Kevert Meggyes Mákos

Ha ragacsos lesz, süsd tovább. Ha kihűl, vágd fel, és porcukorral megszórva kínáld.

• Kevert meggyes macos x

Kevert Meggyes Macos X

Adatok Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi fok: Könnyű Allergének: – Kalória: 0 kcal / 1 adag Csípősség: Nem csípős Vegetáriánus: Nem Hozzávalók: 1 – Vaj 2 – BL55 búzafinomliszt; Kristálycukor; Mák; Margarin; Tejföl; Tojás 3 – Meggy Szükséges eszközök: Közepes méretű, magasfalú tepsi 1. lépés Bekapcsoljuk és előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Vajjal (CS1) kikenünk egy kisméretű tepsit, hogy ne ragadjon a sütemény tésztája az edény falához. 2. lépés Beleöntjük a süteménymasszát (CS2) az előkészített tepsibe. Majd megemeljük a tepsit megrázogatjuk, hogy a massza mindenhol egyenlően eloszoljon benne. 3. lépés Ezután a massza tetejére rászórjuk a meggyet (CS3). Azokat óvatosan belenyomkodjuk, nehogy megégjenek, a nagy része azonban majd magától belesüllyed a sütéskor a tésztába. 4. Boszitanya: Meggyes-mákos muffin. lépés 180 fokon kb. 25-30 percig készre sütjük a süteményünket. Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy átsült-e. Ha a tű végére nem ragad fel a tészta, akkor elkészült a sütemény.

ALAPANYAGOK Tészta: 600 g búzafinomliszt 80 g kristálycukor 1/2 kocka élesztő 2, 5 dcl tej 50 g vaj vagy zsír 2 db tojás csipet só Töltelék: 200 g darát mák 100 g kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 1 kv. kanál őrölt fahéj 1, 5 dl tej 7 dl5meggybefőtt Szükségünk lesz még: tejjel elkevert tojás kenéshez Klasszikus kelt tésztát készítünk: egy kevés tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá egy kanál cukrot, elkeverjük, felfuttatjuk, majd eldolgozzuk a többi hozzávalóval. A kész tésztát lefedjük és meleg helyen egy órát kelesztjük. Mákos Kevert Sütemény. A megkelt tésztát két egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk és megkenjük a mákos töltelékkel, a töltelékre pedig rászórjuk a lecsepegtetett meggyet. Felcsavarjuk, kivajazott tepsire tesszük, majd megkenjük egy kevés tejjel elkevert tojással. A tésztát tűvel vagy fogpiszkálóval kibökdössük. Mákos töltelék: a darált mákhoz hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, fahéjat, forró tejjel leforrázzuk, elkeverjük.

Wednesday, 26 June 2024

Fekete Penész Ellen