Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Székelykáposzta Rizzsel Recept - Mindmegette.Hu - Receptek - Kenyérre Kenhető Krémek
Tipp: Nálam kuktában készült. A kuktát nem csak azért szeretem, mert jócskán lerövidül a főzési idő, de főképp azért, mert minden íz az ételben marad, így sokkal finomabb, mintha a konyhánkat gőzölögtettük volna tele az elfövő finomságokkal. Hozzávalók Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta, 8 savanyított káposztalevél, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg darált sertéshús, 2 kávéskanál édesnemes pirospaprika, 8 dkg rizs, 1 tojás, 1 csipet őrölt köménymag, 1 mokkáskanál szárított majoránna, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl Elkészítés Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk. A káposztalevelekről levágjuk a vastagabb ereket. Székelykáposzta csirkemellből!? Simán! – Smuczer Hanna. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra, a szalonnát kis kockákra vágjuk. 2. A szalonnát nagy lábosba zsírjára pirítjuk, a pörcöt a darált húshoz adjuk, és a zsírban megpirítjuk a hagymát. A felét a darált húshoz adjuk. 3. A maradékot lehúzzuk a tűzről, meghintjük 1 kávéskanál pirospaprikával, ráöntünk 1 dl vizet, és összekeverjük a savanyú káposzta felével.
Székelykáposzta Csirkemellből!? Simán! – Smuczer Hanna
Hozzáadom a felkockázott húst, a fokhagymát rányomom fokhagymanyomóval. Fehéredésig párolom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, majd lefedve hagyom kicsit főni 5-10 perc. A savanyú káposztát átmosom kétszer, majd a húshoz leverem. Fűszerezem só, egészbors, vegeta, babérlevél, köménymag) ismét felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Jó 30-40 percig hagyom párolni, megkóstolom: ha már a káposzta megpuhult, jöhet a tejfölös habarás. A lisztet csomómentesre keverem a tejföllel, majd a meleg káposzta levéből kis adagokat keverek hozzá, hőkiegyenlítem, majd hozzákeverem a tejfölt a káposztához. Összerottyantom, pár percig még hagyom főni és kész is.
Rövidszőrű magyar vizsla fajtaleirás A hosszanti széleket a húsra hajtjuk, majd alulról feltekerjük a leveleket. A lábosba tesszük a káposztára. Rászórjuk a maradék savanyú káposztát, és fedő alatt, lassú tűzön, puhára főzzük (kb. 1 óra. Közben többször megrázogatjuk a lábost, keverni nem szabad! 5. A töltelékeket óvatosan kiszedjük, és berántjuk a káposztát. Ehhez az olaj at felforrósítjuk, megpirítjuk benne a lisztet. Felöntjük 2 dl hideg vízzel, csomómentesre elkeverjük, a káposztához adjuk, és 10 percig forraljuk. A töltelékeket a tetejére tesszük, és tejföllel kínáljuk. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Baba ételek elkészítéséhez is használható természetesen a kukta. Például nagyon hamar elkészül benne az alma püré amit ha nagyobb mennyiségben készítünk, akár le is lehet fagyasztani. Almákat mossuk meg, hàmozzuk meg, magozzuk ki és szeleteljuk legalább ketté. Tegyük bele a kuktàba 70 ml almalével.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Kenyérre kenhető krémek – FittFoods. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kenyérre Kenhető Krémek – Fittfoods
Iskolája válogatja, hogy a húst nagyon aprra vágják, elkaparják vagy darálják, és hogy pontosan mi kerül húskrémbe, kóstolgatással érdemes beállítani a fűszerek arányát. A hús mellett egyre népszerűbb a lazactatár is: ez füstölt lazacból készül, a darált vagy finomra vágott halhúshoz van, aki mascarponét és snidlinget rak, más csupán kis citromlevet és kaprot, de készülhet krémsajttal lazítva is. Kenyérre kenhető kramek. Érdemes kipróbálni! Receptek >>> Zöldséges kencék Különféle zöldségekből is remek krémek készülhetnek, jó alternatíva lehez ez vegetáriánus vendégeinknek, de a tapasztalat szerint a húsevők sem utasítják el mondjuk a padlizsánkrémet. De szinte bármilyen zöldségből készülhet egyszerű és gyors kence: a kiválasztott zöldséget puhára főzzük, leszűrjük, majd tejföllel és krémsajttal vagy mascarponével pépesítjük, és ízlés szerint fűszerezzük. Készülhet így karfiolkrém, zöldborsókrém, céklakrém, de a cukkinikrém vagy a gombakrém sem rossz választás. A zöldségkrémeket izgalmasabbá tehetjük, ha aprított diót vagy mogyorót teszünk bele, esetleg pirított szezámmagot.
Bánjunk merészen és bátran a fűszerekkel! Próbáljunk ki új, akár szokatlannak tűnő kombinációkat is, és ne tántorítsanak el a kudarcok, éljük meg azt tapasztalatszerzésként, egyfajta kalandként, melyet a konyha világában teszünk. Egy finom példa: a padlizsánkrém Ősszel, télen nincs is finomabb dolog egy jó kis házi padlizsánkrémnél, amit pirítósra kenve fogyasztunk. Elkészítése ugyan picit időigényes, de nagyon egyszerű, és ízlés szerint, változatosan fűszerezhető. Két padlizsánt süssünk meg sütőben közepes hőfokon egy órán keresztül úgy, hogy negyed óránként negyed fordulatot forgatunk rajta. Kivéve húzzuk le a héjat és az omlós padlizsánbelsőt kaparjuk egy tálba. Tegyünk bele 3-4 gerezd összetört fokhagymát, egy kis mustárt, majonézt, sót és borsot. Ízlés szerint tehetünk bele egy összetört főtt tojást is. Ha még pikánsabb ízre vágyunk, egy kis lila hagymát is reszelhetünk bele, vagy ízesíthetjük még pici édes chiliszósszal vagy sült paprika krémmel. Frissen elkészítve a legjobb, de hűtőben, lefóliázva egy-két napig el is áll.
Tuesday, 20 August 2024Anyák Napja Óvoda