Hájas Tészta Készítése Házilag Fából / Aszalt Füge Hatása

A szilvalekváros hájas emberemlékezet óta a disznótorok és a farsangi időszak jellegzetes házi süteménye. És nem véletlen a szilvalekvár-töltelék: a hájas tészta ugyanis értelemszerűen zsíros, nehezen emészthető, míg a szilvalekvár éppen az emésztést segíti. Hozzávalók és készítés: 50 deka sertésháj, 70 deka liszt, 2 tojássárgája, 2, 5 deci langyos víz, 2 evőkanál ecet, pici só, szilvalekvár. A hájat lehártyázzuk, majd húsdarálón átdaráljuk. 25 deka lisztet a hájjal és az ecettel összedolgozunk, majd hűtőbe tesszük. A maradék 50 deka lisztet és a két tojássárgáját a sóval és langyos vízzel összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, és rákenjük a hűtőből kivett lisztes hájat. Háromszorosan egymásra hajtjuk háromszor, közben mindig egy-egy félórára a hűtőben pihentetjük. Miután negyedszerre is kinyújtottuk, körülbelül 6×6 centis kockákra vágjuk, a közepére egy kanál lekvárt teszünk, és félbehajtjuk. Kispiros kiskonyhája: Kráfli, avagy hájas tészta-ahogy anyukám készíti. Tepsire rakva előmelegített forró sütőben, közepes lángon megsütjük. Porcukorral gazdagon meghintve tálaljuk.

• Kispiros kiskonyhája: Kráfli, avagy hájas tészta-ahogy anyukám készíti
• 120 egyszerű és finom kukoricaliszt tészta recept - Cookpad receptek
• A hájas tészta receptje házilag | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin
• Füge natúr (száraz) | Magosbolt.hu
• A mazsola nagyszerű hatásai | HillVital

Kispiros Kiskonyhája: Kráfli, Avagy Hájas Tészta-Ahogy Anyukám Készíti

Javaslat a Bélmegyeri Értéktárba történő felvételhez "Hájas tészta" I. JAVASLATTEVŐ ADATAI A javaslatot benyújtó (személy/intézmény/szervezet/vállalkozás) neve: Csupászné Szűcs Edit 2. A javaslatot benyújtó személy vagy a kapcsolattartó személy adatai: Név: Kovács János Levelezési cím: 5643, Bélmegyer Tavasz 22 Telefonszám:0630/ 635-8997 E‐mail cím: (link sends e-mail) II. TELEPÜLÉSI ÉRTÉK ADATAI 1. A települési érték megnevezése: Hájas tészta 2. 120 egyszerű és finom kukoricaliszt tészta recept - Cookpad receptek. A települési érték szakterületenkénti kategóriák szerinti besorolása egészség és életmód épített környezet ipari és műszaki megoldások kulturális örökség sport természeti környezet turizmus és vendéglátás agrár- és élelmiszergazdaság 3. A települési érték fellelhetőségének helye: Bélmegyer 4. A települési érték rövid, szöveges bemutatása, egyedi jellemzőinek és történetének leírása: Készítéséhez mindenképpen disznóhájat kell használni, bár van, ahol libahájjal is készítenek hajtogatott leveles tésztát. Igazi friss disznóhájhoz elsősorban a hashártyát kitöltő úgynevezett fodorháj szükséges, ahhoz viszont leginkább csak disznótorok idején, vagyis télen lehet hozzájutni.

