Fonott Kakaós Kalács / Bükkábrányi Arany János Általános Iskola

Valószínű túlságosan elfogult vagyok az ügyben, de kalácsot sütni csodálatos. Kalácsillatú vasárnap reggelre ébredni pedig maga a mennyország az egész családnak. Szeretek ezzel az illattal játszani, egy kis citromhéj annyira megbolondítja például, hogy már a sütés tizenötödik percében leírhatatlan ízes-kakaós kalácsfelhő úszik az egész házban, és akkor a rumról még nem is beszéltem. Na ez a kakaós kalács pont ilyen. Visszaolvasva.. tényleg eléggé protekciós nálam a kalács-szekció. Komolyan lassan már az Óda egy kalácshoz jön, amiben a házi kalács mellett, magát a sütés folyamatát is az egekig magasztalom. Idén húsvétra anyáéknak kalácsot ígértem – most én csak kalácsot viszek – címszó alatt. Eredetileg tényleg csak egy fonott kalácsot gondoltam sütni, aztán megszólalt bennem valami péklányféle, miszerint egy ilyen alkalmat nem lehet csak úgy, egyetlenegy sima kaláccsal elintézni, végre itt a sütés lehetősége: – Gyerünk, tessék kihasználni! A nagyhetet egy teljesen bolti élesztőmentes, kovászos teszt-kaláccsal kezdtem.

1. Kosdi Arany János Általános Iskola - Kezdőlap
2. Arany János Általános Iskola, Oromhegyes – Arany János Általános Iskola, Oromhegyes

180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütöm. Rácsra teszem kihűlni.

Közben kimérem és átszitálom a lisztet. Hozzászitálom a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Belereszelek 1/2 citrom héját. Ha felfutott az élesztő, hozzáütöm a tojást, elkeverem, majd a liszthez öntöm ezt az élesztős, tojásos keveréket. Hozzáadom a joghurtot, a mazsolát és dagasztani kezdem. A dagasztás felénél elkezdem több részletben hozzáadni a puha vajat. Kettévágom a tésztát. A kakaóport elkeverem 2 evőkanál langyos tejjel, majd az egyik tésztába beledagasztom. Két külön edénybe teszem a tésztákat. Letakarom konyharuhával és 1, 5 órán keresztül kelesztem. A megkelt kakaós és sima tésztát kettévágom, így 4 gombócom lesz. Egyenként kinyújtom őket vékony téglalap alakúra. Egy sima tésztára kerül egy kakaós, majd bejglihez hasonlóan feltekerem őket a hosszabbik oldalánál. A két tésztarudat 2-3x összefonom/csavarom. Kivajazott, kilisztezett formába teszem. Letakarva 40 percig kelesztem, ekkor lekenem kicsit felvert tojással, majd további 15 percig kelesztem, ekkor ismét lekenem a tojással.

Ezt a receptet aztán a hétvégére tökéletesítettem és egy gyönyörű fonott kalács sült ki belőle, ami eszméletlen ízharmoniát alkotott a sós, húsvéti parasztsonkával és a főtt tojással. Emellé készült ez a kakaós-mazsolás cifra csoda, ami vajjal és lekvárral megkenve rögtön a család kedvence lett. Ki sem bírtuk, hogy ne vágjuk meg idő előtt, pedig eredetileg Egerben terveztem megkóstolni. ÁLOM. Lehetett volna foszlósabb ugyan – na igen, az instant élesztő lassabban dolgozik, én pedig nem alkalmazkodtam eléggé hozzá. Minden egyes alkalommal tanulok valamit, ezért imádok annyira sütni! Hozzávalók 26×11 cm-es formához 70 ml tej 4 evőkanál porcukor 25 g friss élesztő 400 g liszt (nálam 200 g tönköly, 100 g kenyérliszt BL80, 100 g búzafinomliszt) 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kávéskanál só 1/2 citrom reszelt héja 150 g natúr joghurt (vagy kefir/tejföl) 1 tojás + 1 tojás a kenéshez 50 g puha vaj 30 g mazsola A kakaós részhez 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor (20-22%-os kakaótartalmú) 1-2 evőkanál tej Langyos tejbe belemorzsolom a friss élesztőt és 10 perc alatt hagyom felfutni.

Jó kapcsolatot ápolt a tanulókkal és szüleikkel, mindig mindenkivel barátságos, együttműködő volt. Tanítványai felnőttként is tisztelettel gondolnak rá. Jókedve, higgadtsága a legnehezebb időkben is átsegítette. Tájékozottságát, tudását kicsik és nagyok egyaránt elismerték. Elvesztése mindnyájunkat megrendített, vidám személyisége, humora, optimizmusa hiányozni fog. "Nincs olyan, hogy jó búcsú. Csak búcsú van. Fájdalom és remény. Az elengedésnek nem az a lényege, hogy még utoljára átadjunk valamit, hanem az, hogy megőrizzünk valamit az eljövendő időkre. Arany János Általános Iskola, Oromhegyes – Arany János Általános Iskola, Oromhegyes. " (Robert Lawson) Emléke örökké velünk marad: a Dunaújvárosi Arany János Általános Iskola dolgozói

Kosdi Arany János Általános Iskola - Kezdőlap

Egyházak Tájékoztató Napja Tisztelt Érdeklődők! Kedves Szülők! 2022. március 8-án lehetőséget biztosítunk mind az óvodás gyermekek, mind a jelenlegi 1-7. évfolyam tanulóinak a szülei számára az egyházak által nyújtott oktatás megismerésére. Az iskolánkban jelenlévő egyházak hitoktató képviselői bemutatják programjukat, és válaszolnak a feltett kérdésekre. A tájékoztató helyszíne a tanári szoba, kezdés 16 óra 15 perckor. Hitoktatást nyújtó egyházak: Magyarországi Református Egyház, Magyar Katolikus Egyház, Magyarországi Görögkatolikus Egyházközség, Magyar Evangélikus Egyház, Hit Gyülekezete ORSZÁGOS SIKER Asztalos Lívia, iskolánk 7. c osztályos, rajztagozatos tanulója III. helyezést ért el a "Szívemben a Busójárás" címmel meghirdetett, országos képzőművészeti pályázaton. Kosdi Arany János Általános Iskola - Kezdőlap. Alkotását közel 700 gyermekrajz közül választotta ki a négytagú, szakmai zsűri. Nagy- nagy büszkeséggel gratulálunk Líviának és felkészítő tanárának, Rend Izabella tanárnőnek ehhez a fantasztikus eredményhez! INTÉZMÉNYVEZETŐI PÁLYÁZATI KIÍRÁS – 2022 Emberi Erőforrások Minisztere a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII.

Arany János Általános Iskola, Oromhegyes – Arany János Általános Iskola, Oromhegyes

Már 9. óta figyeljük: ha a fiam szerez egy 5-t vagy 4-t, utána a tanár addig nem nyugszik, míg nem adhat neki 3-4 1-est!!!... Komolyan, kész röhej az ellenőrzője, minden 4-es és 5-ös után 3-4 egyes van beírva... :-P Szóval, a Budaiba NE MENJ, egy szánalmasan sz@r iskola!!! (Én is szívesen átíratnám máshová a fiam, csak ő már a haverjai miatt ragaszkodik a sulihoz. )

Tegye fel a kérdését! Írjon üzenetet, ha úgy érzi, hogy nem kapott megfelelő választ a kérdésére

Saturday, 24 August 2024

30 Napos Időjárás Előrejelzés Esőtánc