Leveles Tésztából Sütemény - Női Szeszély Torta – Smuczer Hanna

A tészta széleit lekenjük a tojássárga-tej keverékével. 220 fokos sütőben megsütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk. Please follow and like us:

1. Nemzetek/Portugália/Sütemények/Pastel de nata – Wikikönyvek
2. Néhány nyílást fúrt a piskótába, ki gondolta volna, hogy ilyen finomság lesz belőle! – Narancsfelho
3. Női szeszély tortas

Nemzetek/Portugália/Sütemények/Pastel De Nata – Wikikönyvek

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez N E M Z E T E K - Szakácskönyve Pastel de nata Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia A portugálok kedvenc édessége, amelynek receptjét lakat alatt őrzik. Sütemény leveles tésztából. Az omlós tésztában mennyei krémmel készült sütemény – amelyet eredetileg pastel de Belém-nek hívnak - a lisszaboni Belém torony közeléből, egy kis cukrászdából indult hódító útjára, az eredeti pontos leírást csak az itt dolgozók ismerik. Más kávéházak gyorsan megirigyelték sikerét, ezért kikísérletezték saját receptjüket, amelyet szintén nem szívesen osztanak meg a külvilággal. Nevét viszont – a hagyománytisztelet jegyében – pastel de nata-ra, vagyis tejszínes sütire változtatták. Az alábbi kreáció saját házi kutatásom tapasztalatait ötvözi, és barátaim szerint megközelíti az eredetit. (tejszínes süti) Hozzávalók ½ kg leveles tészta fél liter tejszín (lehetőleg habtejszín) 5 tojás sárgája 20 dkg cukor 1 csapott evőkanál liszt a krémhez kevés liszt a nyújtáshoz fahéjas porcukor a tetejére Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és a liszttel alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és – akár habverővel – néhány percig alaposan összedolgozzuk.

Néhány Nyílást Fúrt A Piskótába, Ki Gondolta Volna, Hogy Ilyen Finomság Lesz Belőle! – Narancsfelho

Azonnal elfogyott. Egyszer?, gyors és finom recept, köszönöm. 2013-04-01 19:20:25 Én köszönöm, hogy megosztottad ezt velem. Mire jók a véletlenek! Néhány nyílást fúrt a piskótába, ki gondolta volna, hogy ilyen finomság lesz belőle! – Narancsfelho. :) Örülök, hogy ízlett, szép estét! Era. maya53 2016-12-04 09:19:50 Leveles tésztát 150 fokon sütni az nem fog fel jönni!!! Én úgy jártam Hozzávalók (de ízlés szerint) Igazából nem lehet elrontani, érdemes minél több változatban kipróbálni. Gyors almás batyu 2 nagyobb vagy 3 kisebb alma 5-6 evőkanál édes kekszmorzsa 3 evőkanál mazsola (opcionális) 2 evőkanál rum 1 evőkanál vaj 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, húsukat apróra felkockázzuk, de ízlés szerint durvább reszelőn le is reszelhetjük. Mikrózható tálba tesszük, hozzáadjuk a mazsolát, a rumot, a vaníliás cukrot és a citromlét, összeforgatjuk, rámorzsoljuk a vajat, és mikróba tesszük 800 watton 1 percre, majd kanállal összeforgatjuk, és még 1 percet mikrózzuk. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra, a leveles tésztát pedig kiterítjük, és 12 négyzetre vágjuk.

Mérettől függetlenül azonban mindig a leveles tészta a fő összetevője: előbb megsütik a tésztát, majd megtöltik. A töltelék lehetőségei szinte korlátlanok: kaviár, gomba, hús, sajtok, tenger gyümölcsei, zöldségsaláták, édes mousse is kerülhet a kosárkába. A vol-au-vent francia származása ellenére nagyon népszerű az orosz konyhában is, variációiról sokféle receptet találhatunk a régi szovjet szakácskönyvekben. Ezúttal a klasszikus, virágformára szaggatott tésztafalatokat egyrétegű, köralakú kosárkákra egyszerűsítettem, majd majonézes-kapribogyós lazacsalátával töltöttem meg, amit Raj Ráhel hasonlóan izgalmas receptje is inspirált. Leveles tésztából sütemény. Mi kell hozzá? 1 csomag leveles tészta, 1 db tojássárgája, 1 evőkanál finomliszt (a tészta nyújtásához) 200 gramm füstölt lazac, 3 kis fej vöröshagyma, 100 gramm kapribogyó, 4 evőkanál majonéz, 1 csepp citromlé, 1 ízlés szerint kapor (opcionális) Hintsük meg a nyújtódeszkánkat liszttel, majd tekerjük ki, és nyújtsuk ki a leveles tésztát. Egy köralakú kiszúróval nagyjából 20 db kört szúrunk ki a tésztából.

