Lencsesalata Lilahagymával Virslivel

Fűszernek a só, bors mellé picurka szerecsendió és őrölt köménymag. Az eredmény? Maga a tökéletesség! Langyosan, hidegen, másnap a maradékot nyalogatva a tálka aljáról, kenyérre kenve (minimum a kenyérszelet vastagságában:) vagy kiskanállal nyalakodva, egyszerűen nagyon finomságos! És hogy kerül Tücsi meg a színes bogarak a képbe? Ecetes lilahagymás virslis lencsesaláta – Smuczer Hanna. Egyszerű:) A szilveszterre készített vörös lencse krém elfogyott, mielőtt a fényképezést megérhette volna. Így hát kénytelen voltam - kisebb adagban - újragyártani:) Konyházás előtt Manóval bogaraztunk kicsit:). Kreatív boltban találtam hűtőmágnes alapot, kontúrok kirajzolva, színezni és feltenni kellett. Született is sok színes bogárka, merthogy szegényeknek olyan unalmas lenne csupa feketében-zöldben. :) Amíg a bebogarasodott hűtőajtót fényképeztem, Tücsi kisasszonyka elegáns mozdulattal széttolta a barikádnak felállított székeket és vidám tenyércsattogás közepett kilátogatott a konyhába:) Vörös lencse krém hozzávalók 25 dkg vörös lencse 1 nagyobb fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 húsos kápiapaprika kevéske olivaolaj fűszerek: babérlevél, só, bors, szerecsendió, őrölt köménymag A vörös lencsét főni teszem annyi vízben, ami ujjnyira ellepi.

• Ecetes lilahagymás virslis lencsesaláta – Smuczer Hanna

Ecetes Lilahagymás Virslis Lencsesaláta – Smuczer Hanna

Pénzcentrum | 2021. február 20. 15:00 Mennyei lencsefőzelék recept: lencsefőzelék füstölt hússal, bármilyen alkalomra Lencsefőzelék készítése: lencsefőzelék füstölt hússal. A lencsefőzelék recept leírja, a lencsefőzelék mikor jó, a lencsefőzelék hány kalória és a lencsefőzelék mennyi ideig főzzük!

Túlzásokba sem karácsonykor, sem szilveszterkor nem szoktunk esni. Nyilván ketten nincs hova túlozni, hogyha bulit tartanánk, akkor lehet beleesnék egy nagymama-féle hatvanhárom főétel + sütemény kategóriába. Szóval nálunk nincsenek kismalacot formázó sós ropogtatnivalók, viszont lencse mindig van. Általában lencsefőzelék, de idén újítottunk, anya-féle ecetes lencsesali készült. Awh és mindig megállapítom, hogy ez annyira finom, hogy legalább kéthavonta elkészítem. Legközelebb február végén, be is írom a telefonomba emlékeztetőnek, mert ezt nem fogom kihagyni. Isteni ugyanis! Mutatom min nőttem fel szilveszterenként és milyen salátával bulizott kicsi Hanna annó és most is. Persze én már az ágyból kívántam Boldog Új évet Istvánnak, mert nálam a pizsicsillag fellövése nagyjából mindig 10 körülre tehető, de ígypéldául most is 7-kor keltem. Nem szeretem magam előtt görgetni a napot, nem szeretem a hajnalig tartó bulikat, az alkoholt. Na ez van, nem vagyok egy erőltetett "bulizzunk szilveszterkor" típus.

Wednesday, 26 June 2024

Dr Csupor Ildikó