Eucharisztikus Kongresszus Nyitómise: Almás Rates Töltelék

Nyitómise és egyházmegyei Veni Sancte Amire már évek óta készültünk, amiért sokat imádkoztunk, végre megvalósult: elérkezett a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus hete. Pedagógusaink a 3-8. évfolyamos diákokat kísérve részt vettek az ünnepélyes megnyitó misén a Hősök terén. Különleges élmény volt látni az elsőáldozók, a fiatalabb és idősebb hívők sokaságát, a papokat és püspököket, részt venni a közös liturgiában. Reméljük, hogy a ránk áradó kegyelem áthatja egész tanévünket, és kiterjed iskolánk minden családjára. Készület Miért jó tempolomba járni? – tettük fel a kérdést a készület részeként a legkisebbeknek, ők pedig sorra megfogalmazták gondolataikat. Ebből most néhányat idézünk: – "Azért mert Istennel tudunk beszélgetni. " – "Érzi Isten, hogy foglalkoznak vele. " – "Mert szépek az énekek. " – "Szeretem hallgatni, amit a pap bácsi mond. " – "Ott találkozhatok Jézussal és a barátaimmal. És jó ministrálni. " – "Lehet az Istennel találkozni és együtt imádkozni. " A készület részeként diákjaink minden osztályban hittanórákon rajzokat készítettek arról, mit jelent számukra az Oltáriszentség, szentmise, templom.

• Nyitó szentmise elsőáldozással | Eucharisztikus Kongresszus - IEC2020
• Almás-mákos rétes | Street Kitchen
• Almás kígyórétes - ÍZŐRZŐK

Nyitó Szentmise Elsőáldozással | Eucharisztikus Kongresszus - Iec2020

Az 52. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus helyszínét Ferenc pápa jelölte ki a 2016-ban a Fülöp-szigeteki Cebuban tartott találkozón, amelynek teológiai szimpóziumán több mint tizenkétezren vettek részt, a körmeneten másfél millióan, a zárószentmisén pedig egymillióan voltak jelen. A magyarországi eseményen ennél is nagyobb részvétel várható, annál is inkább, mert a találkozónak utoljára 1997-ben volt kelet-közép-európai helyszíne: akkor a lengyelországi Wrocław adott otthont a kongresszusnak.

Erdő Péter március 17-én az MTI-nek elmondta, hogy Piero Marini érsekkel, a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus Pápai Bizottsága elnökével, illetve a testület tagjaival egyeztetett a három év múlva kezdődő magyarországi találkozó teológiai tartalmáról és programjáról. A tanácskozáson bemutatták a magyarországi jelmondatot is. Ezt azonban csak azt követően hozzák nyilvánosságra, hogy Ferenc pápa elfogadja, ami Erdő Péter szerint néhány héten belül várható. A jelmondat összefoglalja a magyarországi nemzetközi eucharisztikus kongresszus központi témáját és misszióját. A kongresszus előkészítő szakasza már megkezdődött, mégpedig az úgynevezett "misszionáriusok" képzésével. Pünkösdhétfőn Máriaremetén adják át az első megbízóleveleket annak a mintegy százkilencven személynek, akik ezt követően saját plébániáikon megkezdik a munkájukat az eucharisztikus kongresszus misszionáriusaiként. Feladatuk mindenekelőtt a hívők felkészítése a találkozóra, és javaslatokat is tehetnek a kongresszus lelkipásztori és liturgikus programjaira vonatkozóan.

Ha korábban tudom, hogy ez a sütemény ennyire egyszerűen elkészíthető, már kezdő háziasszony koromban elkápráztattam volna a családomat. Néhány évvel ezelőtt nagyon sok meggy termett a szüleim kiskertjében, eltettük a sokévi fejadagot fagyasztott és főtt formában, kipróbáltuk az összes ismert meggyes süteményt és még mindig maradt... Ekkor következett az ötlet, győzzük le a mumust, próbálkozzunk meg a rétessel. Almás rétes töltelék. Elsőre sikerült. És még vagy 5 héten keresztül minden hétvégén... Azóta sokféle töltelékkel kipróbáltuk, nagyon gyorsan, egyszerűen összeállítható édesség, garantált a siker.

Almás-Mákos Rétes | Street Kitchen

A szilikonlap segítségével feltekertem a tésztát a kép jobb oldaláról indulva, onnan ahol a sok alma van. Tehát a rövidebb oldaláról kezdtem. Végül sütőpapíros tepsibe tettem ismét a szilikonlap segítségével átgördítve. A tészta másik felével ugyanígy jártam el! Almás kígyórétes - ÍZŐRZŐK. Ezután mindkét rudat lekentem olajjal és betettem a sütőbe. Kb 15 perc múlva 230 fokra kapcsoltam a sütőt és világosbarnára készre sütöttem a rétest. Miután kihűlt felszeleteltem és édesítővel megszórtam.

Almás Kígyórétes - Ízőrzők

A lisztet keverőtálba öntjük, a sóval összekeverjük, majd a közepébe mélyedést ásunk, ebbe kerül a tojás és a víz. Először az ujjbegyünkkel apránként összedolgozzuk, majd rugalmas tésztát gyúrunk belőle, enyhén lisztezett tálba tesszük, letakarva 15-30 percig pihentetjük. A zsemlemorzsát a vaj felén megpirítjuk, majd kihűtjük. A cukrot a fahéjjal összekeverjük. Egy tiszta terítőt kiterítünk, majd liszttel kicsit megszórjuk. A tésztát a terítő közepére tesszük, az ujjunkkal alányúlva - óvatosan, vigyázva, hogy ne szakítsuk meg a tésztát - az abrosz széléig kihúzzuk, 15 percig pihentetjük, addig a tölteléket elő tudjuk készíteni. Almás-mákos rétes | Street Kitchen. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, felszeleteljük vagy lereszeljük, a zsemlemorzsával és fahéjas cukorral egybeforgatjuk. A kihúzott tésztát olvasztott vajjal (nem kell az egészet felhasználni) megkenjük, majd rátesszük az almás tölteléket. A terítő segítségével a tésztát feltekerjük, kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, a maradék olvasztott vajjal megkenjük.

Almás kígyórétes Hozzávalók: (4 rúd réteshez) 50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 teáskanál cukor, 25 dkg margarin, 2 evőkanál porcukor, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája, csipetnyi só, 5 dkg zsemlemorzsa. Töltelék: 2 kg alma, 2 evőkanál cukor, 1 dkg fahéj. A tetejére 1 tojás. A cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt. A puha margarint tálba tesszük, beleütjük a tojásokat, majd porcukorral addig keverjük, amíg az élesztő megkel. Ekkor azt is beleöntjük. Ráborítjuk a sóval elkevert lisztet. Fakanállal kezdjük keverni, majd kézzel folytatjuk. Addig gyúrjuk, amíg sima tésztát kapunk. Ezt lisztezett deszkán négy cipóra választjuk. Amíg kicsit pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, cukorral és fahéjjal ízesítjük. A cipókat egyenként tepsi nagyságúra sodorjuk. Középső egyharmad részét megszórjuk zsemlemorzsával, mindkét oldalát ferdén csíkokra vágjuk, a prézlis részig. A közepére almás töltelék halmokat helyezünk, amit kézzel elegyengetünk, majd a tészta csíkokat két oldalról ráborítjuk.

Tuesday, 2 July 2024

Dr Domos Gyula Ortopéd Klinika