Maradék Mascarpone Felhasználása, Egy Napon Ünnepeljük Tamási Áron, Nemes Nagy Ágnes És A Poket Zsebkönyvek Születésnapját - Fidelio.Hu

Remek ebéd várt rám Budán, de a futók miatt lehetetlen volt átjutni Budára, így hazajöttem, és körülnéztem a hűtőben. A rántott csirkemellet a mélyhűtőből vettem ki. Panírozás előtt mustárral elkevert tojásba forgattam, majd kukoricapehely bundát kapott. Nyersen ment a fagyasztóba. A hűtőben talált, kissé fonnyadt fél kelkáposztát félbevágtam, a torzsáját kivettem és pár percig főztem sós, borsos vízben. Közben 2 dl főzőtejszínben elkevertem pár kanál maradék mascarpone-t, felforraltam, hozzáadtam egy nagy marék reszelt cheddar sajtot, egy kevés csípős szószt, és jól összeforraltam. Ízbolygó » Pohárkrém mascarponés meggyvelővel. A kelkáposztát sütöpapírral bélelt tepsibe tettem, ráöntöttem a sajtszószt, és 200 fokon 5 percig sütöttem. A tányéron sült baconnal szórtam meg. Egy kevés rizst is találtam hozzá a hűtőben.

1. Édes élet cukor nélkül: A vasárnapi ebédem, avagy a maradékok felhasználása
2. Ízbolygó » Pohárkrém mascarponés meggyvelővel
3. Gyümölcsös mascarpone | Receptváros
4. Ízőrző: Rántott hús és maradék rántott hús újrahasznosítása
5. Boldog Anyák Napját kívánunk! :: Arrabona-frigo-hu

Édes Élet Cukor Nélkül: A Vasárnapi Ebédem, Avagy A Maradékok Felhasználása

"> Nyugtassatok meg bennünket, ugye nem csak nálunk marad az ünnepek után még mindig nagyon sok ennivaló? Egyszerűen nagyon nehéz úgy vásárolni, úgy sütni, úgy főzni, hogy mindig minden elfogyjon, és pont elég legyen, de ne legyen kevés. Karácsonykor pedig mindenki ki szeretne tenni magáért, így sok finomság kerül az asztalokra, és utána a hűtőszekrénybe, a sütisdobozba. Na, nálunk a pulyka végül szintén új értelmezést nyert, rakottasként fogyott el sokadik napon, a töltött káposzta maradéka a fagyasztóban várja, hogy újra megkívánjuk, viszont még mindig nagyon sok mézeskalács mosolygott ránk a hópelyhes sütisdobozokból. Oké, oké, a mézeskalács elvileg egy hosszan eltartható édesség, de lássuk be, egy idő után már valahogy senki sem majszolja olyan szívesen, mint amikor kisültek. Ízőrző: Rántott hús és maradék rántott hús újrahasznosítása. Úgyhogy gondoltunk egy merészet, és összehoztunk egy újrahasznosított változatot, így lett belőle egy teljesen új és nagyon finom csokis-meggyes torta. Hozzávalók 18 dkg mézeskalács 10 dkg vaj 50 dkg mascarpone (vagy egyéb krémsajt) 20 dkg étcsokoládé 5-6 dkg cukor 0, 5 dl kávé 20-25 dkg meggy (befőtt vagy mirelit) A vajat felolvasztjuk, és a mézeskalácsdarabokkal együtt késes robotgépben összekeverjük.

Ízbolygó &Raquo; Pohárkrém Mascarponés Meggyvelővel

Így hagyjuk teljesen kihűlni, közben elkészítjük a krémet. 2 evőkanál porcukorral kemény habbá verjük a tejszínt. A mascarponét kikeverjük a maradék porcukorral, a vaníliarúd kikapart magjaival és a citrom finomra reszelt héjával. Végül beleforgatjuk a tejszínhabot. A kihűlt piskótát kitekerjük, vékonyan megkenjük a lekvárral, elsimítjuk rajta a krém 3/4 részét, megszórjuk a gyümölcsök felével, végül visszagöngyölítjük. Gyümölcsös mascarpone | Receptváros. A tekercset bevonjuk a maradék tejszínes krémmel, és ízlésesen díszítjük a megmaradt gyümölccsel.

Gyümölcsös Mascarpone | Receptváros

És akkor pár szó a maradék hús új életéről. Maradt néhány szelet hús másnapra. Fagyasztani nem akartam, kidobni nem szokásom az ételt, gondoltam, újrahasznosítom. Maradt fűszeres, házi pizzaszószom is előző napról. A húst felkockáztam, beletettem a paradicsomszószba, jó erős botmixerrel pépesre daráltam vele. Sűrű lett a massza, ebből jó kis szendvicskrém lett volna, de én most bontottam még 3 dl házi paradicsomlevet, azt is beleöntöttem, felfőztem. Főztem ki tésztát, kiporcióztam a húsos szószt, reszeltünk rá sajtot és megvolt a gyors ebéd. A maradék hús ledarálása után készíthetünk még a szendvicskrémen és a tésztaszószon kívül sós pitéket vagy fasírtot is.

