található ahonnan az angol nevét GILT-HEAD ( aranyozott fejű) és a magyar nevét ARANYDURBINCS is kapta. Ki ne hallott volna már Aphrodité-ről a szerelem istennőjéről? Nos a legenda szerint ez a csodálatos szép hal volt a kedvence, és hogy miért azt láthatod. A test színe gyönyörű szürkéskék színben játszik, és éles kontraszt választja el a hasi résztől.

| Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!

Legfinomabb Fekete Erdő Torta Recept

Feketeerdő torta recept Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 5 dkg kakaópor, 6 dkg vaj A töltelékhez: 46 dkg meggybefőtt, fél liter meggylé, 4 dkg cukor, fél rúd fahéj, 2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő. A díszítéshez: háromnegyed liter tejszín, 6 dkg cukor, 6 cl cseresznyepálinka, 6 cl szirup, csokoládéreszelék vagy forgács, porcukor a beszóráshoz. Feketeerdő torta elkészítése: A vajat kis lábasban kis hőfokon megolvasztjuk. A tojássárgáját a cukorral forró vízfürdőben sűrű krémszerűvé verjük, majd kivesszük a vízfürdőből. A lisztet és a kakaót a tojáskrémre szitáljuk, nem szabad elkeverni vele. Hozzáadjuk a langyos folyékony vajat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Legfinomabb feketeerdő torna alla home. Egyharmadát a tésztához adjuk, és óvatosan összeforgatjuk vele, majd ugyanígy járunk el a tojáshab másik részével. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A piskótamasszát a tortaformába töltjük, a tetejét elsimítjuk, és a középső sínen 30-35 percig sütjük. Egy éjszakán át pihentetjük.

Megjegyzés / tipp: A meggylében főzött puding először zavarosnak tűnik, nem kell megijedni! – a főzés során szépen kitisztul és áttetsző, bordó színű lesz. A legfinomabb Fekete-erdő torta házilag | Mindmegette.hu. A tortát már úgy is készítettem, hogy a harmadik laphoz főztem egy adag vaníliás pudingot, és a negyedik lapot (a torta tetejét) kentem meg lekvárral – erre jön a tejszínhabos díszítés. Ez a torta nagyon kiadós, 10-12 személy számára is elegendő (a rendszer nem engedélyez két karaktert bevinni az adagszámhoz, ezért írtam 9 főre számított mennyiséget). Forrás:

Legfinomabb Fekete Erdő Torta Recept Nemetuel

Szilvás muffin Cimke: Citromhéj, Fahéj, Muffin, Szilva, Szilvás 3 bögre liszt csipetnyi só 1 bögre cukor (1, 5-2 dl) 1 csomag vaníliás cukor Tovább » Szőlős muffin Cimke: Fahéj, Muffin, Szőlő 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 6 dkg finomliszt 1, 5 teáskanál sütőpor 2 evőkanál margarin 1 evőkanál cukor Tovább » 1 hozzászólás 1 / 21 oldal 1 2 3 4 5... 10 20... » Utolsó » Kristyna Sun, 2013-04-14 11:22 Nekem az lenne a kérdésem, hogy habtejszínre gondolsz ugye? Azt hallottam, hogy egy kanál lekvár jelentősen dob az állagán a muffinnak. Helyettesíthető lenne a tejszín ezzel? köszi, Kriszti Tuvia / Tuvia13 Sun, 2013-04-14 13:15 Szió! Igen, én csak habtejszínt használok (főző helyett is). Biztosan jó lehet lekvárral is. Szerintem érdemes kipróbálni, bár én egy nagyon jó állagú sütit kaptam. Jó sütkérezést! Zsuzsa tamas. m Fri, 2013-03-08 10:31 Az is megoldás, hogy a kakaóból kell kevesebb. Legfinomabb fekete erdő torta recept. Nem légkeverésessel sütöttem, hanem alul-felül sütéssel. Sat, 2013-03-09 23:28 Akkor nem tudom, hogy miért lehetett száraz.

Egy tálban keverjük el a vaníliás pudingport a tojások sárgájával (6 db. amelyek az első tortalaptól maradtak) és 100 ml tejjel, kavarjuk bele a felfőzött tejbe, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Amikor megfőtt vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk hűlni. A margarint kavarjuk habosra, majd adjuk a krémhez, a darált dióval együtt. Tegyük egy tálcára a kakaós tortalapot és kenjük meg az elkészített krém felével, a krémre tegyük rá a dióval készített lapot és kenjük rá a megmaradt krémet. Ez am az oldal. Az összeállított torta tetejét szórjuk meg csokoládéreszelékkel és hagyjuk egy napot állni, hogy megpuhuljon. Másnap szeleteljük, jó étvágyat! Megosztásokat köszönöm forrás

Legfinomabb Feketeerdő Torna Alla Home

Lassú tűzön, állandóan kevergetve főzzük sűrűre. A tűzről levéve szórjuk bele a darált diót, ízesítsük rummal. A kihűlt krémbe csorgassuk bele a beáztatott, majd felolvasztott zselatint, végül forgassuk bele a habbá vert tejszínt. Csoki glazúr elkészítése: Kis pohárban keverjük el a zselatint két evőkanál vízzel, amit a kimért vízből veszünk el. A többi hozzávalót a maradék vízzel együtt kis lábosban melegítsük fel, óvatosan, fakanállal kevergetve, nem kell forralni! Vegyük le a tűzről. Mikróban oldjuk fel a zselatint, vegyítsük hozzá a kakaós részhez, alaposan keverjük el, és szűrjük át egy kis lyukú szűrőn. Időnként átkeverve hagyjuk langyosra hűlni. Torta összerakása: A piskótalapot vágjuk háromba, egyenként öntözzük meg diólikőrrel (ez elhagyható), és kenjük meg krémmel. Somlói torta - MM cukrászműhely, cukrászda. Helyezzük őket egymásra, a maradék krémmel vonjuk be az oldalát és az tetejét. Díszítésnek a csokiglazúrt csorgassuk a kihűtött torta tetejére, majd fél dióbelekkel díszítsük! Fél órára tegyük hűtőbe, hogy a csokiglazúr dermedjen.

Muffinreceptek - A legfinomabb sós és édes muffin receptek Feketeerdő muffin recept | Gasztrostúdió Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 tk sütőpor 2, 5 tk kakaó 5 dkg reszelt csoki 2 tojás 10 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2, 2 dl tej 25 dkg meggy Elkészítés: A tojást, cukrot, vajat kikeverem. Lisztet, sütőport, kakaót, reszelt csokit összekeverem, kanalanként felváltva a tejjel hozzáadom a tojásos keverékhez. Legfinomabb fekete erdő torta recept nemetuel. Óvatosan hozzákeverem a meggyet. 180 fokon 25 percig sütöm. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: kataanya Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Citromos muffin » Csokis-diós muffin I.

Wednesday, 31 July 2024

Mintás Vízlepergető Anyag