120 Egyszerű És Finom Kukoricaliszt Tészta Recept - Cookpad Receptek

A receptet és a képeket Szabó Andrea küldte! Hájas tészta alaprecept 2014. december 05. Hájas (leveles) tészta alaprecept Hozzávalók 50 dkg friss háj 25 + 45 dkg liszt 3 evőkanál ecet 2 tojás sárgája fél dkg/csapott kávéskanál só 5 dkg/2, 5 csapott evőkanál cukor kb. : 2, 5 dl langyos víz Elkészítés A hártyát lehúzzuk a hájról, feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk. Ezt követően 3 evőkanál ecettel és 25 dkg liszttel jól kigyúrjuk. Laposra, tégla alakúra formáljuk (kb. A hájas tészta receptje házilag | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. 15×20 cm) és hideg helyre tesszük. A 45 dkg lisztet 2 tojás sárgájával, a sóval, cukorral és annyi langyos vízzel, hogy rétestészta állagú legyen, hólyagosra kidolgozzuk. Leborítjuk egy lábossal és jó negyed óráig pihentetjük, majd tégla alakúra nyújtjuk, háromszor akkorára, mint a hájas kocka. A kinyújtott tésztára helyezzük a hájas kockát, majd hajtogatjuk. Előbb a magunk felőli oldalt hajtjuk rá a hájra, majd a szemköztit, azután a jobb oldalát a tetejére, a balt az aljára hajtjuk. Mindenhol egyenlően fedje a rétestészta a hájas kockát.

A Hájas Tészta Receptje Házilag | Vájling.Hu Főzési Tippek És Könnyű Recept Magazin

Visszajelzés küldése

Házi tésztát leginkább nagyanyáink tettek le az asztalra, melyhez foghatót nehezen találni a boltok polcain. A saját magunk által készített tészta időigényes folyamat eredménye, viszont minden erőfeszítést megér. Megmutatjuk, hogyan készíts tésztát tésztagép nélkül. Az alaprecepthez csupán két hozzávalóra van szükség: tojásra lisztre A liszt mennyiségét a másik hozzávaló súlya határozza meg: egy 50 grammos felütött tojás 100 gramm lisztet igényel, míg egy 55 grammos 110-et. Forrás: Unsplash Amint összekevertük a lisztet a tojással, jöhet a gyúrás: addig dolgozzuk össze a kettőt, amíg egy lehetőleg repedésmentes, szép tésztát nem kapunk. Ha túl lisztesnek érezzük valamilyen oknál fogva, akkor bevizezett kézzel lehet folytatni a munkát. Ha összeállt a tészta, zacskóba vagy folpackba csomagolva hagyjuk állni félórát, szobahőmérsékleten. Ez idő elteltével egy enyhén lisztezett felületre borítjuk, és gyúrunk rajta egy kicsit. Nyújtógép nélkül is többféle tészta készíthető. A reszelt tésztát ki sem kell nyújtani, csak egy nagyobb lyukú reszelőn lereszelni, így száradni hagyni.

A cukorbetegek is fogyaszthatnak mértékkel aszalt szilvát. Az aszalt füge is rendkívül egészséges. Található benne A-vitamin, béta-karotin ez pedig a látáshoz szükséges. E- és K- vitamint is tartalmaz elég jelentős mértékben. Szinte az összes B-vitamin megtalálható benne, ezek a vitaminok az idegrendszer megfelelő működésére hatásosak. Mint ahogy a szilva, a füge is jótékony hatással van a bélműködésre és a székrekedés ellen is rendkívül hatásos. Nagyszerű antioxidáns a füge, szerepet játszik a szabad gyökök semlegesítésében. HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET? IGEN NEM A hosszú tél után a várva várt tavasz kellemes felüdülést hoz. A mazsola nagyszerű hatásai | HillVital. Ennek ellenére mégis gyakran vagyunk fáradtak és lehangoltak, melynek gyakori oka a lemerült vitaminkészletünk. Ezek feltöltésében a tavaszi ételek fogyasztása és az életmódváltás segíthet!

