Élettársi Kapcsolat Hány Év Után

Élettársi Kapcsolat Hány Év Után

Régi Hagyományos Kocsonyafőzés - Youtube - Eperkrémleves Tejszín Nélkül

1, 5 dl). Hideg vízbe feltesszük főni a húsokat (a bőr és a borjúín kivételével). Amikor felforr, a vizet leöntjük, és a húsokról is lemosunk minden fehérjekicsapódást, majd tiszta vízben ismét feltesszük főni. A fazék aljára tegyünk egy megfelelő méretű, kuktában (is) használatos pároló rácsot, hogy a húsok ne ragadjanak le. Ha nincs ilyenünk, megteszi egy fedő is, amelyik épp "beleesik" a fazékba. Ekkor tesszük bele a zöldséget és öntjük hozzá a bort is. Már nem forraljuk fel, hanem csak körülbelül 80-85 fokon főzzük addig, amíg a húsok könnyedén leválnak a csontról (ez akár 8 óra is lehet! ). A bőrt és a borjúínt valamikor félidőben tesszük hozzá. Hagyományos kocsonya réception. Amikor kész, hagyjuk kéz melegre kihűlni. A csontokat kiszedjük, igazságosan elosztjuk a tányérokba a húst, majd felöntjük a kocsonya lével (finnyásabbak átszűrhetik a levet, vagy alkalmatos papírtörlővel felitathatják az amúgy igen gusztusos zsírkarikákat). Hideg helyen megdermesztjük. Fokhagymás pirítóssal, forralt borral fogyasztjuk, és aznap már nem megyünk sehova.

Hagyományos Kocsonya Réception

Aki szereti a füstölt ízt az egy pici(zsírtalanított) füstölt levet is merhet hozzá. Tegyük hideg helyre és várjunk a csodára. A csodára, mert nagyon látványos, finom is, bár az igazat megvallva én a másikat jobban szeretem megrögzött ragadozó lévén… Ennyi idő alatt már lassan megfőtt volna, miután nem vagyok egy tipikus gépírónő… de a kocsonyáért mindent!!! Eksün!

Gyakorlatilag egy húslevest kapunk általa, amit a benne lévő zöldségekkel, sóval, borssal hidegen fogyasztunk – foglalta össze a kreatív séf, aki elmondása szerint a modern verziókat sokkal jobban szereti elkészíteni. – Ilyen esetekben nem konkrétan a zselét esszük hússal, zöldséggel, hanem a megfőtt kocsonyát pakoljuk tele extra alapanyagokkal: például egy kalácsformában különböző színes zöldségeket öntünk nyakon vele, mint kötőanyaggal. KOCSONYA: recept. Így egy vágható, jóval szilárdabb ételt kapunk, amit kovászos kenyérrel, tormával fogyasztunk. Utóbbi eljárás esztétikusabb, számomra élvezhetőbb ízt ad – mondta. Fotó: Szendrei Bence-archív Ízletesebb, látványosabb Szendrei Bence egy extravagáns, fürjből készült kocsonya receptjét is megosztotta velünk. – Magát a fürjet szétválasztjuk, a combot, nyakat, bőrös részeket húslevesként megfőzzük. Mivel azonban a szárnyasokban nincs annyi kollagén, mint a sertésben, utóbbiból egy kis porc, bőr is kerülhet a fürj mellé az ételbe, ami remek pótlásként szuperál ilyenkor.

Percek alatt elkészül, és főzést sem igényel. Gyors eperkrémleves tejszínnel, vaníliával és citromhéjjal megbolondítva, igazi üdítő finomság. A tejszínhab nagyon jól illik hozzá, és természetesen édes eperrel a tetején kínáljuk. Eperkrémleves Hozzávalók 4 főre: 40-50 dkg eper 2 dl tejszín 4 dl tej 2 csapott ek. főzés nélküli vaníliás pudingpor (pl: Gála, Aranka) 1 cs. vaníliás cukor 2 ek. cukor 1/2 citrom reszelt héja Levesbetétnek: 10 dkg eper tejszínhab Elkészítés: Az epret megmossuk, és darabokra vágjuk. Összeturmixoljuk a tejszínnel. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, majd a reszelt citromhéjjal ízesítjük. Bele szórjuk a pudingport. (Ha egy egész zacskót hozzáteszünk nagyon sűrű lesz. ) Adjuk hozzá a tejet, és habverővel keverjük alaposan össze. (A tej mennyiségével variálhatunk a leves állagán. ) Tegyük a hűtőszekrénybe legalább egy órára, miközben a leves lehűl, kicsit sűrűsödni fog. Eperkrémleves Marcsi konyhájából | Receptkirály.hu. Hidegen tálaljuk, eper szeletekkel vagy egy kis tejszínhabbal a tetején. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere.

