Halászlé Alap Készitése / Excel Egyéni Számformátum

Írás, fotók: Szili Dániel (Danius)

• Halászlé gyorsan egyszerűen - recept - gyors hallé no.1
• Excel egyéni számformátum létrehozása
• Egyéni számformátumok profi módon - Controlling Portal

Halászlé Gyorsan Egyszerűen - Recept - Gyors Hallé No.1

Az alaplevet erős lángon főzzük, ha rotyog, akkor jól csináljuk. Közben kóstolgatjuk, kell e még bele só. Amikor már úgy látjuk, alaposan szétment a hús, a csontok pedig lesüllyedtek a lé aljára, akkor jól dolgoztunk, hamarosan leszűrhetjük. Én a levet kavargatva szoktam megnézni, mikor jön el ez a pillanat. Egy lyukacsos tésztaszedő segítségével kezdjük el leszűrni a sűrűjét az alapléről. Halászlé alap készitése webkamerával. Érdemes először óvatosan leszedni a tetejét, majd amikor már úgy látjuk, alig van mit leszűrni, kezdjük kavarni az alját, ekkor a még lent lévő összetevők is felúsznak, ezekből óvatosan kiszedegetem a lényeget a szedővel, a szálkákat pedig kidobálom. Amikor már úgy vesszük észre, hogy lassan több a szálka, mint a hús, nem érdemes tovább szűrni, amit kellett már leszedtük, elegendő sűrű anyagot szedtünk össze az alapléhez, a szálkákat és a kevéske maradék pépet eldobhatjuk. Amikor kész leszek, én elő szoktam venni egy kisebb edényt is, ebbe kezdésnek pár merőkanál alaplevet szedek. Íme a majdnem kész alaplé Na és akkor most jön a csavar, aki fél az alaplé készítéstől, pontosabban annak a fárasztó részétől, a passzírozástól, annak ajánlom figyelmébe a bot mixert, mint kukta segédet, mivelhogy gyönyörűen le lehet vele pépesíteni a sűrű levet, a kívánt állagúra.

3. Ezután a tűzről lehúzzuk, leszűrjük, a hagymát fakanállal szitán át a leszűrt lébe törjük. A halcsontokról meg a fejről – ha egy kissé kihűltek – lefejtjük a húst, és ugyancsak áttörjük (régebben megpróbáltam ezt a halhúst turmixolni, és így a levesbe tenni, de túl krémes lett az állaga, ezért ezt a megoldást nem javaslom). 4. Halászlé gyorsan egyszerűen - recept - gyors hallé no.1. Az így kapott sűrű halalaplevet fölforraljuk, és a pácolt halkockát vagy szeleteket meg a belsőséget 6-8 percig főzzük benne. Ha kell, utánasózzuk, végül darált cseresznyepaprikával tüzesebbé tehetjük. Jó tanács – A halászlé készítése időigényes és sok vesződséggel jár, ezért az alapléből célszerű egyszerre nagyobb mennyiséget főzni, mert lefagyasztható. – Aki a hal tisztításától, bontásától idegenkedik, vásároljon külön tisztított halfilét, csontot és fejet, esetleg belsőséget. Hozzávalók: egy kisebb ponty (kb. 1, 2 kg), 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-2 cseresznyepaprika vagy 1 kiskanál csípős Piros Arany (ErősPista), só, 3 közepes vöröshagyma 1. A pontyot megtisztítjuk, ha van benne haltej vagy ikra, azt félretesszük.

Azonban a mi esetünkben folyamatosan bővülő listáról van szó, ezért érdemes készíteni egy egyszerű makrót a számformátum beállítására. Vagyis nem kell kézzel állítgatnunk a formátumokat, hanem az a kijelölt cellán gombnyomásra megtörténik. Tehát a lépések a következők (érdemes egy pár számot beírni a cellákba hogy lásd mit is csinálsz): Létrehozunk egy gombot, ami a kijelölt cella számformátumát darabra változtatja (Fejlesztőeszközök -> Beszúrás -> Gomb) Új makrót rögzítünk a felugró ablak Rögzítés parancsával A makró rögzítésekor rögtön akad egy kis problémánk. A rögzítéskor kénytelenek vagyunk kijelölni egy cellát, mivel a fókusz jelenleg a gombunkon van, aminek ugye nincs ilyen formázási opciója. De semmi gond, jelöljük ki mondjuk az A1-es cellát, majd jobb klikk és Cellaformázás. Excel egyéni számformátum létrehozása. Először a Darab mértékegységet állítjuk be, tehát legyen a formátum most ez: #0" darab" Mentsük el, és próbáljuk ki a gombot. Most azt kell tapasztalnod, amit korábban megjósoltunk, hogy bárhová is lépsz a gomb megnyomására a fókusz mindig visszakerül az A1-es cellára.

Excel Egyéni Számformátum Létrehozása

Egyéni számformátum haladóknak - YouTube

Egyéni Számformátumok Profi Módon - Controlling Portal

Lásd még Számok formázása pénznemként az Excelben Számok formázása További segítségre van szüksége?

Ezzel a megoldással legyünk nagyon óvatosak, mert az üresen hagyott kódszakasz azt eredményezi, hogy az adott típusú értékek nem jelennek meg. Így például a 0;;0 formátumkód elrejti a negatív számokat, ahogyan a;;;@ formátumkódot használhatjuk arra, hogy felfedjük táblázatunkban a szövegként tárolt számokat (a @ a cellában lévő szöveget jeleníti meg). Éppen ezért, ha egy kódszakaszt szeretnénk alapértelmezett formában hagyni, akkor annak helyére írjuk azt, hogy "Normál". Egyéni számformátumok profi módon - Controlling Portal. A számok formázásnak négy legfontosabb karaktere a következő: Nulla (0): mindenképpen megjelenő "számjegyhelyőrző". Ez akkor is megjeleníti a nullákat, ha egyébként az adott érték kevesebb számjegyet tartalmaz. Például a 0, 00-s formátumkód a 3, 1-et és a 3, 1415-öt is egyaránt 3, 10-ként jeleníti meg, ahogyan a 000-s formátumkód esetén a 3-ból 003, a 31-ből pedig 031 lesz. Kettős kereszt (#): opcionálisan megjelenő számjegyhelyőrző. Ami azt jelenti, hogy az Excel a tizedesvessző egyik oldalán sem jeleníti meg az úgynevezett elhagyható nullákat, vagyis amikor a cella tartalma kevesebb számjegyet tartalmaz, mint amennyi kettős kereszt található a formátumkódban.

Sunday, 21 July 2024

Hotel Avar Velem