Füge Natúr (Száraz) | Magosbolt.Hu

7. Aranyér-ellenes A füge abban is segítségedre lesz, hogy ne alakuljon ki aranyered, mivel magas rosttartalmának köszönhetően javítja a bélműködést és segít a székrekedés elkerülésében. 8. Bőrszépítő Puhítja, és fényessé, fiatalossá varázsolja a bőrt a rendszeres füge-fogyasztás. 9. Megelőzi a pattanásokat A magas víztartalmának köszönhetően a füge szépíti és tisztítja a bőrödet. Ezen kívül segít kezelni és megelőzni a fájdalmas pattanások kialakulását. 10. Jó kalciumforrás Ha laktózérzékeny vagy, a füge segíthet. Tele van ugyanis kalciummal, így nagyon jó alternatívát kínál azoknak, akik nem ihatnak tejet. Füge natúr (száraz) | Magosbolt.hu. 11. Segíti a fogyást A füge nagyon alacsony zsírtartalmú, de annál gazdagabb rostban. Javítja az emésztést, miközben nem hízlal. 12. Erősíti a csontokat Magas kalciumtartalmának köszönhetően a csontok egészségében is fontos szerepet játszik a füge. A füge fogyasztása nagyon ajánlott gyerekeknek, kismamáknak és menopauzán átesett nőknek. 13. Legyőzi az álmatlanságot A fügében található triptofán segít leküzdeni az álmatlanságot és alvászavarokat.

A Mazsola Nagyszerű Hatásai | Hillvital

Az a tény is ismert, hogy néhány asztmás betegnél a kénezett élelmiszer a kórkép súlyosbodását vonhatja maga után. A kéndioxid ezen kívül gátolja az enzimek működését, és tönkre teszi a B1 vitamint, amelyre a szervezetünknek az idegi működéshez és a szénhidrátok anyagcseréjéhez napi 1, 1-1, 3 mg mennyiségben szüksége van. Aszaljuk magunk a gyümölcsöt! Hogy egészen biztosak lehessünk abban, hogy kezeletlen árut vásárolunk, helyezzünk hangsúlyt a bio-termékekre, vagy egész egyszerűen aszaljuk magunk a gyümölcsöt. Ez elsősorban azoknak ajánlott, akiknek saját kertjük van, és bőven van gyümölcsük, pl. körtéjük, almájuk. Ezeknek a gyümölcsöknek a szárítására két nagyon egyszerű módszer áll rendelkezésünkre: Ha sok aszalni való gyümölcsünk (ill. szárítandó fűszernövényünk) van, érdemes vásárolni egy aszaló gépet, amellyel néhány óra leforgása alatt nagyon egyszerűen és főleg minden adalékanyag nélkül konzerválhatjuk a gyümölcsöket. A gyümölcsök gondos szárítása ebben az esetben kizárólag meleg levegő kíméletes cirkulálásával történik.

A spártaiak a növény tápláló gyümölcseit pedig teljesítményfokozásra használták. Napjainkban terápiás célból emésztésserkentésre és köhögéscsillapításra alkalmazzák fügét. Fogyj fügével! Az eperfélék - Moraceae - családjába tartozó füge Nyugat-Ázsiából származik. A legfeljebb négy méter magasra megnövő lombhullató fa tipikus ismertetőjegye a nagy, körte alakú, barnástól a lilásig terjedő színű áltermés. Salaktalanító és emésztésserkentő A gyümölcs magas B-vitamin-tartalmának köszönhetően jótékony hatással van az emésztésre, de talán még ennél is figyelemreméltóbb magas rosttartalma. Apró magvai segítik a táplálék gyorsabb előrejutását az emésztőrendszerben, valamint a belek falára tapadt salakanyagok kiürülését. A méreganyagok kiürülését követően az emésztőrendszer nagyobb hatékonysággal képes dolgozni, a vitaminok és ásványi anyagok felszívódása könnyebbé válik. Mindennek köszönhetően az anyagcsere felpörög, és beindul a fogyás. Vízhajtó gyümölcs A füge vízhajtó hatását elsősorban a benne lévő káliumnak köszönheti.

Thursday, 15 August 2024

Dermed Egészségügyi Szolgáltató Bt