Paradicsom Daráló Femmes, Omlós Meggyes Pite

A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.

1. Paradicsom daráló femmes
2. Olmos meggyes pite 1

Paradicsom Daráló Femmes

7 700 Ft Anyaga: rozsdamentes acél. Eredeti olasz daráló. Alkalmas paradicsom és gyümölcsök passzírozására. Megbízható, jó minőség! Részletek Adatok Cikkszám 14011

Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is:

Addig elkészítem a tölteléket. A meggyből kinyomkodom a levét, a cukorral és a fahéjjal felforralom. A meggy levét a pudingporral csomómentesre keverem és hozzáöntöm a meggyhez. Folyamatosan kevergetve, 10 percig lassú tűzön főzöm. Ha elég sűrű a krém, leveszem a tűzről, és hagyom kihűlni. A pihentetett linzertésztát kettéveszem, a felét lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra nyújtom. A tésztát óvatosan a piteformába teszem. Villával megszurkálom és egy kis zsemlemorzsával megszórom, hogy a meggylé ne áztassa el a tésztát. Meggyes pite a nagy kedvenc - Szilvásgombóc Konyhája. A meggyes krémet egyenletesen rákenem. A maradék tésztát is kinyújtom, és formákat szaggatok belőle, vagy derelyevágóval csíkokat vágunk belőle. A pite tetejére tesszük. A formákat, vagy rácsokat tojásfehérjével szépen lekenem. A meggyes pitét előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt megsütöm. Vaníliás porcukorral megszórva tálalom. Jó étvágyat! Fotózáshoz a hátterét használtam. Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Sütisdobozoom Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre!

Olmos Meggyes Pite 1

Szépen elteregetem az alján ( ha az almás-meggyes változat mellett döntöttem, a meggyel ugyanígy járok el), megszórom a vaniliás cukorral és a fahéjjal. Ezután következik amásodiktésztabuci, ezt is hasonlóméretűre nyújtom, a félkész süti tetejére hengergetem. Praktikus ehhez a művelethez a sodrófát igénybevenni, azaz arra tekerni a tésztát és úgy segíteni rá a tepsire. Villával megszurkálom, felvert tojássárgával megkenegetem és mehet is kb 40 percre a sütőbe. Akkor jó, amikor a teteje halvány drapp színárnyalatot ölt és megszilárdult ( tűpróba). Omlós meggyes pate fimo. Ha kihűlt, szeletelhető. (Aki a cukrozott tetővel szereti, az ne kenje meg a tetejét sütés előtt tojással, hanem miután kihűlt, szórja meg vaníliás porcukorral. ) Ezt az almás pite receptet a Nagyimtól tanultam, szerintem kategóriájában a legfinomabb. Legalábbis eddig még mindig nagy sikert arattam vele, különösen a páromnál, aki nagyon szereti a szaftos sütiket. Na ez a recept pont ilyen: szaftos, nem túl édes. Én a reszelt alma mellett még magozott meggyel is meg szoktam szórni, de a fent közölt receptben most az almáé a főszerep.

Ez a süti a piték kategóriájában a leges legjobb. Próbáld ki! Soha többé nem készíted másként ezek után az omlós tésztát. Hozzávalók: 25 dkg Ráma margarin 40 dkg liszt 12 dkg cukor 1 tojás sárgája 1 fél citrom reszelt héja 1 fél citrom leve2 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor Töltelék: 30-40 dkg meggy (mirelit is lehet) fahéj vaníliás cukor ízlés szerint cukor kevés zsemlemorzsa a tészta aljára Elkészítés: a ráma konyha meleg ráma margarint a liszttel elmorzsolom, majd hozzáadom a többi alapanyagokat és ruganyos tésztává gyúrom. A kész tésztát ketté osztom, de úgy hogy az egyik cipót nagyobbra a másikat kisebbre osztom. A nagyobb mennyiségű lesz a tészta alja. Kinyújtom és a lisztezett tepsibe teszem a tésztalapot. Erre jön a kimagozott ízesített meggy, majd a tészta másik felét is belehelyezem a töltelékre. Egy kicsit megpaskolom elegyengetem a tésztát. Almás & Meggyes pite (omlós és nagyon ízletes). Az előmelegített sütőben közepes lángon ( gáz sütőben 4 fokozaton) megsütöm. (Aki a cukrozott tetővel szereti, az ne kenje meg a tetejét sütés előtt tojással, hanem miután kihűlt, szórja meg vaníliás porcukorral. )

Tuesday, 3 September 2024

Szenvedő Szerkezet Magyar