Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Rakott Brokkolis Csirkemell - Mascarponés Gyümölcsös Kosárka
Kb. 10 percig főzzük a szárát, majd adjuk hozzá a virágokat is. Nem szabad túlfőzni, elég neki max. 5 perc! Egyrészt mert nem sok borzasztóbb dolog van, mint egy szétfőzött zöldség, másrészt mert a sütőben úgyis is fog még puhulni. Ha valaki soknak találja ezt a brokkoli mennyiséget, elég megfőzni a brokkolivirágot. A főzés oroszlánrészével készen is vagyunk! Rakott brokkolis csirkemell kel. Lehet előmelegíteni a sütőt 180-200 fokra. Keverjük össze a főtt bulgurt a szaftos hússal. Vegyünk egy nagy jénai tálat, vagy egy magas falú tepsit, és kenjük ki a belsejét vékonyan olívaolajjal. Jöhet a rétegezés. Alulra tegyük a brokkoli felét, majd egyenletesen oszlassuk el rajta a húsos bulgur felét. Erre jöhet a brokkoli másik fele. A második réteg brokkolira jöhet újra a húsos bulgur. Egy tálban keverjük össze a tejfölt a joghurttal, majd öntsük egyenletesen a rakott ételünk tetejére. Szórjuk meg ízlés szerinti sajtmennyiséggel, és mehet is a sütőbe! Tekintettel arra, hogy már egy kész ételt teszünk a sütőbe, addig süssük csak, amíg a sajt szépen megbarnul a tetején.
Ha felszívta az összes vizet, kész. Kevergetni nem kell, csak a végén, amikor ellenőrizzük, készen van-e. Ezalatt vágjuk apróra a vöröshagymát, és kezdjük el dinsztelni az olívaolajon. Érdemes egy nagy teflonserpenyőt használni, mert abban hamar elkészül a hús. A darált húst addig pirítsuk, amíg el nem fő az összes leve, ekkor sózzuk, borsozzuk. A pirospaprikát úgy szórjuk rá, hogy közben húzzuk félre a tűzről a serpenyőt. A pirospaprika ugyanis nagyon könnyen meg tud égni, és akkor megkeseredik. Az ízét viszont zsiradékban tudja igazán kiadni, ezért forgassuk össze a darált hússal, hogy elkeveredjen a zsiradékban, öntsük fel egy kevés vízzel, majd tegyük vissza a tűzre. Nem kell sok víz, csak annyi, hogy legyen pici szaftja a húsnak. Rotyogtassuk még egy kicsit. Eközben tisztítsuk meg a brokkolit. Vágjuk le a brokkolivirágot, és vágjuk kisebb darabokra, de ne túl apróra. Tisztítsuk meg a szárát, és ezt viszont vágjuk apró darabokra. Én sosem dobom ki a brokkoli szárát, de mivel jóval keményebb, mint a virág, ezt apróbb kockákra kell vágni, és előbb kell a forró, sós vízbe tenni.
A karfiolt számtalan változatban elkészítheted. Próbáltad már izgalmas steakként?
Ennek az ideje sütőnként eltérő, 10-20 perc. Melegen, langyosan vagy újramelegítve, mindenhogyan isteni finom! Főzésre fel!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Nagyon ritkán szoktam rakott ételeket készíteni, mert macerásnak érzem. Megfőzni külön a köretet, elkészíteni a húst, előfőzni a zöldséget, aztán jön a rétegzés, és a sütés. Tény azonban, hogy isteni finom a végeredmény, és ha úgy készítitek, ahogy én, akkor a diétás étrendbe is beilleszthető. :) A rizst bulgurra cseréltem, a sertéshúst pulykára, a tejföl felét alacsony zsírtartalmú natúr joghurtra, és a sajttal is csínján bántam. Hozzávalók: - 1 bögre bulgur (2 dl-es bögrével) - 2 bögre víz - 1 tk só (ízlés szerint) - 500 g darált pulykahús - 1-2 ek olívaolaj - 1 nagy fej vöröshagyma - 1-2 tk só (ízlés szerint) - bors (ízlés szerint) - 1 púpozott ek, pirospaprika - két fej brokkoli - só (ízlés szerint) - 175 g natúr joghurt (alacsony zsírtartalmú) - 175 g tejföl (diétázók ezt is kiválthatják joghurttal) - reszelt sajt (tetszés szerinti mennyiség) Elkészítés: A bulgurt tegyük fel főni sós vízben. Úgy kell főzni, mint a rizst, először nagy lángon, majd ha már forr a víz, vegyük le kis lángra.
Vékonyra nyújtsuk ki, és béleljük ki vele a kosárka-formákat. Szurkáljuk meg villával, és sütőben süssük meg 180 fokon, úgy 15-20 perc alatt. Legyen halványbarnás, de ne égjen ám meg! 3. Készítsük el a karamellt: a cukrot száraz lábasban karamellizáljuk borostyánszínúre, lassan öntsük fel a tejszínnel, mejd főzzük addig, amíg olyan sűrű nem lesz, hogy ha végighúzzuk a lábas alján a fakanalat, látjuk a csíkot, mielőtt a karamell összezárul. 4. Jöhet a grillázs: a cukrot és a diót egyszerre tegyük száraz serpenyőbe, és addig hevítsük, amíg a cukor meg nem karamellizálódik, de még nem ég. Kosárka Archives - Gasztromankó receptek. 5. Verjük habbá a krém hozzávalóit egyszerre: az edénybe tegyük bele a tejszínt, a mascarponét és a cukrot, és gépi habverővel verjük ne túl keményre. 6. Az összeállítás következik: a kosárkák aljába osszuk el a karamell nagy részét (díszítésnek hagyhatunk egy keveset), arra jön az eperpüré, arra a krém, majd díszítésnek az eper és a grillázs. Tálalás előtt még lecsorgathatjuk egy kis maradék karamellel.
Mascarpone Gyümölcsös Kosarka U
Mutatom képen is a felépítést: ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Mascarpone Gyümölcsös Kosarka
Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd jöhetnek hozzá a cukrok és a tojások, majd az egészből tésztát gyúrunk, amit folpackba csomagolva fél órára hűtőbe teszünk. A kihűlt tésztát rétes liszttel szórt felületen kinyújtjuk, köröket szaggatunk, amiket a formákba töltünk, 180 ºC fokra előmelegített sütőben megsütjük, amíg pirulni kezd. A krémhez a mascarponét a cukorral jól kikeverjük, habzsákba kanalazzuk és megtöltjük vele a már kihűlt kosarakat. Erdei gyümölcsös kosárka - DESSZERT SZOBA. Olvasztott csokival díszítjük, amihez a csokoládét az olajjal mikróban megolvasztjuk. A receptet Fehér Dorottya küldte be. Köszönjük!
2016. augusztus 30. kedd | 1 | 0 Ez egy nagyon egyszerű, de nagyon látványos, és könnyen elkészíthető vendégváró recept. Már-már rosszul érzem magam, hogy felkerül a honlapra, annyira jól néz ki, és tényleg olyan jópofa, hogy úgy éreztem,... 2015. március 8. vasárnap | 0 | 0 Mautner Zsófi műsorát nézve futott össze a számban a nyál a szóban forgó levelestésztás kis "sütt" láttán. Mascarpone gyümölcsös kosarka . Rögvest elhatároztam, hogy ezzel fogom várni kedves vendégemet, Magdikát. Idő hiányában kész levelestésztát...
Saturday, 20 July 2024Mandula Süti Recept