Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Klasszikus Frankfurti Levesque
Frankfurt leghíresebb kulináris szülötte ugyanis a zöldmártás, a Frankfurter grüne Soße, amelyet hét különféle zöldfűszerből mixelnek, tejszín és főtt tojás hozzáadásával, főtt marha mellé tálalva. Frankfurti leves – alias Frankfurter Suppe – viszont Németországszerte megtalálható, amennyiben van benne virsli. A tények tehát kegyetlenül arra mutatnak, hogy a romantikus elképzelésekkel ellentétben a frankfurti levesnek épp annyi köze van a felhőkarcolókkal ékesített Majna-parti nagyvároshoz, mint a székelykáposztának a Hargita fenyveseihez. Gasztro: Tökéletes frankfurti leves legenda nélkül - recept | hvg.hu. Sokkal inkább az tűnik valósnak, hogy a frankfurti leves – akárcsak a székelykáposzta – pesti találmány, noha az Ignotus-féle Emma asszony szakácskönyvében is akadnak virslileves receptek, Nagy-Magyarország valamennyi szegletéből beküldve. A frankfurti leves mégis Pesten forrta ki magát, és vált minden frankfurti leves irányadójává, akárcsak egy EU-dekrétum. A két világháború között a szerény polgári lét velejárója volt: akinek nem telt marhára, az virsliből főzött levest, de a II.
Klasszikus Frankfurti Leves E
Nem mindenki rajong a frankfurtiért, aki viszont kedveli, az bizonyára minden évszakban elkészíti és szeretettel teszi a családi asztalra. Sok variáció létezik a jellegzetes kelkáposztás fogásra, ezúttal a klasszikus receptet mutatjuk meg. HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 2 fej vöröshagyma | olaj | 1 fej kelkáposzta | 1 kávéskanál fűszerpaprika | só, bors | 1 kávéskanál szárított majoránna | 1 kávéskanál őrölt kömény | 1 gerezd fokhagyma | 20 dkg burgonya | 2-3 evőkanál liszt 20 dkg virsli | 2 dl tejföl 1. A finomra vágott vöröshagymát lepirítjuk kevés olajon, majd hozzáadjuk a kockára vágott káposztát, amelynek kivágtuk a torzsáját. Együtt pirítjuk tovább, majd fűszerpaprikát, borsot, majoránnát, köményt, zúzott fokhagymát, sót szórunk rá, és felöntjük kb. 2 liter vízzel. 2. Amikor felforrt, hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát, puhára főzzük. 3. Kevés olajat hevítünk, rászórjuk a lisztet, lepirítjuk, rántást készítünk. A forró leveshez adjuk, besűrítjük. Egy klasszikus: a frankfurti leves « Fogynék. 4. A virslit felkarikázzuk, a rántás után azt is beletesszük.
Klasszikus Frankfurti Leves De
Lépés 6 Fedő alatt főzzük fél órán át. Lépés 7 Ha a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a karikára vágott virslit. Lépés 8 Lépés 9 A lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel, egy merőkanálnyit merünk a levesből és azzal is kikeverjük. Visszaöntjük a levesbe és még 2 percig főzzük. A frankfurti leves recept elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További leves recepteket itt találhatsz!Klasszikus Frankfurti Leves
A hagymát apróra vágjuk. Olajon vagy zsíron üvegesre pirítjuk a hagymát, majd beletesszük a virslit és megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és a káposztát, majd felöntjük vízzel. Fűszerezzük sóval, borssal, köménymaggal és majoránnával. Külön edényben a tejfölt a liszttel és a levesből kivett néhány kanál lével csomómentesre keverünk. Amikor a káposzta megpuhul, akkor beleöntjük, ettől lesz sűrűbb és krémesebb a leves. Így készül szerintünk a legfinomabb frankfurti leves | Nosalty. Amint felforr, már el is készült és tálalható. Megmutatta frissen műtött melleit Molnár Anikó - Blikk Készítése Igen vagy nem jóslás restaurant Dr zsigó istván kaposvár Szeged ház eladó Rágótabletta kullancs ellen fisher László utcai spar nyíregyháza 2
Már nem is szabadkozom, hogy milyen rég került fel a legutóbbi recept, csak ismételni tudnám önmagam. 🙁 Egyetlen jó dolog van az életem ilyen viharos alakulásában, szeptember óta 11 kilóval mutat kevesebbet a mérleg. 😀 A frankfurti leves egyike azoknak a fogásoknak, amikben a legelvetemültebb ragadozók gyomrába is szép adaggal lehet juttatni zöldségeket. A fogyókúrás étrendben célszerű kicsit sűrűbbre, tartalmasabbra csinálni, és egytálételként fogyasztani. Pontos mennyiségeket nem tudok megadni, nálunk általában a hűtő tartalma határozza meg az összetevőit. A legfontosabb a kelkáposzta és a virsli, minden más szabadon variálható. Most sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé és krumpli volt a hűtőben. A klasszikus recept szerint a kész levet rántással sűrítik. Klasszikus frankfurti leves e. Ettől eltértem, hiszen próbáltam minél könnyebbé tenni. Így egy kis fej kockázott hagyma pirításával kezdtem, teflon serpenyőben, egész pici olajon. Rádobtam a kisebb cikkekre vágott kelkáposztát és az aprított zöldségeket. Fedő alatt, saját gőzében pirítva, párolva kezdtem puhítani.
3. Tegyél egy kevés olajat a lábosba és párold üvegesre a vöröshagymát. 4. Add a fokhagymát is vöröshagymához, majd a káposztát és folyamatosan kevergetve pirítsd le, míg a káposzta össze nem esik. 5. Add a káposztához a pirospaprikát és keverd össze. 6. Öntsd fel kb. 1, 5 liter forró vízzel, és add hozzá a krumplit, majorannát, köményt, sót, borsot. Klasszikus frankfurti leves. 7. Főzd a frankfurti levest kb. 10-12 percig közepes lángon, míg a krumpli meg nem puhul. 8. A tejfölt keverd simára a liszttel, majd adj hozzá egy merőkanállal a levesből és keverd össze, majd öntsd a tejfölös habarást a leveshez és keverd össze. 9. Végül add a sült virsli karikákat a leveshez, és már kész is a hagyományos frankfurti leves! Frankfurti leves gazdagon Hozzávalók: 1 pár / 10 dkg frankfurti virsli 15 dkg kelkáposzta 10 dkg csirkemell 1 db közepes sárgarépa 1 kis db fehérrépa 1/4 karalábé 1 db közepes burgonya 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál majoranna 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál só 1 evőkanál liszt 0, 5 dl olaj Elkészítése: 1.
Wednesday, 26 June 2024Ismerd Meg A Tengeri Állatok Hangját