Pizza Cukkini Alappal

Az élesztőt 1 teáskanál cukorral langyos vízben felfuttatjuk, majd a liszt közepébe mélyedést ásunk, beleöntjük az élesztőt, utána sózzuk, adunk hozzá 2 evőkanál olajat és összedolgozzuk a tésztát, meleg helyen, lefedve 2-3 órán keresztül pihentetjük. Pizzaszósz: A paradicsomhoz keverjük hozzá az olívaolajat, a cukrot, sót, borsot és az oregánót. Összeállítás: A pizzaformát vagy a tepsit enyhén kenjük ki olajjal, a tésztát nyújtsuk ki, tegyük bele, kenjük meg paradicsomszósszal. A legjobb serpenyős cukkinis pizza, amit mindenki megszeret | TopReceptek.hu. Szórjuk a tetszőlegesre vágott cukkinit és sajtokat is a pizzára, majd 180 fokos sütőben 15-25 percig süssük, amíg aranybarna színt nem kap a pizza.

• A legjobb serpenyős cukkinis pizza, amit mindenki megszeret | TopReceptek.hu

A Legjobb Serpenyős Cukkinis Pizza, Amit Mindenki Megszeret | Topreceptek.Hu

Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire a karikákat, majd kezd el a pizzák összeállítását. Paradicsomos alap, sajt, sonka, szalámi, friss paradicsom vagy tejfölös alap, szalámi, bízd magad a fantáziádra. A végén borsozd, és mindegyikre löttyints kevés olívaolajat. Aztán mehet a sütőbe. Én azonnal átváltottam légkeverésesre és felső grillre, így a már meleg sütőben egyenletesen kering a levegő, és felülről jön az erősebb hő. Ha nincs erre lehetőséged, a 180 ºC is jó, de akkor ne középre, hanem egy kicsit feljebb helyezd a tepsit. Maximum tíz perc alatt megsül, ha a sajt már folyós vagy meg is pirult, kiveheted! Így néz ki, és még egészséges is. (Kivéve, ha szalonnát teszel rá. ) Jó étvágyat! Horvát Sára

Süthetjük, tölthetjük, készülhet belőle hideg leves, saláta, szószokban is megállja a helyét, de még pizzatésztára is bátran rápakolhatjuk. A cukkini paradicsomos vagy fehér szósszal készült pizzán is tökéletes, akár a legegyszerűbb módon sajttal megszórva is süthetjük. Más feltétet is tehetünk mellé, vagy tálalásnál friss fűszernövény, mondjuk bazsalikom vagy rukkola kerülhet rá, amitől sokkal izgalmasabb lesz a zöldséggel készült pizza. Tészta helyett is jó A cukkini héját nem érdemes lehámozni, mivel rengeteg C-vitamint és polifenolt tartalmaz, ezek támogatják a mellékvese és pajzsmirigy egészséges működését, ráadásul még az inzulinszintet is szabályozzák. Magas víztartalma miatt remek hidratáló, alacsony energiatartalma miatt fogyókúrázók körében különösen kedvelt zöldség. Mivel tészta helyettesítésére is kiváló, ezért sokan a felszeletelt cukkinit kenik meg pizzaszósszal, amit aztán sajttal megszórva sütnek meg. Hozzávalók 4 személyre Pizzatészta: 28 dekagramm liszt 1. 8 deciliter langyos víz 1 tasak élesztőpor (7g) 1 teáskanál cukor 2 evőkanál olaj ízlés szerint só Pizzaszósz: 300 gramm sűrített paradicsom 1 teáskanál cukor 2 evőkanál olívaolaj só és bors ízlés szerint oregánó ízlés szerint Feltét: 1 darab cukkini 20 dekagramm mozzarella 1 marék reszelt parmezán Előkészítési idő: 2 óra 35 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Pizzatészta: A lisztet tálba öntjük.

Sunday, 19 May 2024

Budatétény Eladó Ház