Ízőrző: Rántott Hús És Maradék Rántott Hús Újrahasznosítása

Egy 18 cm-es kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és belesimítjuk a masszát. (azért fontos mérni, mert csak így lesz kenhető). Hűtőszekrénybe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. Vízgőz felett megolvasztjuk a kockára tört csokoládét, hozzáadunk egy fél deci kávét (a kávé minden csokis édességnek jót tesz, kiemeli a csoki ízét), és hozzákeverünk ízlés szerint 3 evőkanálnyi cukrot. Lehúzzuk a tűzről, és óvatosan hozzáadjuk a mascarponéhoz, majd robotgéppel habosra keverjük. (ha nem érezzük elég édesnek, adhatunk még pici cukrot, de ne feledjük, hogy mézeskalács-alapja lesz a tortánknak! ). Kivesszük a tortaformát a hűtőből, és a lecsepegtetett meggyszemekkel kirakjuk, majd rákanalazzuk a csokikrémet. (ami egyébként elképesztően finom, szóval tartsuk távol készítés közben a családtagokat, ha nem akarjuk, hogy megcsappanjon:-). Elsimítjuk a krémet, ha szeretnénk, díszíthetjük további meggyszemekkel, vagy csokireszelékkel, de anélkül is csodálatos lesz. Álljon a hűtőben néhány órát, mielőtt felvágjuk, akkor könnyebb lesz szeletelni.

2009. máj 10. 0:00 #mascarpone #krém #desszert #mascarponés 19169_101155-mascarpone-receptek-bi-d000123F5786df7648f6c Sokan azt gondolják, hogy a mascarpone afféle úri huncutság, ugyanakkor, ha a tiramisu álcájában rejtőzik, már mindenki elfogadja és dicsőíti érdemeit. Pedig csodálatos anyag, legyen szó bármilyen édes krémről vagy sós mártásról. A legtöbb esetben csak sajtféleségként aposztrofált krémes állagú mascarponét szinte bármihez használhatod. A megszokott olasz édességek mellett a tejszínes krém alternatívájaként is nagyszerű: tortát tölthetsz vele, de megállja a helyét a fagylaltokban is, remekül harmonizál a zöldségekkel, a húsok mellé is adható, továbbá kiválóan képes összefogni a mártásba szánt alapanyagokat. Mivel semleges ízű, a variációk száma végtelen. Nagyon mellényúlni nem lehet, így érdemes vele kísérletezgetni. azactatár zöldségekkel és masacarponéval Hozzávalók: 1 kg lazacfilé, 50 dkg mascarpone sajt, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg cukkini, 7 dkg csiperkegomba, 1 csokor újhagyma, csokor petrezselyem, 1 citrom leve, pirított kiflikarikák Elkészítés: A megtisztított, megmosott zöldségeket vágd a hallal együtt nagyon apróra.

Kolompos Együttes (Fotó/Forrás: Petőfi Kulturális Ügynökség) Az egész napos műsorfolyamban az Akvárium minden terme megtelik programokkal. A Kolompos együttes már délelőtt elfoglalja a színpadot, 10 órától alapozzák meg az egésznapos remek hangulatot. Játékos, táncos, zenés mesejátékaikkal mutatják be a népszokásokat a legkisebbeknek. Kikapcsolódás az egész család számára, hisz a magyar néphagyományokat újszerűen feldolgozó, a közönséget játékba hívó Kolompos együttes a felnőtteket is gyakran megnevetteti. A koncert után és alatt is Bábika kézműves foglalkozás várja a kicsiket Ujj Éva vezetésével, Both Gabival pedig érdekes illusztrációkat alkothatnak a gyerekek. Aurevoir. (Fotó/Forrás: Petőfi Kulturális Ügynökség) A felnőttek sem maradnak szórakoztató program nélkül. Az Aurevoir. frontszekciója, Agócs Márton és Fejér Mihály különleges koncerttel várja a hallgatókat, hiszen rég, sőt soha nem játszott dalok kerülnek majd elő a fiókból. Boldog Anyák Napját kívánunk! :: Arrabona-frigo-hu. zsámbéki és zsámbék környéki fiatalokból álló ethno-beat zenekar, akik a kezdetektől fogva arra törekedtek, hogy zenéjüket ne szorítsák szigorúan meghatározott műfaji keretek közé.

Boldog Anyák Napját Kívánunk! :: Arrabona-Frigo-Hu

Fejléckép: Boldog nyárfalevél (Forrás: Petőfi Kulturális Ügynökség)

Lesz koncert, gyermekprogram, színházi előadás, szabadtéri kiállítás, irodalmi beszélgetés, könyvbemutató, kézműves foglalkozás. Nem beszélve a POKET Zsebkönyvek negyedik születésnapjá ról, amit kvízzel és születésnapi esttel tesznek emlékezetessé a szervezők. POKET Zsebkönyvek (Fotó/Forrás: Petőfi Kulturális Ügynökség) Az irodalmi kvíz ből kiderül, hogy a bátor résztvevők felismerik-e kedvenc költőik sorait. A kvíz csapatokban zajlik majd értékes POKET-es nyereményekért és Juhász Anna Irodalmi Szalon ajándékaiért. A versenyzők nyerhetnek könyvet, pólókat, eseménybelépőket, a nyertes csapat pedg egy egész éves "örökbérletet" is átvehet. Április 10-én, a POKET negyedik születésnapját méltóképpen ünnepelik, 17:30-kor a NAGYHALL-ban vendég lesz Vecsei H. Miklós, Tempfl Erik zenész, Hegedűs Bori énekes, Varró Dániel költő, Babiczky Tibor költő, Izsó Zita költő, Asztalos Emese, Sidó Anna, Horváth Panna, Juhász Anna, Agócs Márton. Boldog ágnes napot kép. Jön a negyedik POKET versantológia bemutatója és szó lesz a készülőben lévő új kötetekről is.

Thursday, 22 August 2024

Dr Makkos Székesfehérvár