Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Chilis Bab Elkészítése — Csoki Díszek Tortora
Már régóta szerettem volna egy vegán töltött cukkinit készíteni, de a legnagyobb kihívást azt jelentette, hogy a sajtot mivel tudnám helyettesíteni. A mexikói konyhában találtam meg a megoldást, hús nélküli chilis bab lett a cukkini tölteléke, ami igazán ízletes, fűszeres, izgalmassá teszi az ételt. A sajt helyett meg tortilla chips került a cukkini tetejére, aminek a ropogóssága még különlegesebbé teszi a receptet. Hozzávalók: 4 db zsenge cukkini 1 doboz vörösbab konzerv (400 g) 1 kis doboz kukorica konzerv (175 g) 1 db zöld kaliforniai paprika 1 doboz darabolt paradicsom konzerv (400 g) 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál római kömény 1/2 teáskanál oregano 1/2-1 teáskanál chilipor attól függően mennyire csípősre szeretnéd 1/2 teáskanál füstölt paprika só bors olívaolaj tortilla chips Vegán töltött cukkini elkészítése 1 Először a tölteléket, a vega chilis babot készítsd el. Ehhez aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 2. Kockázd fel a kaliforniai paprikát. 3. Melegítsd fel az olajat, add hozzá a vöröshagymát és paprikát, és pirítsd meg.
Chilis Bab Elkészítése 6
Lépések Lépés 1 A mexikói chilis bab recept elkészítése egyszerű. Az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olajon megpirítjuk. Lépés 2 Ezután mehet bele a darált hús, majd fehéredésig pirítjuk. Lépés 3 Adjuk hozzá a sót, a borsót, a cayenne chilit, szórjuk meg pirospaprikával és oregánóval. Lépés 4 Öntsük fel paradicsompürével. Lépés 5 Adjunk hozzá 1- 1, 5 dl vizet és kb. 15 percig főzzük. Lépés 6 Ezután tegyük bele a kukoricát és a vörösbabot, majd forraljuk össze. Lépés 7 Ha minden puha vegyük le a tűzről és tálalhatjuk. A mexikói chilis bab elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk. További főétel recepteket itt találhatsz!
Chilis Bab Elkészítése 15
Cikksorozatunkban Papp Niki építész távolodik el tanult szakmájától, és ír nekünk minden héten szenvedélyéről, a gasztronómiáról. A hetente megjelenő receptek mindig valamilyen szezonális alapanyag köré épülnek: ősszel a szilva és a zellergumó hódított nálunk, januárban krumplis recepteket olvashattatok, február pedig a bab körül forog. Most elhoztuk nektek a legjobb filmnézős kaját: chilis bab tejföllel és tortillachipsszel. A sorozatban eddig megjelent receptekért kattints IDE. A bab egy elég megosztó alapanyag, nem is mindenki főz ezzel szívesen, hiszen a számos jó tulajdonsága mellett puffaszt és kellemetlen bélmozgásokat okoz. Ez az úgynevezett oligoszacharidok miatt alakul ki, mikor is a bélrendszerben a bélbaktériumok ezek lebontását gázképződés kíséretében kezdik meg. A gázképződés csökkenthető azzal, ha megfelelően készítjük el a babot: használjunk szárazbabot, amit egy éjszakára áztassunk be, majd friss vízben főzzünk meg. Bár eggyel macerásabbnak hangzik, mint kinyitni egy konzervet, higgyétek el, megéri kipróbálni, és még az is lehet, hogy az új kedvenc alapanyagotokká lép elő a bab.
A hagymát szeleteljük apróra és dinszteljük meg egy kevés olajon. Amikor már üvegesedik, akkor mehet hozzá a hús, amennyiben teszünk bele. Fehéredésig forgassuk, aztán zúzzuk rá a fokhagymákat, a chilit és a fűszereket, kivéve a kakaóport! Sózzuk bőkezűen, mert a bab különösen igényli; a főzési idő elején érdemes többet használni, hogy magába szívjon minden ízt. Öntsük fel paradicsomlével, öntsük rá a puhára főtt babot vagy a konzervbabot és főzzük 40-45 percig alacsony lángon. Mehet hozzá a kukorica, amivel még 10 percig rotyogtatjuk. A legvégén szórjuk meg a kakaóporral, keverjük meg és kész is. Ez elmélyíti az ízeket és egy teljesen más szintre emeli a chilis babot. Tálaljuk reszelt sajttal és tejföllel, amit egy maréknyi tortillachipssel öleljünk körbe. Jó étvágyat mindenkinek!
