Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Dr Tessényi Ildikó / Rákóczi Túrós Lenny
Hat évvel később mégis úgy éreztem, újabb kihívásra van szükségem, és megpályáztam az éppen akkor megüresedő háziorvosi helyet a XII. kerületben. A Kiss János altábornagy utcai rendelő 1996. május elseje óta a munkahelyem, azóta is hű vagyok hozzá. A tanulást sem hagytam abba, az új feladatnak megfelelően 1999-ben letettem a háziorvosi szakvizsgát. Érdekesek az évszámok, hiszen a fontosabb vizsgáim éppen tizenegy évente követték egymást. Korábban tehát több kórházi munkakörben kipróbálta magát, háziorvosként pedig tizenhat éve egy helyen dolgozik. Egészségvilág. Mi a különbség a két szakma között? – A kórházban eltöltött évek alatt rengeteget tanultam, ezt a gyakorlat közben megszerzett tudást igyekszem a körzetemben élők szolgálatába állítani. A háziorvosi munka szakmai szempontból hatalmas területet ölel fel, a betegek elvárják, hogy az orvos értse és megértse panaszaikat. Számomra éppen ez jelenti a szépséget: az újabb és újabb kihívások, amelyeknek naponta meg kell felelni. Vannak, akik azt gondolják, hogy a háziorvos kizárólag beutalókat és recepteket ír, ami egyáltalán nem igaz.
Egészségvilág
Dr. Tessényi Ildikó Antónia háziorvos Cím: 1126, Budapest XII. kerület KISS JANOS ALTABORNAGY UTCA 38. Telefonszám: (1)225-7665
Kapcsolódó témakörök Fogászat Gyermekorvos Optika Szemészet
Ha imádjuk a túróból készült süteményeket, de nem akarunk mindig túrótortat enni, akkor kóstoljuk meg a Rákóczi túrós lepényt. Hozzávalók (kb. 20 darabhoz) Tetszik az oldal? Nyomj itt egy nagy Tetszik-et és gyere máskor is! omlós tészta 30 dkg lisztből piskótatészta 2 tojásból A töltelékhez 60 dkg félzsíros tehéntúró 3 tojás 12 dkg cukor ½ csomag vaníliás cukor 6 dkg mazsola A díszítéshez 1 púpozott evőkanál porcukor 30 dkg sárgabarackíz Elkészítés Omlós tésztából 4-5 mm vastag lapokat készítek és kisütöm őket. Töltelék készítése: a túrót áttöröm, majd hozzákeverem a többi anyagot. Amikor a kisütött linzertészta kihűlt, a tölteléket egyenletesen rákenem. Piskótatésztát készítek 2 tojásból. Ezután zsírpapírból zacskót készítek, kivágom a végét, és a piskótatésztát beletéve, rácsokat nyomok a túróréteg tetejére. A réteges tésztát 160-180 fokos előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt kisütöm. Felszeletelés után vaníliás porcukorral meghintem, majd a rácsok közé zsírpapírból készített zacskóból sárgabaracklekvárt nyomok, ezzel díszítem.
Rákóczi Túrós | Régimódi Történet
Hozzávalók • 30 dkg liszt • 15 dkg vaj • 10 dkg porcukor • 2 tojássárgája • 1 dl tejföl • késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: • 50 dkg túró • 15 dkg kristálycukor • 3 dkg búzadara A tetejére: • 4 tojásfehérje • 20 dkg porcukor Elkészítés módja 1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és zsírozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, közepes lángon félig megsütjük - ez körülbelül 15-20 perc. 2. Ezután jön rá a töltelék. 3. Összekeverjük a túrót a kristálycukorral, a búzadarával, a tojássárgájával és a tejföllel és ezt a félig megsült tésztára kenjük. 4. A tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük és a túróra simítjuk, majd tovább sütjük a tésztát még kb. 20-25 percig, sütőtől függően. A leírásban szereplő Rákóczi túrós lepény recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( rákóczi túrós, túrós lepény, lepény) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
Rákóczi Túrós Lepény, Sütemény Recept,
Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Sunday, 28 July 2024Ózongenerátor Rovarok Ellen