Eperkrémleves Tejszín Nélkül 2

2015-06-19 Típus: Gyümölcskrémlevesek Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 1 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 0 perc Elkészítés: Egy finom eperlevest készítettem, főzés nélkül, néhány perc alatt. Nem csak finom, de egészséges is, vitaminbomba! Ezeket szerezd be: 25 dkg eper 1 dl tej 5 cl tejszín 1 tk méz 1 csomag vaníliás cukor 4 db mentalevél (+1 mentacsúcs) 0. 5 db citrom (csak a reszelt héja) 1. Lépés Az epret alaposan megmosom, egyet félreteszek, a többit megpucolom, félbevágom. Három szemet megint félreteszek, a többit beteszem a botmixer edényébe. Hozzáadom a vaníliás cukrot, a mentaleveleket, a mézet, a citromhéjat, s a botmixerrel pépesítem. 2. Lépés Egy tálalóedénybe belerakom a a félretett epreket, ráöntöm a levest, az edény közepére teszem a mentacsúcsot, a szélére pedig ráültetek egy epret. Nőifriss. 3. Lépés Néhány órára beteszem a hűtőbe. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 2 2 személy értékelt 4 141 megtekintés Kapcsolódó receptek: Hideg görögdinnye-krémleves sajtos-diós toasttal Hideg vörösboros szamócaleves tejszínhabbal és mentával Fehérboros-tejszínes szőlőkrémleves pekándióval Sárgadinnye-krémleves pármai sonkával Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!

Eperkrémleves Tejszin Nélkül

Néhány órára hűtőbe tesszük, majd ízlés szerint eperrel, mentalevelekkel, esetleg tejszínhabbal (rizshab) díszítve tálaljuk. Tanács: Több édesítőt is tehetünk a levesbe, ha édesebbre akarjuk, az én levesem enyhén savanykás lett, de én nem vagyok édesszájú. 🙂 Illetve kókuszchips-el, manduladarabokkal is díszíthetjük.

Eperkrémleves Tejszín Nélkül Film

Eperkrémleves Marcsi konyhájából 5. 00 / 5 ( 2 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 4 főre Egyszerű Glutén mentes Gyors Vegetáriánus

Kapcsolódó cégek, termékek, szolgáltatások 4D ultrahang - CsodaBent 3D/4D Magzati Ultrahang Stúdió - 4d ultrahang vizsgálatok, babamozi, magzati ultrahang, 4d uh, Nyírba-firka fabrika műhely - kreatív foglalkozás Hozzászólások Eperke1971 2010-06-16 11:58:30 Húúúú! Ez jóóól hangzik:-)) Hétvégén elkészítem az biztos! Adrienn 2010-06-16 12:48:17 És hihetetlenül finom is! Mint egy jó hideg shake... vagy nem is tudom! Nagyon finom. Eperke1971 2010-06-16 12:53:47 Adri! Ha epres pudinggal keverném ki???? Adrienn 2010-06-16 13:39:45 Szerintem az sem lehet rossz. :) Adrienn 2010-06-17 07:55:28 Egyébként nem csak eperből lehet csinálni, hanem málnából, szederből, ribizliből, csak azoknak most még nincs szezonja. Új hozzászólás Ahhoz, hogy új bejegyzést készíthess, előbb be kell jelentkezned a fórumon regisztrált felhasználóneveddel és jelszavaddal. Eperkrémleves tejszin nélkül . Ha még nem regisztáltál, itt megteheted.

Saturday, 27 July 2024
Feldobox Világ Zamatai