Menta Készítsünk elő megmosott, szép, viszonylag nagyobb mentaleveleket. Kenjük a levelekre az olvasztott csokoládét, majd tegyük őket hűtőbe. Ha megszilárdult a csoki, szépen lejön majd a levélről, a formája is gyönyörű lesz, sőt, még a levél erezetét is megőrzi. Lufi Talán ezt a trükköt ismeritek a legtöbben: annyi a titka, hogy egy lufit fel kell fújni - de csak egészen kicsire -, majd körülbelül a feléig olvasztott csokoládéba mártani. Utána hűtőbe kell tenni a lufikat, majd ha megszilárdult a csoki, kiszúrni a lufit, és készen is van a csokikehely. Csoki diszek torterra pokemon. Ha talpat is készítenénk neki, akkor rajzoljunk teli köröket az olvasztott csokoládéból egy sütőpapírra, erre helyezzük a csokiba mártott lufit, és fagyasszuk őket össze. Így nem fog eldőlni a kehely, stabilan fog állni. Buborékfólia Ha torta köré szeretnénk dekorációt, vágjunk le buborékfóliából egy olyan vastag és olyan hosszú csíkot, amivel körbe lehet tekerni a süteményünket. A buborékfóliacsíkra kenjük rá az olvasztott, temperált csokoládét egy szilikon ecset segítségével úgy, hogy mindenhol szépen befedje a fóliát, a lukakba is menjen belőle.
Csoki Diszek Torterra Pokemon
Gréta Nagykanizsa 8800 Nagykanizsa Pet? fi Sándor u. 93/b. Díszítsünk mintás csokoládéval! – avagy a transzferfólia rejtelmei – Sweet & Crazy. Tel/Fax 36/93/787-044 36/20/290-1043 36/20/261-0325 Email: Nyitvatartás: Hétfőtől - péntekig 08-16 óráig Szombaton 08-12 óráig Gréta Siófok 8600 Siófok Marosi út 1 36/84/311-086 36/20/461-7296 Gréta Zalaegerszeg 8900 Zalaegerszeg Platánsor ut 17/A Tel 36/20/279-3469 Gréta Keszthely 8360 Keszthely, Epreskert út 6 36/20/577-5230 36/20/281-1699 Szombaton 08-12 óráig
Ehhez a technika addig a pontig megegyezik az előzőekkel, hogy a méretre vágott transzferfólián elkenjük a csokit (na jó, itt annyival egyszerűbb a dolog, hogy nincs szükség két fóliacsík összeragasztására, sőt, akár a transzferfólia méretre vágását is kihagyhatjuk). Itt jön a különbség! Miután a már nem folyós állagú csokis transzferfóliacsíkot átemeltük tiszta felületre, ahelyett, hogy ülnénk a babérjainkon, egy habkártyával, bárddal, bármilyen egyenes oldalú alkalmatossággal (vékony vonalzó is megteszi) bejelöljük a csokilapok tervezett helyét, azaz – lehetőleg a fólia átvágása nélkül – bevagdossuk kb. 4 cm-enként a még puha csokit. Mandulás kókusz-mousse torta bársonyfújással – Desszertmesék. Ha átvágtuk a fóliát, akkor sem történik semmi eget rengető, simán le tudjuk majd így is fejteni a csokiról. A vagdosás helyett amúgy szerencsésebb csak rányomni a jelölőszerszám élét. Ha mégis vagdosunk, akkor figyeljünk, hogy a csokilap szélénél a vágással ne húzzuk el a csokit, mert az úgy fog megszilárdulni, és a csokilapok sarkánál sorjaszerűen ott marad.
Thursday, 8 August 2024Ifa Mlsz Belépés