Francia Büdös Sajt V

Francia mosott bőr sajt Puha kenhető francia büdös sajt egy szelet kenyéren gyümölcsökkel és fenyőmagokkal Puha kenhető francia büdös sajt egy szelet kenyér gyümölcs és fenyődió, négyzet alakú Sajttál Különböző francia sajtok egy Dusty kamra Sajttál Ínyenc francia Valencay sajt kék, fehér penészes héj, ráncos kéreg. Vágott darab finom puha sajtok penéínes lapos vektor illusztrációja csemege élelmiszer elszigetelt fehér alapon Francia puha erős szagú sajt Szürny Elzász közelről Francia puha erős szagú sajt Szürny Elzász közelről Francia puha erős szagú sajt Szürny Elzász közelről Háromszög alakú sajt darab elszigetelt nyírás elérési utat.

• Francia büdös sajt de
• Francia büdös sajt 1

Francia Büdös Sajt De

Amióta hazaértem, a csöppnyi lakásomat böfögés szag járja át, ha kinyitom a hűtőmet. Ennek az az oka, hogy tele raktam igazi, penészes, francia sajtokkal. Imádom ezt a csípős, rohadó sajt szagot.. de azért arra nem számítottam, hogy egy negyed perces hűtő nyitogatás után órákon át szellőztetnem kell.. ;-) Photo by Naky: Photo by Naky:

Francia Büdös Sajt 1

A sajtok egy igen speciális csoportja azoké a sajtoké, amit a népnyelv csak büdös sajtként emleget. Ezek a sajtok- a nevükből is sejthető mód - az érettségüket elég erőteljes illattal jelzik. Talán épp az illatuk miatt az ebbe a típusba tartozó sajtfélék rendkívül megosztóak, van, aki imádja őket, van, aki ki nem állhatja. A sörkorcsolyának remek, zsíros sajtok közül a magyarok számára legismertebb sajt a Pálpusztai. Pálpuszta térképen való keresése helyett érdemes utánaolvasni a sajt eredettörténetének. Francia büdös sajt 1. A XIX. század utolsó évtizedében Heller Pál gyártulajdonosnak köszönhetően létrejött sajt nevében csak a gyár tulajdonosára utal, ízében viszont a XVIII. század óta ismert belga Romadurra, illetve a Pálpusztaival azonos baktériumtenyészettel kezelt Limburger sajtra emlékeztet. A sajtok érését is elősegítő baktériumokat, amelyek a rúzsflórát, azaz a vörös penészt alkotják, egy finoman sós oldattal juttatják a sajtra, amit két-hátrom naponta átkenegetnek vele. Az így kapott baktériumköpeny az, ami beindítja a sajt érését.

Sok hasonlóság van köztük, olyan mértékben, hogy a Trou du Cru gyakran miniatűr Epoisses en version petite-nek nevezhető - kissé fárasztóbb. A Trou du Cruet csak az 1980-as évek elején fejlesztették ki, de ez a rövid idő alatt igen jó hírnévre tett szert. Az Epoisses-hez hasonlóan minden Trou du Cru sajtot egyedül a Marc de Bourgogne francia szellemben fürdnek, mielőtt négyhetes szezonná válnak - a szalma, egy furcsa pihenőhely, amely szalmaszerű ízeket eredményez. Szaga van valahol az érett testszag, a pálinka és a savanyú tej között. Büdös, de finom sajtok | Mindmegette.hu. Az elefántcsontsárga sajtot gyakran undorító, látszó, nedves ráncokkal borítják, amelyet narancssárgával védenek, ami állítólag ehető, bár a külföldieket figyelmeztetik arra, hogy ne próbálják meg. A gyomor bélés ezen évekig tart.

Saturday, 18 May 2024

Igazgyöngy 57 Rész