Élettársi Kapcsolat Hány Év Után

Élettársi Kapcsolat Hány Év Után

Garam Masala Fűszerkeverék - 25 G

A Garam masala fűszerkeverék az indiai konyha egyik legismertebb fűszerkeveréke. A barnás színű garam masala, a curry alapvető hozzávalója, de pácoláshoz is kiváló ízesítő. Szinte mindehol kicsit más az íze, azonban abban megegyezik, hogy csípős fűszerkeverék. A főzés vége felé szokták az ételekhez adni. Húsos, jellemzően csirke, vagy hagymás, zöldséges ételek elkészítéséhez javasolt. A TRS Garam Masala fontos alkotóeleme sok indiai ételnek, mint például a csirke tikka, a csicseriborsó curry, a bárány balti, a bárány dopiaza stb. A Garam Masala fűszerei kiemelik a húsok ízét különféle curry-ben.

Garam Masala Fűszerkeverék Film

Elkészítése: A gyömbér kivételével az összes többi hozzávalót egy serpenyőben, szárazon megpirítjuk. A fahéj rudat kisebb darabokra törjük, a babérleveleket összetépkedjük. Ügyelünk, hogy ne égjen meg, mert keserű lesz. Miután kihűlt, kiszedjük a kardamomból az apró magokat és a többi fűszerhez keverjük. Mozsárban vagy kávédarálóval finomra őröljük. Hozzákeverjük az őrölt gyömbért. Jól záródó üvegben, sötét, száraz helyen hónapokig eltartható. Tipp: A garam masala indiai eredetű fűszerkeverék. Nevének jelentésével ellentétben, ami csípős keveréket jelent, nem mindig jellemzi a csípősség, mivel a felhasznált fűszerek és azok aránya családonként, területenként változó. Ráadásul az alapkeverék kiegészülhet kókuszdióval, cayenneborssal, kurkumával, szezámmaggal, fokhagymával és még sok minden mással is.

Garam Masala Fűszerkeverék Vs

A hűvösebb észak-indiai régióból származó fűszerkeverék, melynek nevében a "Garam " szó melegítőt jelent a "Masala" pedig fűszerkeveréket. Az ősi indiai gyógymód az Ayurveda szerint minden élelmiszernek meg van a hatása a szervezetünkre. Van amelyik hűt, van amelyik melegít és van amelyik neutrális. A Garam Masala nevéhez híven melegítő fűszerek keveréke. Áltlában a főzési folyamat végén adják a már egyébként is meglehetősen fűszerezett ételhez. Az európai ízlésnek, pláne azoknak akik nem szoktak az intenzív indiai ízekhez bőven elég a Garam Masala az indiai ízvilággal való kísérletezéshez. Indiában minden régiónak és minden háztartásnak megvan a saját receptje. Egyik sem autentikusabb a másiknál, nyugodtan alakíthatjuk a saját szájízünk szerint. A Garam Masala alap fűszerei: 1 teáskanál őrölt római kömény, 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió, 1/2 teáskanál őrölt feketebors, 1/2 teáskanál őrölt kardamom, 1/2 teáskanál őröltfahéj 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1/4 teáskanál őrölt babérlevél, 1/4 teáskanál őrölt koriander,

Garam Masala Fűszerkeverék News

Termékértékelések Hasonló termékek: Vásárlók, akik "Észak-indiai fűszerkeverék - Garam Masala" terméket rendeltek, a következőket vásárolták meg még:

Garam Masala Fűszerkeverék Di

A Facebookon olvashattatok a kalandos házi garam masala készítésemről. Hagyományos indiai recept alapján kevertem ki ezt az illatokban és ízekben gazdag fűszerkeveréket. Ha magatok is hozzálátnátok, akkor keressétek meg a Fűszerészt személyesen vagy a webshopban és szerezzétek be tőle az összes hozzávalót. Ezzel a forrással nagy fejfájástól kíméllek meg benneteket. MI AZ A GARAM MASALA? Az egyik legismertebb indiai fűszerkeverék a garam masala. Általában húsokhoz, leginkább szárnyasokhoz használják, de jól passzol egyszerűbb zöldségekhez is. A hindi nyelvben a garam szó jelentése csípős, a masala szó jelentése pedig keverék. Tehát egyszerű fordításban csípős keverék. A masala szó olyan fűszerkeverékeket takar, amelyeket száraz pirítással, majd őrléssel készítenek. Több fajtája létezik a masaláknak pl. tandoori masala, chaat masala, curry... Fontos, hogy Indiában szinte mindenki máshogyan készíti és a tökéletes receptet féltve őrzik. Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók kb. 8 dkg fűszerkeverékhez: 4 ek.

Garam Masala Fűszerkeverék Radio

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

2. Abban az esetben, ha nem rendelkeztek vele, a következőt lehet tenni: fogunk egy serpenyőt, beleöntjük (zsiradék hozzáadása NÉLKÜL) a koriandert, köményt, kardamomot (kettévagva, magját kikaparva, s csak azt felhasználva), fahéjat, feketeborsot, szegfűszeget, szegfűborsot, s egy perc alatt átpirítjuk, hogy az aromák és illatanyagok felszabaduljanak. Ezután az összes hozzávalót egy mozsárba helyezzük, és alaposan összetörjük. Az elkészült fűszerkeveréket egy jól záródó üvegbe tesszük, így hónapokig eláll. Hmm, érzitek az illatát? Mennyei! :) Nem hiába nevezik a fűszerek királynőjének!

Friday, 28 June 2024
Dino Kiállítás Árkád