Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Rántott Padlizsán Recept: Sajtos Rúd
Ha forró olajban sütjük, ott 8-10 perc alatt elkészül. Mozzarellával töltött rántott padlizsán Melanzane in carrozza Hozzávalók: 2 közepes, hosszúkásabb padlizsán 2 golyó mozzarella szárított oregánó friss bazsalikom 10 dkg liszt 2 tojás 10 dkg zsemlemorzsa olívaolaj étolaj só Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 210 fokra. A padlizsánokat megmossuk, végeiket levágjuk, majd húsukat vékony karikákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, olívaolajjal megkenjük, megsózzuk, és 5 percre betesszük a sütőbe. A mozzarellát is karikára vágjuk, megszórjuk oregánóval, a bazsalikomleveleket a szárról lecsipkedjük. Az elősütött padlizsánok felére 1-1 szelet mozzarellát és bazsalikomlevelet teszünk, majd befedjük a maradék padlizsánszeletekkel. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban szép pirosra sütjük. Rántott padlizsán réception. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot, és azonnal, forrón tálaljuk.
Rántott Padlizsán Recent Version
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Rántott padlizsán recent article. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Rántott Padlizsán Réception Mariage
Hosszú szeletekre vágjuk a padlizsánt, megsózzuk és állni hagyjuk. Leöblítjük, szárazra töröljük, borsozzuk. Felverjük a tojást egy csipet sóval. Egy mixerben szétaprítjuk a kenyeret a korianderrel, a rozmaringgal és a bazsalikommal, míg egyenletes keveréket nyerünk. A padlizsán szeleteket lisztbe forgatjuk, majd a tojásba, végül a fűszerezett kenyérmorzsába. A padlizsán mindkét oldalát a felhevített napraforgó olajban szép arany barnára sütjük. KalóriaBázis - Étel adatlap. Melegen tálaljuk. Fotó: Sándor Katalin
Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, felkarikázom. Sózom, szalvétára teszem, ami felissza a kesernyés levüket. Közben felverem a tojást sóval, borssal ízesítve. Hozzákeverem a bort, a tejet. A padlizsánszeleteket megtörölgetem, bepanírozom (liszt, tojás, zsemlemorzsa sorrendben). Forró, bő olajban aranybarnára sütöm mindkét oldalát.
Elkészítés: A hideg margarin t gyorsan elmorzsolom a liszttel. Belemorzsolom az élesztőt (nincs felfuttatva), megsózom, kb. 12 dkg reszelt sajtot belegyúrok a tojás sárgájával és a tejföl lel együtt (ha száraz, még egy evőkanál tejföl t teszek bele). Sajtos rúd. 1 órát vagy akár egy egész éjszakát pihentetem nejlonban vagy lezárt tálban. Másnap átgyúrom, fél cm vastagra kinyújtom, tojás fehérjével megkenem (amit előzőleg villával kicsit felverek). Megszórom a maradék reszelt sajttal, majd a sordófát könnyedén végighengergetem a tészta tetején. Derelyevágóval 1 cm szélesre vágom, majd ujjnyi hosszúra. Száraz sütőlapon sűrűn egymás mellé rakosgatom őket, és előmelegített, forró sütőben pár perc alatt aranybarnára sütöm (vigyázat, a sajt könnyen megég! ).
Sajtos Rúd
Gasztro Mit főzzek ma? Toszkán krumplileves, hússal töltött hagyma és spenótos... A mai nap nem a klasszikus fogásoké lesz, hiszen a krumplileves és a főétel sem mindennapi recept alapján készül, a desszert pedig ma nem édesség, hanem tavaszias pogácsa lesz.
14286 Átlagérték: 9. 1 ( 7 szavazat) Az Ön értékelése: Értékelés: nincs A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükségesMonday, 26 August 2024Dévai Nagy Kamilla Lánya