000-nek is. 🙂 Fő az önbizalom és az étel a fazékban! Egy szó, mint száz köszi Mindenkinek aki örömét leli az oldalon és jókat eszik ezáltal! Bátran írjatok véleményt, csakis kizárólag szép és jó kritikát negatívat, pozitívat egyaránt, és küldhettek recepteket amik megreformálásra várnak! 🙂 Valamint köszönöm Anyukámnak, Apukámnak, a jó Istennek, világbéke stb. Éééss őszinte hála a Cafeblognak a lehetőségért, mert a nézettségemhez és a világhírnévhez vezető utamhoz maximálisan hozzájárulnak! 🙂 Nnnaa éhes vagyok inkább együnk!!! Női szeszély Edit módra | Mindmegette.hu. Mert szeszélyes vagyok és Nőőő, a női szeszély pedig az a süti amit a Nagymamám nagyon sokat sütött, aki történetesen ma lenne 89 éves…. Felsorolni sem tudnám hány olyan pillanat, beszélgetés, illat, étel, élmény van amiért neki hálás lehetek… Ez a süti amúgy az én Anyukám kedvence aki a Nagyikám lánya, és véletlenül holnap érkezik a Zapukámmal, hogy megpróbálják felvenni a fővárosi pörgést két nap erejéig a kicsi lányukkal, de menni fog ez, mint mindig! 🙂 Eldugultam.

Női Szeszély Tortas

A tortákat mindenki szereti. A kókuszkockát is (többnyire) mindenki szereti. Mi pedig gondoltunk egyet, és hogy mindenkit megörvendeztessünk, ötvöztük a kettőt és megalkottuk a tökéletes kókuszkocka torta receptjét! Ja és a legjobb benne, hogy tényleg kocka alakja van!! :D A cukrot kikeverjük a vajjal és a mézzel. Hozzákeverjük a tojásokat és a tejet, majd a sütőporral és sóval elkevert liszttel eldolgozzuk. Női szeszély tortas. Négyszögletes formába simítjuk a tésztát és 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük. A mázhoz a hozzávalókat (a kókuszreszelék kivételével) összemelegítjük és bevonjuk vele a megsült tésztát, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben. Fotó: Szilágyi Nóri A krémhez a kókuszreszeléket egy száraz forró serpenyőben 1 perc alatt megpirítjuk. A tejszínt felmelegítjük, beletördeljük az étcsokit, megvárjuk, hogy felolvadjon és a kókuszreszelékkel együtt csomómentesre keverjük. 30 percre hűtőbe rakjuk, majd robotgéppel kihabosítjuk, végül hozzákeverjük a puha vajat. A tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krémmel.

Kivajazott, kilisztezett tortaformába kenjük a sűrűbb tésztát, elegyengetjük, s 170 fokra előmelegített sütőbe küldjük kb. 15-18 percre, vagy inkább tűpróbáig. Amíg sül a tésztaalap, elkészítjük a habot: a tojások fehérjét a cukorral, csipetnyi sóval és csepp ecettel kemény habbá verjük. Ha megsült a tésztaalap, kivesszük a sütőből, megkenjük a baracklekvárral, és erre rendezgetjük a tojások fehérjéből varázsolt hófehér, kemény habot. Lehet nyomózsákkal, kanállal, villával… szabad a választás. Ha felkerült a habkorona, visszaküldjük a tortácskát a sütőbe további 5-7 percre, picit vissza is vehetünk a hőből. Ez alatt az idő alatt a hófehér hab teteje megsül, megszíneződik, kellemes barnás árnyalatot kap. Női szeszély torta – CuniMama Konyhája. Ha elkészült, már csak annyi marad, hogy türelmesen kivárjuk, amíg lehűl, s csinos szeletekre vágjuk. Szabó B. Csilla / Little Wonders Cookies

Wednesday, 7 August 2024

Táska Varrógép Olcsón