Egyszerű Kalács Recept

Egyszerű mákos kalács Férjem nagy kedvence, emiatt nálunk nem csak Karácsonykor van terítéken a mákos kalács, hanem az év bármelyik napján. Szeretjük ennek a kalácsnak a tésztáját, mert nagyon finom és másnap is puha marad. Hozzávalók a tésztához: egy kisebb kalács lesz ebből a mennyiségből, ha többet szeretnénk, akkor lehet a dupláját venni 30 dkg liszt 1, 5 dl langyos tej 5 dkg olvasztott vaj (vagy margarin) 1 evőkanál cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 tojássárgája csipet só 1, 5 dkg élesztő Hozzávalók a töltelékhez: 20 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja pici tej 4-5 evőkanál cukor (a máktól és ízléstől is függ) A tetejére: 1 felvert tojás (vagy 1 tojássárgája) Elkészítés: 1. A hozzávalókat a kenyérsütőgép üstjébe teszem dagasztás programra. Egyszerű, gyors kelt kalács recept. Amikor kész a gép a dagasztással, akkor kiveszem a tésztát egy kelesztőtálba és duplájára kelesztem. Addig elkészítem a tölteléket, melynek hozzávalóit összekeverem pici tejjel, hogy ne hulljon szét - a tej tényleg ne legyen túl sok, ne legyen egybefüggő massza.

• Egyszerű kalács réceptions
• Egyszerű kalács reception

Egyszerű Kalács Réceptions

A tetejét tojásba mártott tollal kenjük meg, tegyük jó meleg sütőbe és addig süssük, a míg szép barna piros lesz. A sütőben a formát forgassuk meg többször, hogy a kalács egyenlően süljön. Miután megsült, borítsuk ki deszkára. Ha kissé meghűlt, csak akkor vagdaljuk szépen fel. "

Egyszerű Kalács Reception

🙂 Gigakalács. Érdemes összeszedni a bátorságunkat (már akinek össze kell szednie), és vállalkozni a házi sütésekre, mert eszméletlen finom eredménye lesz! Elcsépelt, nagyon, de tényleg köze nincs a bolti pékáruhoz. Azt hiszem erre mondja Nigella, hogy házi istennőnek érezhetjük magunkat! 😉 ( Eperlekvárral is isteni! ) Ajánlott bejegyzések X

Ilyenkor a tészta a kétszeresére kel. Ekkor a tésztát újra kell gyúrni, és én ezt ismét Klárikára hagytam. Aztán a tésztából lisztezett deszkán három rudat sodortam, és befontam őket, akárcsak a kislányok haját. Így megint kelesztjük fél órát. Ezután lekenjük a tejes, tojásos keverékkel, és mehet a 175 fokos sütőbe, 40-45 perce. Amikor kész lett a kalácsom, én egy kis langyos, cukros tejjel megkentem a tetejét. Egyszerű kalács reception. Történt ugyanis, hogy kivettem a sütőből, és szó szerint kopogott a teteje. Na, kezdtem átkozni mindent a kelt tésztákkal kapcsolatban, de nagyon ügyesen nem estem pánikba. Egy hústűvel kis lyukakat szúrtam a tetejébe (a kis rohadéknak – mondtam magamban), majd meglocsoltam a tejcsivel és visszatettem a kikapcsolt, de még meleg sütőbe. Nagyon jót tett neki. Megpuhult a teteje, és érezni lehet rajta a vaníliás tejet. Utólag már könnyű okoskodni: lehet, hogy ezt a mennyiséget legközelebb ketté veszem, és 2×3 rudat sodrok, így lesz két kisebb fonottkalácsom. Ez a mostani valami brutál nagy lett.

Wednesday, 26 June 2024

Paskál Lakópark Eladó Lakás