Túrós Tészta Szalonnával — Mézes (Marlenka) Golyók | Topreceptek.Hu

Tészta főzés titkai és hogyan kell tésztát főzni Most pedig üres tésztát fogunk kifőzni kettő zacskóval. Forr a vizünk. Sót nem szabad kifelejteni, sós vízbe és forrásban levő víz legyen. A egyik tészta zacskóját ollóval kivágjuk és a zacskó tartalmát beleöntjük, majd az egész műveletet megismételjük a másik tészta zacskóval. A tészta egyik fele túrós tészta lesz. Házi tésztás túrós csusza recept | Street Kitchen. A másik fele prézlis tészta lesz. Lehet más jelegű tésztát, például káposztás tésztát. Sót már tettünk bele és teszünk bele egy kis étolajat, egy olyan kanálnyit, finomabbra fől. Most már megkeverjük, keverjük a fazékban levő forró tésztás vizet úgy, hogy teljesen leérjen a keverőkanál belül az aljára. Magyarán ne üljön le a fazék aljára, mert leragadhat. Tovább a folytatáshoz →

• Házi tésztás túrós csusza recept | Street Kitchen
• Túróval és szalonnával sült tészta | TopReceptek.hu

Házi Tésztás Túrós Csusza Recept | Street Kitchen

SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 50 perc ÖSSZESEN: 90 perc Hozzávalók 300 g liszt + 100 g 2 db tojás 1 db tojássárgája 1 kk só 250 g túró 250 g kockázott bacon szalonna 450 g tejföl Tésztafőzéshez: 2, 5 liter víz 1 tk só Lépések A tojásokat villával felverem, beleteszem a sót, a lisztet és összegyúrom. Amíg a tészta pihen, egy lábosban felteszek vizet forrni, amibe 1 tk sót teszek. Serpenyőbe beleteszem a szalonnát és kiolvasztom a zsírját. Utána a tésztát kinyújtom, metéltre vágom (csikokra). Túróval és szalonnával sült tészta | TopReceptek.hu. A felforrt vízbe kifőzöm, utána a szalonnáról leöntöm a zsírt. 1 evőkanál szalonnát félreteszek díszítésnek. A leszűrt zsírból visszateszek egy evőkanállal a szalonnára, ráteszem a 450 grammos tejfölnek a felét és elkezdem forralni. Épp hogy egy kicsit forrjon, belekeverem a tésztát és utána a túrót ráteszem és jól összekeverem, míg nem forrósodik át az egész. A megmaradt tejföllel és szalonnával tálaljuk. 145 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei

Túróval És Szalonnával Sült Tészta | Topreceptek.Hu

A rakott tészta édesen, túróval megbolondítva is kitűnő. Főleg, ha össze is sütöd. A túrós tésztát általában sósan, tejföllel, sült szalonnával készítjük, pedig édesen is megér egy próbát. Almával még izgalmasabbá teheted, a sütőben pedig az ízek még jobban összeérnek. Hozzávalók: 👉 20 lap lasagne 👉 50 dkg túró 👉 4 dl habtejszín 👉 3 db alma 👉 2 db tojás 👉 2 evőkanál vaníliás puding 👉 1 csomag vaníliás cukor 👉 1 csipet só Elkészítés: A túrót nyomkodd át villával, keverd hozzá a tejszínhabot, a tojást, a cukrot, a pudingport és a vaníliáscukrot, majd dolgozd jól össze. Egy tepsit kenj ki vajjal, kenj rá kevés túrós keveréket, majd rakj le egy sor tésztalapot. Arra kanalazz a keverékből, tegyél rá almaszeleteket, és folytasd tovább a rétegezést. A tetejére túró és alma kerüljön. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Ha a lapok puhák, kiveheted a sütőből.

ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 250 g tészta 250 g túró 450 g tejföl 100 g füstölt szalonna 100 g klasszikus szalonna 50 g reszelni való sajt Só ízlés szerint Vaj a tepsi kikenéséhez A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A szalonnát kockára vágjuk, zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a leszűrt tésztát, a túrót, elkeverjük. Ízlés szerint sózhatjuk. Vajjal kikent tepsibe tesszük, a tetejére tejfölt öntünk, reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Ha tettünk félre kevés pirított szalonnát, akkor a tetejére is szórhatunk.

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 1 dl cukrozott sűrített tej /tubusos / 10 dkg mandulás csók / sima piskóta koronggal is helyettesíthető/ 5 – 6 evőkanál hideg, erős kávé 2 evőkanál kávélikőr, vagy kávé aroma /nekem egyik sem volt, rum aromát tettem bele, azzal is tökéletes 🙂 / 1 teáskanál barna cukor vagy porcukor Előkészítünk 4 db kb 1, 5 dl-es poharat. A mascarponét a sűrített tejjel kikeverjük /egy nagyon pici vanília aromát is tettem bele/. A mandulás csókból mindegyik pohár aljára tördelünk egy réteget. A kávét elkeverjük a likőrrel /vagy aromával /, és a felével a kekszeket meglocsoljuk. A mascarponés krém felét elosztva a kekszréteg tetejére simítjuk. Megint egy réteg darabokra tördelt keksz következik, majd ezt is meglocsoljuk a maradék kávéval. A maradék krémet beletöltjük a poharakba, majd egy kis keksszel és barna cukorral díszítjük a tetejét. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Nagyon mutatós és finom édesség, szerintem ünnepi asztalon is megállja a helyét 🙂 Bár a mascarpone nem olcsó, de itt is javasolnám 4 személynél a dupla adagot, mert nekem olyan "köll még" íz maradt a számban 😀

Döbbenettel eszméltem rá, hogy én még egyetlen országtortát sem készítettem el, és ez az állapot nem olyasmi, amit akár egy percig is fenn szeretnék tartani a továbbiakban. Elképesztő tohonyaságomon felháborodva azonnal akcióba léptem, és előállítottam egy erősen átszabott Őrség zöld aranya tortát. A recept tehát nem a hivatalos verzió, hanem az én átiratom, de az eredmény messzemenőkig hozza az Őrség zöld aranya életérzést, csak a meló kevesebb vele. Mondjuk így sem egy villámrecept, az elemek elkészítését nem lehet megspórolni, de némi turbósításra azért sor került. Egy országtortát meg amúgy sem lehet csak úgy összecsapni, mert hát mégis… Ez a torta minden földi jót egyesít: édes és savanykás, krémes és roppanós egyszerre. Ráadásul tobzódnak benne az egészséges hozzávalók: a tökmagolaj és tökmagliszt nemcsak a meggyepált immunrendszerünket boldogítja (decemberi vírusinvázió, szeretünk! 🙂), de a szellemi frissességüket siratóknak (khhhm, pl. szerző, lásd lentebb 🙂) is nagy barátja.

A recepthez fűzött javaslatok alapján jól illene hozzá valamilyen öntet, vagy pl. vanília fagylalt. Volt, aki fahéjjal ízesítette, lekvárral kente meg a tetejét, és csokimázzal vonta be, legnagyobb megelégedésére nagyon finom eredménye lett!

Thursday, 15 August 2024

Szeged Augusztus 20 Programok